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菜籽油可以炒菜吗

　　菜(cài)籽油是可以炒菜的(de)。

　　可以炒菜哦。菜籽油(yóu)富(fù)含维生(shēng)素E、各类脂肪酸等，可(kě)以很(hěn)好地被人体吸收，平日里可以用来煎炒食(shí)物，真是好看又好(hǎo)吃呢

　　菜籽油也就是我(wǒ)们俗称(chēng)的菜油，也叫做油菜(cài)籽油、香菜油，是用油菜籽榨出(chū)来(lái)的食用(yòng)油的一种。

　　菜籽油金黄金(jīn)黄的，不仅(jǐn)色泽(zé)诱人，而且(qiě)闻起来还有(yǒu)一股香香的味道，用它炒(chǎo)出来的菜(cài)不仅味美(měi)，而且(浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市qiě)营(yíng)养价值高。

菜籽(zǐ)油如何去(qù)掉(diào)生油(yóu)味道

　　菜籽油去掉生油味方法

　　1、当(dāng)油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉(fěn)受热(rè)渐渐(jiàn)也糊化沉淀，也能使菜(cài)籽油洁净(jìng)。

　　2、花椒压榨法：油烧热时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再投入1-2片青菜(cài)，使其冒烟(yān)，就没有异(yì)味了(le)。

　　3、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后(hòu)往锅中(zhōng)放入(rù)适量的生花(huā)生，等(děng)到花生炸熟后，捞(lāo)出即可去(qù)除(chú)生油味。

　　4、黄豆(dòu)除味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧(shāo)热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后(hòu)捞出，即可(kě)去除(chú)异味(wèi)。

　　5、食物吸附(fù)法(fǎ)：锅中菜籽(zǐ)油烧沸(fèi)时(shí)，放入大米干饭或者(zhě)馒头片(piàn)，炸焦黄(huáng)捞出，米(mǐ)饭或者馒头片能够吸附异味(wèi)。

　　6、馒(mán)头除(chú)味(wèi)法(fǎ)：先将(jiāng)菜籽油烧(shāo)热，然(rán)后放几(jǐ)片馒头片油(yóu)炸，待(dài)炸过的菜籽油冷(lěng)却后，将其装(zhuāng)坛储存，日常用于炒菜，不(bù)仅(jǐn)无异味，而(ér)且还有油炸的香味。

　　7、先把菜籽油烧(shāo)热，之后加热葱花(huā)、生姜、蒜末以及桂皮等(dě浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市ng)等进(jìn)行(xíng)翻炒即可。

　　当菜籽(zǐ)油(yóu)冷却过后(hòu)，可以(yǐ)选择放到密封的瓶(píng)子当(dāng)中进行存(cún)放。

菜籽油(yóu)怎么去掉(diào)生油味

　　先将菜籽油倒入锅中烧热；油烧热后往锅中(zhōng)放入(rù)适量的生花生，等到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出即可去(qù)除生(shēng)油味。

　　 1、先(xiān)将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中(zhōng)烧热(rè)；

　　 2、油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生(shēng)，等(děng)到花生炸熟后(hòu)，捞出即可去除生油(yóu)味。

　　 其他(tā)方法：

　　 1、馒头除味(wèi)法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片(piàn)油炸，待炸过的菜籽油冷却(què)后，将其装浙f车牌号是哪个城市 浙J车牌号是哪个城市坛储存(cún)，日常用于炒菜，不仅无异(yì)味，而且(qiě)还有油(yóu)炸的香味。

　　 2、黄豆除味法(fǎ)：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可(kě)去除(chú)异味。

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