榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的？看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密(mì)程度(dù)可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺(cì)越(yuè)密果(guǒ)肉越少的(de)。关于榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜的以及榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不甜，买榴莲应该(gāi)怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可(kě)以的。榴莲作(zuò)为一(yī)种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏季食用,而(ér)榴(liú)莲中的营养(yǎng)物(wù)质比较(jiào)丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时将(jiāng)榴莲吃完,那么可以将其(qí)置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可(kě)以延长榴(liú)莲的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚(hòu)，反之(zhī)尖(jiān)刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲(lián)基部(bù)较(jiào)大(dà)，方(fāng)向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口(kǒu)感(gǎn)较绵(mián)密(mì)肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还(hái)未(wèi)成(chéng)熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺的软(ruǎn)硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴(liú)莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很(hěn)难靠拢，感觉(jué)十分(fēn)坚硬说明榴(liú)莲还(hái)未成(chéng)熟(shú)，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完(wán)整说明(míng)此榴莲较(jiào)新鲜，而关节脱落的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较(jiào)浓，关节连接完(wán)好无损的话(huà)则榴莲(lián)较生，这样的榴莲口感生(shēng)涩(sè)，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的(de)新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留有(yǒu)痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说(shuō)明(míng)采摘(zhāi)下来(lái)储存很久了，这样的榴莲既(jì)不(bù)新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一(yī)个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中(zhōng)传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味过淡，有一股青(qīng)涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天(tiān)再食(shí)用(yòng)；若榴(liú)莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股酒精味，是因(yīn)为榴莲中的糖分解了，说明此榴莲已经熟过头甚至变质，吃起来(lái)会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的(de)榴莲闻(wén)起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴(liú)莲轻轻的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴莲会脱离果壳(ké)摇晃榴莲能听到果肉晃(huǎng)动的(de)声音，说明榴莲(lián)已经成熟。

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜，榴莲是水果之王，吃榴(liú)莲可以(yǐ)为人(rén)体提供大量的营养元素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴莲的时候，不会(huì)挑(tiāo)选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴(liú)莲挑(tiāo)选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大小：最好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因(yīn)为它吸(xī)收的阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴(liú)莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜(yán)色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个(gè)颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经(jīng)非常成熟(shú)了(le)，要是(shì)选择绿色的，这(zhè)就意味着榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选两(liǎng)根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们向内捏(niē)拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如(rú)果手感非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技(jì)巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲(lián)肉非常饱满，皮(pí)也(yě)比较薄；

　　 技巧(qiǎo)四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的时候需要注(zhù)意(yì)，裂口也(yě)不能(néng)太大，开裂(liè)太大的话(huà)，很有(yǒu)可能(néng)果肉已经(jīng)出现了(le)变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精(jīng)的味(wèi)道，这个(gè)就最好不要购(gòu)买，很有可能这个榴莲已经出(chū)现变质的(de)情况；

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲(lián)又(yòu)香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不(bù)小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想知(zhī)道榴莲(lián)成熟度(dù)怎么(me)样(yàng)，通过一个”小动作(zuò)”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就能(néng)让它们彼此(cǐ)”靠近”,就证明(míng)榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚实，根本就无法捏动，就证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果(guǒ)实的大小和外观颜色，也能(néng)识(shí)别(bié)榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原理一样，一般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度(dù)会好一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如果青色(sè)比较多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人认(rèn)为，自然开口的榴(liú)莲就(jiù)是好榴(liú)莲，其实也不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过(guò)上面(miàn)”窍(qiào)门(mén)一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一(yī)定非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选择裂口不(bù)要太大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因为如果果(guǒ)实早已裂(liè)口(kǒu)，那暴露在外的使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思(de)果肉就(jiù)容易(yì)受到(dào)污染，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比(bǐ)较成(chéng)熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不(bù)要再长时间放置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一(yī)个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼(láng)牙棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山(shān)”越多，当然(rán)就是(shì)果肉(ròu)越多啦！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也(yě)可以了(le)解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面较大(dà)的(de)椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多(duō)为又尖又细的形状，就证(zhèng)明(míng)果实(shí)不(bù)太(tài)成(chéng)熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意(yì)，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充(chōng)足，且品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将(jiāng)双(shuāng)手的手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻地拿起来(lái)，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇(yáo)晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果(guǒ)肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟(shú)的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及钙(gài)、铁(tiě)、磷等(děng)多种微(wēi)量(liàng)元(yuán)素(sù)，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用(yòng)榴(liú)莲给病后患者、产后的妇(fù)女(nǚ)补养身子(zi)。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很(hěn)好的滋补品(pǐn)，而(ér)果核(hé)和(hé)内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的(de)表现，青的(de)还是生的。

　　 2、用两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如(rú)果手感有弹性(xìng)，两棵刺(cì)能(néng)往里靠(kào)的(de)话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了(le)。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲(lián)是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出(chū)得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃(chī)不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果嗅起(qǐ)来(lái)有酒的味道那就是熟(shú)过头了(le)，这种(zhǒng)不(bù)好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉(ròu)放(fàng)到保鲜盒内，放(fàng)置于(使出吃奶的劲儿，吃奶的劲都使出来了是什么意思yú)冰(bīng)箱冷藏。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将(jiāng)其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了(le)放(fàng)冰箱，还(hái)可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃(chī)，和新鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波(bō)炉叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候(hòu)吃(chī)就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟(shú)后(hòu)，都是(shì)自然裂开口的，这个(gè)时候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开(kāi)或者用(yòng)刀切开就能够吃到榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开口的榴莲(lián)，都是没(méi)有完全(quán)成熟(shú)的。

　　可以放几天等它自然开口，当(dāng)然如(rú)果等不及品(pǐn)尝，也可(kě)以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴(liú)莲都是成熟的不好的，要是吃也(yě)要选(xuǎn)择那些(xiē)黄色区(qū)域比较大(dà)的(de)榴(liú)莲）首先是用刀在榴莲的(de)尾端切(qiè)开(kāi)一块(kuài)儿，这个时候就(jiù)能够看(kàn)到(dào)里(lǐ)面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴(liú)莲的刺(cì)）

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