怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同的风味和(hé)特点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢(ne)女生以及(jí)怎么(me)才能挑甜葡(pú)萄吃呢女(nǚ)生，葡萄怎么挑(tiāo)甜的，如何挑(tiāo)选甜葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜(tián)了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄(táo)等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识：

甜(tián)葡(pú)萄可以酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以(yǐ)酿酒的。

　　可以，不同的葡(pú)萄酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄选(xuǎn)购葡萄时(shí)，可以挑选(xuǎn)一些熟透的(de)葡萄，哪怕是一颗(kē)颗散落的(de)葡萄也不要紧。这些葡萄一是容易发酵，二是价位相(xiāng)对较低。常见的葡(pú)萄、提(tí)子、马奶子等，都是(shì)可以用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡(pú)萄表皮很(hěn)可能残留农药，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就相当(dāng)重要，最好能够逐颗(kē)清洗，再用戊申年是哪一年自来水(shuǐ)反复冲洗(xǐ)，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把葡(pú)萄去皮(pí)后酿酒(jiǔ)，这(zhè)也(yě)未尝不可，但是(shì)少(shǎo)了一些葡萄皮特有的(de)营养。

　　第三步：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能(néng)漏水的容(róng)器当中，等(děng)葡萄表面没有水珠就可以倒入酒坛了。

　　第四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷(cí)罐子，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑(sù)料容器，因为塑(sù)料很(hěn)可能会与(yǔ)酒精发生化学反应，并产生一(yī)些有毒(dú)物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗(xǐ)净后，直接捏葡萄，操(cāo)作(zuò)办(bàn)法是抓起(qǐ)一(yī)把葡萄使(shǐ)劲一握，然后放(fàng)入(rù)酒坛中，再(zài)把糖(táng)放在葡萄上面，葡(pú)萄(táo)和糖(táng)的比例是10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢(huān)吃甜的朋(péng)友，可以放2斤糖，但(dàn)是不(bù)能(néng)不放糖(táng)，因为(wèi)糖(táng)是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保存将酒(jiǔ)坛子(zi)密(mì)封(fēng)，如果是陶瓷罐的话，可(kě)以(yǐ)到买黄酒的小店(diàn)要(yào)点酒泥，加(jiā)水后糊(hú)住封(fēng)口。加(jiā)封后，酒坛子需放在(zài)阴凉处(chù)保存，平时不(bù)要随意去翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需(xū)要20天至一个(gè)月左右，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间(jiān)需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可以直接喝葡萄酒了(le)。注(zhù)意，如果喜(xǐ)欢酒劲足一(yī)点，只(zhǐ)需延迟启封时间(jiān)就行(xíng)了。启封后(hòu)，每一次(cì)舀出葡(pú)萄酒(jiǔ)后(hòu)，别忘盖好酒坛的(de)盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生

　　1、外观:不同的(de)葡萄品(pǐn)种有(yǒu)不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 。

　　选购时，首先(xiān)要注意外观新鲜(xiān)，果穗大小适(shì)当整齐，果(guǒ)梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面(miàn)有霜(shuāng)的品质最(zuì)好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷(fēn)纷脱落，说明不够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色(sè):一(yī)般成熟(shú)度适中的果(guǒ)穗和籽粒(lì)颜(yán)色较深，较亮；比如玫瑰(戊申年是哪一年guī)香黑紫，桂圆(yuán)琥(hǔ)珀紫(zǐ)，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果(guǒ)肉丰富，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少(shǎo)或多(duō)但味少，无香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试试耳(ěr)朵里的底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最(zuì)不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的(de)，说明(míng)葡萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看(kàn)外(wài)观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外(wài)，葡萄用手轻轻提起时，如果葡萄纷(fēn)纷脱(tuō)落，说明葡萄不够新鲜(xiān)。

　　（2）辨颜(yán)色。

　　一般成熟度(dù)适中的葡萄颜色(sè)较(jiào)深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑紫(zǐ)色，美人指葡萄为鲜红色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有香气，就是(shì)好葡萄(táo)。

　　与此相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品(pǐn)口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一颗(kē)往往(wǎng)由于光照程(chéng)度最(zuì)差，成熟度不佳(jiā)。

　　所以在一般情况下，最下面那(nà)颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试(shì)吃(chī)最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)维生素C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最健(jiàn)康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加热(rè)，其中的维生素能(néng)最大限(xiàn)度地保存下来，还能排(pái)毒(dú)，能抗(kàng)癌，能(néng)美容。

　　甚至有(yǒu)人用(yòng)鲜榨果蔬汁代替水(shuǐ)炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为(wèi)检验这种(zhǒng)观点(diǎn)的(de)真实性(xìng)，专(zhuān)家对新鲜(xiān)蔬(shū)菜(cài)榨汁后，营(yíng)养素(sù)保留的情况进行了测定。

　　以最容易损失的维生素(sù)C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜为试验对(duì)象，用榨汁机榨汁，进行测定。

　　试(shì)验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜直接榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜(cài)的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒(jiāo)只有20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素C损失率，甚至比炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐(jiàn)变深。

　　在(zài)这个过(guò)程中，果蔬的抗氧化能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中(zhōng)都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化酶、酚氧(yǎng)化酶等很多氧化酶类(lèi)，它们在细胞中平日独居(jū)一室，不和维生素(sù)C、多酚类物质等抗氧化(huà)成分见(jiàn)面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细(xì)胞被绞碎破坏，这些成(chéng)分就会混(hùn)在一起，发生(shēng)反应。

　　酶(méi)的(de)催(cuī)化反应十分(fēn)迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失(shī)，有保健作用的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损(sǔn)失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专家建议：水果和蔬菜在制戊申年是哪一年作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其(qí)他(tā)抗氧化(huà)物(wù)质会有很大(dà)的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自制鲜(xiān)榨果(guǒ)蔬汁(zhī)来替代(dài)的(de)方法是错误(wù)的。

　　建议(yì)每天要吃(chī)两盘少油烹(pēng)调的熟蔬(shū)菜，在此之外(wài)，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短时(shí)快速焯烫(tàng)一下之后再榨汁，能(néng)灭(miè)活一些酶(méi)类(lèi)，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要(yào)现榨现喝(hē)，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧化(huà)分解的时(shí)间(jiān)。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量利用，可以(yǐ)加一(yī)点蜂蜜和(hé)柠檬汁调(diào)味，做成高纤维小(xiǎo)甜食，味道其(qí)实很不错。

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