切(qiè)开(kāi)的南瓜可以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱能留几(jǐ)天可以(yǐ)的。

切开的南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜切(qiè)了(le)一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜(guā)是可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里面(miàn)的瓜(guā)瓤个(gè)挖掉(diào)，这样的做(zuò)法(fǎ)的目的(de)是(shì)为(wèi)了防止水分的流失(shī)，处理(lǐ)完(wán)瓜瓤(ráng)之后，只需(xū)要用保鲜袋把切(qiè)好的(de)南(nán)瓜(guā)的包好，就可以放冰箱(xiāng)了。

　　等后面(miàn)拿出(chū)来在吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切(qiè)掉南瓜切(qiè)面(miàn)的一层就好了，这样也不用担心(xīn)变味。

切开的南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放(fàng)多久

　　南(nán)瓜(guā)如(rú)果放置在干燥的(de)地方能够(gòu)保存一年左右的时间，如(rú)果(guǒ)放置在潮湿的地方，可以保管三个月左右，南瓜(guā)是水果中比较坚固的(de)食物，可以保存的时间长(zhǎng)。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可(kě)以在常温下放1米等于多少厘米换算表，一米等于多少厘米换算单位置(zhì)1~2个月(yuè)，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变(biàn)质，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱(xiāng)，但(dàn)最(zuì)好提(tí)高(gāo)冰箱内的温度，南(nán)瓜适合在(zài)十度以上的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷(lěng)藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱(xiāng)里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问题。

　　南(nán)瓜(guā)实际上可以在常温下储存(cún)很长时间，不(bù)需(xū)要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加(jiā)速其变(biàn)质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜(guā)的种类很多(duō)，因(yīn)此(cǐ)在(zài)选择(zé)时也(yě)会(huì)有一定的(de)差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜色暗(àn)黄，条纹清(qīng)晰(xī)粗重，表明是成熟的南瓜(guā)；

　　绿色(sè)的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱(léng)角越深，瓜瓣就会越(yuè)鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬，这(zhè)样(yàng)的(de)南(nán)瓜，煮(zhǔ)熟后，吃(chī)起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜(yán)色较深。

　　反(fǎn)之，如果颜(yán)色较浅，则(zé)证(zhèng)明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子饱满也是(shì)南瓜成(chéng)熟的标志(zhì)之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如(rú)果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的(de)南瓜，外(wài)皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南(nán)瓜会(huì)分泌出黏液来保(bǎo)护伤口(kǒu)，经过一段时(shí)间(jiān)，这些黏(nián)液(yè)就凝固成硬(yìng)块(kuài)，表皮(pí)上也会有小(xiǎo)斑点，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一(yī)样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这样的(de)南瓜(guā)可以(yǐ)保存(cún)更久，而且味(wèi)道也更甜美。

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