怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的(de)葡萄品种有不同的(de)风味(wèi)和(hé)特(tè)点 的。关于怎么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的(de)，如(rú)何(hé)挑选甜葡萄，葡萄太甜(tián)了(le)怎么吃(chī)，女生想(xiǎng)吃(chī)葡(pú)萄等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生(shēng)活知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以(yǐ)，不(bù)同(tóng)的葡萄酿制(zhì)不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散(sàn)落的(de)葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这(zhè)些葡萄一是容(róng)易发(fā)酵，二(èr)是价(jià)位相(xiāng)对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用(yòng)来制作葡萄酒的(de)。

　　第二步：洗葡(pú)萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留农药(yào)，清(qīng)洗葡萄(táo)的环节就(jiù)相当重要，最(zuì)好(hǎo)能(néng)够(gòu)逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自来(lái)水反(fǎn)复(fù)冲(chōng)洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净(jìng)的(de)人(rén)，喜欢(huān)把葡(pú)萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了一些葡萄(táo)皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第(dì)三(sān)步：晾干(gàn)葡萄把葡萄盛在能漏水的(de)容器当(dāng)中(zhōng)，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可以倒入酒坛(tán)了。

　　第四步：选择容器(qì)酒(jiǔ)坛子可以是陶瓷罐子(zi)，也(yě)可以(yǐ)是玻璃(lí)瓶，但不主(zhǔ)张用塑料(liào)容器，因为塑料很(hěn)可能会与酒精发生化(huà)学反(fǎn)应，并产(chǎn)青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克生(shēng)一些有毒物质，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏(niē)好葡(pú)萄放(fàng)进容器双(shuāng)手洗净(jìng)后，直接(jiē)捏(niē)葡萄，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄使劲一(yī)握，然后放入酒坛中，再(zài)把糖放在葡萄(táo)上面，葡(pú)萄和糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不(bù)喜欢吃甜的朋友，可(kě)以放(fàng)2斤糖(táng)，但(dàn)是不能(néng)不放糖，因为(wèi)糖是葡萄发(fā)酵的重要因素)。

　　第(dì)六(liù)步：加封保(bǎo)存(cún)将(jiāng)酒坛子密封，如果是陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒(jiǔ)的(de)小店(diàn)要点酒泥，加水后糊住封(fēng)口(kǒu)。加封后，酒(jiǔ)坛子需放在阴凉(liáng)处保存，平时不(bù)要(yào)随(suí)意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时间(jiān)需要20天(tiān)至一个月左右(yòu)，现在这个季(jì)节做葡萄酒，发酵时间需(xū)要40天左右(yòu)。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡(pú)萄皮，就可(kě)以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需(xū)延迟启(qǐ)封时间就行了。启封(fēng)后，每(měi)一(yī)次舀(yǎo)出葡(pú)萄酒后(hòu)，别忘盖好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发(fā)。

怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同(tóng)的(de)葡(pú)萄品种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同的风味和特(tè)点(diǎn) 。

　　选购时，首(shǒu)先要注(zhù)意外观新鲜，果(guǒ)穗(suì)大(dà)小适(shì)当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均(jūn)匀，青(qīng)籽、瘪籽少，外面有霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡萄(táo)时，果粒紧实，种子掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不(bù)够(gòu)新鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一(yī)般(bān)成熟度适中的(de)果穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深，较亮(liàng)；比(bǐ)如玫瑰香(xiāng)黑紫，桂圆琥(hǔ)珀紫，巨峰黑(hēi)紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质(zhì)好的葡萄果肉丰(fēng)富(fù)，味甜，香气浓(nóng)郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少(shǎo)，无香气，酸味明显 。

　　买的时候试试耳朵里(lǐ)的底葡萄，因为一(yī)般来说，底葡萄是最不甜(tián)的 。

　　如果是甜(tián)的，说明葡(pú)萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的(de)葡(pú)萄甜？

　　答：（1）看外观(guān)。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度(dù)适中(zhōng)的葡萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰(fēng)、夏黑(hēi)葡萄(táo)为黑紫色，美(měi)人(rén)指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红色等。

　　（3）闻果香。

　青金石价格一般多少，青金石价格一般多少一克　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香(xiāng)气，就是好葡萄。

　　与此相反(fǎn)，不好的葡萄往往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味(wèi)。

　　葡萄好不(bù)好与成熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面(miàn)的一颗往(wǎng)往由于(yú)光(guāng)照程度(dù)最差，成熟度(dù)不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下(xià)，最下面那(nà)颗是最不(bù)甜的。

　　选购时，就试吃最下面那颗。

　　健(jiàn)康(kāng)小贴(tiē)士(shì)

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁(zhī)维(wéi)生素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的维(wéi)生(shēng)素能最大限度地保存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人用鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替(tì)水炒菜和煮菜(cài)。

　　为检验这种观点的(de)真实性，专(zhuān)家对新(xīn)鲜蔬菜榨(zhà)汁(zhī)后，营养素保留的情况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失的维生素C为指标，选用最常用来制(zhì)作蔬菜汁的(de)番茄和黄瓜为试验(yàn)对(duì)象，用榨(zhà)汁机(jī)榨汁，进行测定(dìng)。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬菜(cài)直接榨汁之后，维生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损失率只有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生(shēng)素C损失率，甚至比(bǐ)炒青(qīng)菜更大(dà)。

　　同时，榨汁(zhī)之后(hòu)，还会有(yǒu)一个明显的(de)变化：果蔬(shū)汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程中(zhōng)，果蔬(shū)的抗(kàng)氧化能(néng)力(lì)会逐渐下降。

　　这(zhè)是(shì)因(yīn)为果蔬中都(dōu)存在(zài)维生(shēng)素C氧化酶、酚氧化(huà)酶等(děng)很多(duō)氧化酶类，它们(men)在细胞中平日(rì)独居一室，不和维生素C、多(duō)酚类物(wù)质(zhì)等抗氧化(huà)成分(fēn)见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁(zhī)机，细(xì)胞(bāo)被(bèi)绞碎(suì)破坏，这些成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化反应十分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间(jiān)，维生素C就(jiù)会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物质也会被迅(xùn)速破坏。

　　如(rú)果在榨果(guǒ)汁时去掉渣(zhā)子，还会(huì)损失大量膳食纤维。

　　如(rú)榨(zhà)菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会损(sǔn)失90%以上(shàng)的纤维(wéi)。

　　专家建议：水果和蔬菜在(zài)制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素C和其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的时候不吃青菜，而用自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建(jiàn)议(yì)每天(tiān)要吃两盘少(shǎo)油烹调的熟蔬菜，在此之外，可以再加两杯(bēi)鲜榨果(guǒ)蔬汁(zhī)。

　　在(zài)家庭自制鲜(xiān)榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸(fèi)水(shuǐ)短时快速焯烫一下之后再(zài)榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要(yào)现(xiàn)榨现喝，减少(shǎo)抗氧化物质氧化分解的时间。

　　滤去的果(guǒ)渣应尽量(liàng)利(lì)用，可以(yǐ)加(jiā)一点蜂蜜和柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小(xiǎo)甜食，味(wèi)道其(qí)实很不错。

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