桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高的。关(guān)于(yú)桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林(lín)磨浆米线，桂林大(dà)米品牌(pái)等问题，农商(shāng)网(wǎng)将(ji粗犷，粗旷和粗犷区别在哪āng)为你整理以(yǐ)下的生活知识(shí)：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林(lín)是不(bù)属于(yú)贵州(zhōu)省(shěng)的。

　　桂林不属于贵州省的(de),贵州桂林不是(shì)一个地方(fāng)的。

　　贵州是(shì)一个省的称呼,它的首(shǒu)府是贵阳市,贵州省南部紧(jǐn)挨着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区管辖的一(yī)个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂林闫氏大米、力(lì)源大米(mǐ)、天湖香米的出浆都比较高。

　　米又(yòu)称大米，是禾本目禾本(běn)科稻属植物的果实，稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食(shí)用。

　　大米(mǐ)是人(rén)类(lèi)的主要粮食之一，也是亚(yà)洲人的主要粮食之一，全世(shì)界约有二(èr)分(fēn)之一的人口食(shí)用大米(mǐ)，常见当作主食的地(dì)区在亚(yà)洲(zhōu)和各地唐(táng)人街。

　　大(dà)米中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪(fáng)1.3%-1.8%，并(bìng)含(hán)有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂(guì)林米(mǐ)粉是(shì)桂林地(dì)方小吃中(zhōng)的精品，俗(sú)有“到(dào)桂林不(bù)吃桂林米粉，不算(suàn)到桂(guì)林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法(fǎ)是(shì)：先将米淘(táo)净，用清水浸泡(pào)几天，然后将米(mǐ)磨(mó)成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋(wū)外晒干，和成粉团后将(jiāng)粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉团，使之(zhī)变得极有筋(jīn)力、不易断(duàn)碎，最后(hòu)用压榨机将粉团压榨成(chéng)一根根韧性(xìng)极好的米粉条(tiáo)，再卷成小团(tuán)（每(měi)团约2两），即完成。

　　 　　桂林米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉(fěn)、生菜粉和马肉米粉(fěn)等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的(de)配料，做(zuò)法也(yě)有所不同。

　　无论何(hé)种(zhǒng)做法(fǎ)做成的桂林米粉肉香鲜粗犷，粗旷和粗犷区别在哪无比，令人胃口大(dà)开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有(yǒu)桂(guì)林米(mǐ)粉之冠之称(chēng)，其风味(wèi)独特，闻(wén)名遐迩(ěr)，做法是(shì)：将(jiāng)团(tuán)好的(de)米(mǐ)粉分成几份，（一(yī)般(bān)2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到(dào)马骨头汤中烫热(rè)，用粉勺(sháo)连粉带汤装入特制的小(xiǎo)碗中，将腌腊好的马肉切成薄片(piàn)铺在(zài)粉(fěn)面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱(cōng)花、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉(ròu)米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味(wèi)道绝佳，因(yīn)其碗小(xiǎo)（一(yī)碗只有(yǒu)一箸左(zuǒ)右），所以顾客一(yī)餐往往(wǎng)能吃十几碗，甚至几十碗，当看到自(zì)己(jǐ)面前用过的小(xiǎo)碗堆成小塔时，方(fāng)知自(zì)己(jǐ)的胃口不(bù)小。

　　 　　如(rú)今(jīn)，中外(wài)游客均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项(xiàng)目之(zhī)一，可以说，桂林米粉也和甲天下的桂林(lín)山水一(yī)样(yàng)，名扬四海了(le)。

未经允许不得转载：惠安汇通石材有限公司 粗犷，粗旷和粗犷区别在哪