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芹菜榨汁要开水(shuǐ)焯(chāo)一下(xià)吗，芹菜(cài)榨汁用生的好还(hái)是熟的(de)好(hǎo)

　　1.芹菜榨汁(zhī)要开水(shuǐ)焯一下，因为在芹(qín)菜表(biǎo)面会有很(hěn)多的(de)细菌，而且在表面还会有很(hěn)多(duō)的(de)泥污，所以必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新鲜(xiān)，同时也可(kě)以(yǐ)去(qù)除表面的(de)泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水焯的具体方法为首先清洗干(gàn)净，然后起锅烧(shāo)水，将青菜(cài)放入到锅里(lǐ)面(miàn)煮5~10分钟之后捞出，就可以完成焯水，这样制作出来的味道就比较好(hǎo)吃，而且也不会(huì)出现(xiàn)拉肚子的情况。

芹菜榨汁用生的(de)好还(hái)是(shì)熟的(de)好(hǎo)

　　要是肠胃比(bǐ)较好喜欢吃些(xiē)生食(shí)的话，可以直接用生的(de)榨(zhà)汁，由于(yú)生的芹菜味道比较重所以很(hěn)多人都不能接受。

　　要(yào)是不能接受的话也可以(yǐ)用(yòng)熟的芹菜榨汁的，效(xiào)果(guǒ)是一样的。

芹菜榨汁用什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹(qín)菜，但是西芹(qín)和芹菜(下午5点到6点是什么时辰 下午5点到6点是什么生肖cài)含水量(liàng)不(bù)一样且所含营养价(jià)值也不同。

　　芹菜(cài)中所含的粗(cū)纤(xiān)维成(chéng)分(fēn)比较(jiào)多，榨(zhà)出来的汁水(shuǐ)所(suǒ)含的杂(zá)质比较多，难(nán)以下咽(yàn)。

　　西芹水分(fēn)含(hán)量比较(jiào)多，粗纤维较少，所以西芹榨出来的汁水比较(jiào)纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂质，比较容易(yì)吞咽(yàn)，所以选择榨芹菜汁时选(xuǎn)用(yòng)西芹较好(hǎo)。

芹菜榨汁用芹菜叶吗

　　不用(yòng)把叶子去掉,叶子营(yíng)养很高。

　　 很(hěn)多人(rén)吃(chī)芹(qín)菜会把芹(qín)菜(cài)叶丢掉(diào),这种吃法是不科学的,因为芹菜叶的营养远远高(gāo)于(yú)茎。

　　研究(jiū)发(fā)现,芹菜叶中(zhōng)的(de)胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋(dàn)白质、钙(gài)物(wù)质的含量都(dōu)高于芹菜茎,其中个别营(yíng)养成(chéng)分要高出芹菜茎几(jǐ)十倍。

　　芹菜叶中还含(hán)有维生(shēng)素E,而芹菜(cài)茎中没有。

芹菜(cài)榨(zhà)汁用热水还是(shì)凉(liáng)水

　　都(dōu)可(kě)以(yǐ)，根据(jù)口味来(lái)决定。

　　 芹菜是(shì)一(yī)种(zhǒng)非常好好(hǎo)的药材(cái)蔬菜(cài)，它富含碳水化合(hé)物(wù)和蛋白质(zhì)具有(yǒu)健胃、利尿、净血(xuè)调经、镇静(jìng)等作用。

　　很多人都(dōu)会用它来(lái)榨汁(zhī)喝，一(yī)般都是直接切段榨(zhà)汁即(jí)可，不喜欢味道的还可以添(tiān)加白糖(táng)或者先(xiān)焯水榨(zhà)熟(shú)的。

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