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m开头的姓氏都有哪些，m开头的姓氏中文名怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性(xìng)

　　苹果是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱性食物，苹(píng)果虽口味偏(piān)酸(suān)，但将苹(píng)果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中(zhōng)呈现碱(jiǎn)性，故苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食物(wù)。日(rì)常适量(liàng)吃苹果可为机体补(bǔ)充一(yī)定营养成分，有利消化(huà)。

　　酸性或碱性食物并非依(yī)据食物口味或汁(zhī)液酸碱程度判定(dìng)，不能仅(jǐn)以苹(píng)果口味(wèi)偏(piān)酸，将苹果认定为酸性(xìng)食(shí)物。

　　碱性食(shí)物指进行食物(wù)化学研究，食物燃(rán)烧后的灰分在(zài)水(shuǐ)中呈(chéng)碱性的食物(wù)，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元(yuán)素等成分。苹果属于碱性食物，大部(bù)分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品都属于碱(jiǎn)性食(shí)物。

怎么挑(tiāo)苹果又大又甜的(de)

　　1、看颜色(sè)和纹路。

　　苹果在自然生长的环境下因(yīn)光(guāng)照(zhào)角度和(hé)树叶遮挡(dǎng)面积等因素(sù)的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不(bù)同的(de)颜色(sè)，所以果皮呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻点，纹路错综(zōng)复杂(zá)的(de)苹果才说明(míng)它受到的光照(zhào)充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手(shǒu)感(gǎn)。

　　在挑选(xuǎn)苹果的时候，我们可(kě)以(yǐ)摸一摸苹果的(de)表皮，如果手感(gǎn)软硬(yìng)适中且有(yǒu)一点粗糙感就说明(míng)苹果成(chéng)熟度(dù)刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆(cuì)感(gǎn)，适(shì)合老(lǎo)年人食用，太硬且(qiě)表面光滑的苹果吃起(qǐ)来会(huì)比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把(bǎ)两个个头(tóu)差(chà)不多的苹果放在手(shǒu)里掂一掂，个头不大又有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时，尽量选(xuǎn)择中果，那种个头圆润的(de)苹果比长得歪(wāi)瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看(kàn)下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂(dì)潮(cháo)湿，难(nán)以折断，代表(biǎo)这个苹(píng)果是新(xīn)鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现黑褐色(sè)，根(gēn)蒂(dì)很干，说明已经不新鲜(xiān)了。

　　而苹果脐是(shì)凹陷(xiàn)状的(de)，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐(qí)凹陷越浅，口感就会(huì)越差。