寿(shòu)眉是最差(chà)的白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶寿眉并(bìng)不是最差的白茶的。

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寿眉是最差的白茶吗，寿眉是(shì)什么档次(cì)的茶

　　寿眉比不过贡眉，更(gèng)别提(tí)白毫银针和白(bái)牡丹。

　　看了以上的陈述，估(gū)计大家就会认为寿眉就是白茶中(zhōng)最低(dī)端(duān)的茶了。

　　其(qí)实不是，我一贯反对唯茶(chá)叶的出身论(lùn)。

　　确实当从(cóng)原(yuán)料(liào)来看，寿眉原(yuán)料(liào)级别低，但我们不能只从原料来定(dìng)好坏。

　　原料只是其一，我们还得看加工工艺以及后期存储。

　　原料、工(gōng)艺、后期(qī)存储都是不可缺少的，只谈原料而(ér)忽视工艺以及后期(qī)存放(fàng)都是不正确的。

　　若是工(gōng)艺(yì)不好，不重视(shì)后期陈(chén)放，那(nà)么再好的原料也做(zuò)不出好茶来。

　　原(yuán)料好不等于一定能做出好茶，只(zhǐ)是说容易做(zuò)出好茶，仅此而已，与最终结果还需要努力的过程和后期的保(bǎo)护。

　　寿眉优点(diǎn)有很多，它是白茶中产量最多，类(lèi)型最多的茶。

　　产(chǎn)量大是寿(shòu)眉最(zuì)大的优(yōu)点，如(rú)果没有寿眉(méi)，只有银针或高(gāo)等级的白牡丹，那么很(hěn)多人可(kě)能(néng)喝不上白茶。

　　因(yīn)为(wèi)本身白茶产(chǎn)量就很少了，银针和高(gāo)等级(jí)的白牡丹(dān)就更少了。

　　以前像银针这样白茶珍品主要做出口(kǒu)生意(yì)，国内名(míng)声(shēng)不显，喝银(yín)针的(de)人不多。

　　后来(lái)白茶(chá)加(jiā)工技艺得到巨大(dà)进步(bù)，摆脱(tuō)依(yī)赖天(tiān)气(qì)制(zhì)茶(chá)的窘境，白茶产量(liàng)逐渐提高(gāo)。

　　随(suí)着(zhe)制白茶的热情高(gāo)涨(zhǎng)，白(bái)茶(chá)市场(chǎng)被看好(hǎo)，越来越多(duō)的白茶被制作出(chū)来供大家饮品，其中寿眉功(gōng)不可没。

　　寿眉价格亲民(mín)，因(yīn)为寿眉原料多(duō)，产量大，所以(yǐ)制(zhì)成成(chéng)本相(xiāng)对较(jiào)低(dī)，价格(gé)很亲民，也因此寿眉才让白茶(chá)能快速(sù)进(jìn)入广大茶友(yǒu)视线中。

　　如果(guǒ)是白毫(háo)银针的话，可能无法像寿眉那样拥有(yǒu)巨大产量，而(ér)没有量就(jiù)很难快(kuài)速(sù)进入千家万户中，让大家早些品尝白茶。

　　寿(shòu)眉居功(gōng)至伟，我们不能随口以(yǐ)低(dī)端(duān)来嘲(cháo)讽它。

　　此外(wài)不知道大(dà)家(jiā)有没(méi)有(yǒu)发现，市场(chǎng)上的(de)老白茶多数是老寿眉。

　　这(zhè)是因(yīn)为以前(qián)银(yín)针、白牡丹产量少，新茶基本在当年被卖掉(diào)或喝掉(diào)了(le)，很难存(cún)住(zhù)。

　　而寿眉产(chǎn)量大(dà)，存住的概率(lǜ)很大。

　　并且(qiě)以前大家存茶的概念(niàn)不深，往往只(zhǐ)是想在家里存点茶给来年喝，所以存量有限。

　　寿(shòu)眉本来价格(gé)亲民(mín)，但经过多年贮存(cún)后，饮品和(hé)功(gōng)效价值增加，所以老寿(shòu)眉的价格并非是低(dī)端茶的价格。

　　寿眉类(lèi)型(xíng)多(duō)，若(ruò)按(àn)照季节(jié)来分(fēn)，那么寿(shòu)眉可以分春寿、夏寿(shòu)、秋寿，若按照节(jié)气来分，那么寿眉(méi)可以分(fēn)为立秋寿眉、白露寿眉(méi)、寒露(lù)寿眉、霜降寿眉等。

　　不同(tóng)阶段(duàn)的寿眉有不同的(de)香(xiāng)气(qì)与滋味，像春寿眉接近白牡丹(dān)，香气纯正(zhèng)，滋味醇爽，秋寿眉的滋味相对来讲会(huì)更醇厚，香气浓(nóng)纯。

　　因(yīn)为寿眉(méi)的(de)原料(liào)大部(bù)分(fēn)是叶片，尤其(qí)是秋(qiū)寿眉，蜡质层厚、胶质(zhì)物(wù)质丰富，果香(x折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗iāng)浓郁(yù)，更(gèng)有味道(dào)。

　　如(rú)果春寿眉(méi)是活泼的，那(nà)么秋寿(shòu)眉是稳重的。

　　春寿(shòu)眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的，而秋寿眉除了几种绿(lǜ)之(zhī)外，还有(yǒu)褐色、古铜色、黄色、黑色，色彩比春寿(shòu)眉更加(jiā)丰富。

　　春(chūn)寿(shòu)眉口感(gǎn)偏(pi折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗ān)向(xiàng)白牡丹，很(hěn)清甜，秋寿(shòu)眉的口感除了清甜之外还更饱满，汤水稠(chóu)滑浓厚(hòu)，感觉到满满的胶质感。

　　最后一点，寿(shòu)眉(méi)的后期转(zhuǎn)化能力(lì)不俗。

　　白茶保质期较(jiào)长，一般情(qíng)况(kuàng)下白茶能放上(shàng)十来年。

　　我们把贮存三(sān)年(nián)以上的白茶(chá)称为老白茶，而寿眉在后期陈放过程中会转化出陈香(xiāng)、药香(xiāng)，像寿眉(méi)饼容易转化(huà)出枣香，这些(xiē)都是令人感(gǎn)到愉悦的(de)香气。

　　不仅是(shì)香气变得丰富，滋味也在(zài)悠长岁月中得到升华(huá)，变得醇(chún)厚温和(hé)。

　　总之，寿眉(méi)的(de)优点太多了，我们不能单(dān)纯以原料来(lái)定好坏，来说它(tā)就(jiù)是(shì)低端茶，这(zhè)是武断的行为。

　　寿(shòu)眉的魅力并不弱于白牡丹。

　　在喜欢喝寿眉的人眼(yǎn)里，它就是最好的白茶，最高(gāo)端的白茶。

寿眉茶属于(yú)什么茶

　　寿眉茶属于白茶，它主要(yào)产于福建福鼎，该茶的成品叶长(zhǎng)长稍肥嫰，芽(yá)叶(yè)连枝，叶(yè)整紧卷如(rú)眉，色(sè)泽(zé)调和，洁净(jìng)，无老梗、枳及(jí)腊叶(yè)，香气清纯。

　　寿眉茶的品质特征：干茶(chá)白毫显盛，色泽翠绿，冲泡之后，汤色橙黄或者深黄(huáng)，清澈透亮(liàng)，滋味醇(chún折叠小刀哪个快递可以邮寄的 折叠小刀是管制刀具吗)爽鲜(xiān)纯，回(huí)甘生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉白(bái)茶的(de)新茶泡开后还(hái)是一股清(qīng)香(xiāng)气，这是茶青的(de)味道，并没有什么(me)醇厚的感觉，但这股清香(xiāng)也非常不错，很(hěn)多茶(chá)友就喜欢。

　　新(xīn)寿眉茶入(rù)口后有(yǒu)明显(xiǎn)的鲜爽感，味道清爽清甜。

　　而(ér)老寿(shòu)眉(méi)口感则会从最初的鲜爽感(gǎn)，逐(zhú)步转化(huà)为沉(chén)郁的(de)口感(gǎn)，茶(chá)汤醇厚而浓郁(yù)，柔滑感十足，伴有回甘。

新寿眉泡(pào)茶(chá)多少(shǎo)温(wēn)度好

　　对于水温，适合泡寿(shòu)眉新茶的水温最好是(shì)90度左右的开水(shuǐ)，甚至用水温略低一(yī)些、只有85度(dù)的开水冲泡寿眉新茶(chá)，同样能泡(pào)出(chū)清(qīng)新甘甜的(de)美好滋味，新茶和老茶的水温是(shì)不一(yī)样的。

寿眉茶有梗(gěng)影响口(kǒu)感吗

　　寿(shòu)眉有梗，那(nà)是正常的。

　　茶梗(gěng)中含(hán)有相当数(shù)量的(de)香气物质，且嫩梗中的氨基酸高于嫩(nèn)叶，作(zuò)为治污减运输营养物质的导(dǎo)管，茶梗的糖分含(hán)量也是(shì)比较(jiào)多(duō)的。

　　喝茶时(shí)保留足够数量的(de)茶梗(gěng)冲泡，不但能够提高茶汤的香气，还能提高(gāo)甜度，使茶(chá)更好(hǎo)喝。

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