关(guān)于肠粉用(yòng)什(shén)么粉(fěn)做最(zuì)好,肠粉(fěn)一般(bān)用(yòng)什么粉做的(de),做(zuò)肠粉用什么粉的最新生活经验内容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉用(yòng)什么粉做最好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米粉为主要原(yuán)料，再(zài)添(tiān)加小麦淀粉、各种类型(xíng)的(de)生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠(cháng)粉(fěn)：用的水磨(mó)粘米粉为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加(jiā)小麦淀粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀粉(fěn)、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土(tǔ)豆淀粉(fěn)、木薯淀(diàn)粉、玉米(mǐ)淀粉等)。布拉(lā)肠粉可以添加(jiā)各种(zhǒng)馅料，比如香(xiāng)菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋(dàn)、虾仁(rén)、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨的米浆(jiāng)，这(zhè)类(lèi)肠粉一般不会(huì)添加馅料，是搭配各种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉：用(yòng)陈年(nián)的(de)米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红(hóng)薯粉等(děng)，按比(bǐ)例混合(hé)制成，这种制作方式比(bǐ)较(jiào)复杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然(rán)后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉(fěn)会(huì)留在水里，然后沉淀过滤之后，脱水干(gàn)燥制(zhì)成的，这(zhè)种粉又叫小麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做最好(hǎo)布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料(liào)，再(zài)添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉(lā)肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木(mù)薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉(fěn)可以添(tiān)加(jiā)各种(zhǒng)馅(xiàn)料，比如香菇(gū)、瘦(shòu)肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬(shū)菜等等(děng)。

　　2、抽屉式(shì)肠(cháng)粉：用大米磨的(de)米(mǐ)浆，这类肠粉一般不会添(tiān)加馅料，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统的肠粉：用陈年的(de)米研(yán)磨成米浆，再(zài)加上澄(chéng)面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红(hóng)薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成，这(zhè)种制作方(fāng)式比较复杂，但口(kǒu)感(gǎn)很(hěn)不错。

　　4、澄粉(fěn)：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在水里，然后(hòu)沉淀(diàn)过(guò)滤之后，脱(tuō)水干燥制成的(de)，这种粉又叫小麦淀粉。

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