榴莲(lián)怎么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的(de)疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越(yuè)疏(shū)果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉(ròu)越少的。关于榴(liú)莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的以(yǐ)及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么(me)挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

榴莲(lián)可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴(liú)莲(lián)作为一种热带地区的(de)水(shuǐ)果,主要集中在夏(xià)季(jì)食用,而榴(liú)莲中的(de)营养物质比较(jiào)丰富(fù),是很(hěn)容(róng)易(yì)滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变(biàn)质的,

　　因此生活中要是不(bù)能及(jí)时将(jiāng)榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行(xíng)冷(lěng)藏,在冰箱冷藏(cáng)室的低(dī)温条件下(xià),可(kě)以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度(dù)可判断榴莲的果肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越厚(hòu)，反(fǎn)之尖(jiān)刺越密果肉(ròu)越(yuè)少。

　　这些布(bù)满尖刺的(de)榴莲(lián)基部较大(dà)，方向平缓向(xiàng)上的(de)口(kǒu)感较(jiào)绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又(yòu)细则(zé)榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖刺(cì)靠近彼此，通过尖刺的软硬程度，高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来若能够(gòu)轻轻捏(niē)动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚硬说明榴莲还(hái)未成(chéng)熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落(luò)来判断榴(liú)莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮(zhuàng)且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新鲜(xiān)，而(ér)关节脱(tuō)落的榴莲柄已经熟(shú)透(tòu)了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴莲较(jiào)生，这(zhè)样的榴莲口感(gǎn)生涩，不(bù)太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹，而果(guǒ)柄(bǐng)较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很久(jiǔ)了，这样(yàng)的(de)榴(liú)莲(lián)既不新(xīn)鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微微开裂的榴(liú)莲，通(tōng)过裂缝中传出(chū)的(de)气味判断榴(liú)莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气(qì)味过淡，有一股青涩(sè)的味(wèi)道，则说明榴(liú)莲还(hái)未成熟(shú)，可以多(duō)放几天再食(shí)用；若榴莲闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲中(zhōng)的糖分解了，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变质，吃起(qǐ)来会有微微(wēi)发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴(liú)莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的(de)尖(jiān)刺别扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的(de)声(shēng)音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜(tián)，榴莲(lián)是水果之王(wáng)，吃榴莲可(kě)以为人(rén)体提供大(dà)量的营养元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也是需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最好是选择个头比较(jiào)大的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲(lián)的核(hé)也比(bǐ)较小，吃(chī)起(qǐ)来(lái)口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二—— 看颜(yán)色：最好是选(xuǎn)择土黄色和(hé)金黄(huáng)色的(de)，这两个(gè)颜色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常(cháng)成熟了(le)，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲还(hái)没(méi)熟，不过颜(yán)色也不(bù)能发黑，要是发黑(hēi)的话就意味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来(lái)判断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠(kào)近”，说明榴莲较软(ruǎn)，比较熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏(niē)动，说(shuō)明榴莲(lián)比较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看形状：一(yī)般来说(shuō)最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也(yě)比较(jiào)薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地方：如果榴莲熟了(le)的(de)话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择(zé)的(de)时候需(xū)要注意，裂口也不能(néng)太(tài)大(dà)，开裂太大的(de)话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不(bù)要购买，很(hěn)有可(kě)能这(zhè)个榴(liú)莲已经出现变质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成(chéng)熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不(bù)成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩，无(wú)法下口(kǒu)。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲成熟度怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖(jiān)刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向(xiàng)内捏(niē)拢(lǒng)，如果比较(jiào)轻松就(jiù)能(néng)让它(tā)们彼此”靠近(jìn)”,就证明榴(liú)莲(lián)较软，成熟度也比较好；如果感觉手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，就(jiù)证明榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨(biàn)识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜的(de)原理一样(yàng)，一般来说(shuō)，体型比较大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成熟(shú)的好榴(liú)莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄色(sè)，如(rú)果青色(sè)比较(jiào)多，则(zé)证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为(wèi)，自然开口的(de)榴莲就是(shì)好榴(liú)莲，其实也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方(fāng)法，则要注(zhù)意辨识几种(zhǒng)情况。

　　一般来(lái)说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门二(èr)”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错(cuò)，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因(yīn)为(wèi)如果果实早已裂口，那(nà)暴露(lù)在(zài)外的果肉就容易(yì)受到(dào)污(wū)染，也(yě)容易变质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较(jiào)成熟又刚刚开口的榴(liú)莲，那最(zuì)好回(huí)到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要(yào)再长时间放置，否则容易(yì)变(biàn)质。

　　 四：闻气味(wèi)

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明(míng)的(de)办法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解(jiě)果肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多(duō)为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎(chuí)形尖刺，证明(míng)榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如(rú)果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形状(zhuàng)，就证明果实不太成(chéng)熟(shú)。

　　 看(kàn)外观时，还有一点(diǎn)需要(yào)注意，就(jiù)是看(kàn)看(kàn)榴莲(lián)的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明(míng)它(tā)营养充足，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴(liú)莲两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻(qīng)地拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手轻(qīng)轻摇晃(huǎng)榴莲，如果(guǒ)感到里面有轻轻的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉已成熟并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价值

　　 一(yī)只榴莲果肉中含(hán)淀粉11%，糖分(fēn)13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维(wéi)生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元素(sù)，营(yíng)养相(xiāng)当(dāng)丰(fēng)富。

　　 在“榴莲之(zhī)乡”的泰国，经常用(yòng)榴莲给病后患者、产(chǎn)后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲(lián)果壳煮骨头汤(tāng)是(shì)很好的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤(tāng)有益补气，能去(qù)胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选购(gòu)窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外观，黄色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用(yòng)两手指在榴莲(lián)的刺(cì)往内(nèi)挤一下，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往里靠(kào)的话，那榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用(yòng)手(shǒu)往下按(àn)榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮(pí)厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀(dāo)也(yě)砍(kǎn)不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得(dé)多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来(lái)的(de)是香，吃不来的嗅起(qǐ)来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就(jiù)是熟过(guò)头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么(me)办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要把(bǎ)榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要(yào)去除(chú)外(wài)壳，将果肉放到保鲜(xiān)盒(hé)内，放置(zhì)于冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温(wēn)度(dù)为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在(zài)3-5天内将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样。

　　 3、榴莲的核可以洗(xǐ)干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻(dòng)，这样(yàng)想什么时(shí)候吃就什么时候吃。

　　 4、快(kuài)速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开(kāi)或者(zhě)用刀切(qiè)开就能够吃到榴莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲，都(dōu)是没(méi)有完全成熟(shú)的(de)。

　　可以(yǐ)放几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的(de)榴莲都是成熟的(de)不好的，要是吃也要(yào)选(xuǎn)择那些黄色区(qū)域比(bǐ)较大的榴莲(lián高宽深用什么字母表示什么，高宽深用什么字母表示出来)）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾端切开一块(kuài)儿，这个时候(hòu)就能够看到里面(miàn)的纹路(lù)了。

　　 3、用刀或剪刀顺着(zhe)纹(wén)路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用手掰的时候小(xiǎo)心榴莲的刺(cì)）

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