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金针花能够吃吗

　　金针花是能够吃的(de)。

　　金(jīn)针(zhēn)花一般指黄花菜。一(yī)般情况下，黄(huáng)花菜能吃。具体分析如(rú)下：

　　黄花菜(cài)性(xìng)味甘(gān)、凉，具(jù)有利水凉(liáng)血、安神明目等成效，而且营养(yǎng)丰厚，含有碳(tàn)水(shuǐ)化合物(wù)、钙(gài)、磷、铁、胡萝卜素、氨基酸等营养物质，

　　黄花菜归(guī)于一(yī)种中药材，一起也(yě)是(shì)一种食(shí)物，所以(yǐ)黄花菜一般(bān)能吃。吃黄花菜能够(gòu)弥补身体所需的营(yíng)养物质，促(cù)进身体(tǐ)健(jiàn)康，但(dàn)主张留(liú)意适量，避免引起(qǐ)肠胃不李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译适。

金针花什么时节敞(chǎng)开(kāi)的

　　1、金针花在夏秋季阴历6月(yuè)到9月(yuè)间敞开。

　　2、金针花(huā)又叫“萱草”、“忘忧草”，俗称“母亲花”，花(huā)期在阴历6月到(dào)9月间。

　　在花菜类傍边，金(jīn)针花能够说是最美丽、使(shǐ)用(yòng)也最(zuì)广(guǎng)泛的，具有观为花、食为(wèi)菜、用(yòng)为(wèi)药的美称。

　　3、金针花也叫黄花(huā)菜，黄花菜(cài)是(shì)重要的经济作物(wù)。

　　它的花(huā)通过蒸、晒，加工成干(gàn)菜，即(jí)金针菜(cài)或黄花菜，远(yuǎn)销国(guó)内外，是很受欢迎的食物，还有健胃、利尿(niào)、消肿等成效；根能(néng)够(gòu)酿酒；叶能够造纸(zhǐ)和织(zhī)造草垫；花葶干后能够做纸煤和燃料。

黄(huáng)花菜什么时分采收好(hǎo)？

　　黄花菜又叫金针菜、金针花、安神菜等，夏秋时节(jié)开花，花蕾(lěi)呈针形，橘黄色。

　　黄(huáng)花(huā)菜(cài)含(hán)有蛋白质、胡萝卜素、维生(shēng)素(sù)等多种营养物质，与(yǔ)木(mù)耳、香菇、冬笋并称为“山珍”。

　　除(chú)了食(shí)用之外，黄花(huā)菜还能够入(rù)药，具有补血、消肿、利尿的(de)医疗成效。

　　已然黄(huáng)花菜有(yǒu)这么多优点，怎么才干种出又鲜又(yòu)嫩的黄花菜呢(ne)？

1、定植(zhí)

　　黄花菜以春、秋定植(zhí)最(zuì)为适合。

　　秋天培养要在(zài)土壤封冻前进行，一般在中秋到深秋定(dìng)植最(zuì)好，春天(tiān)培养的黄花(huā)菜需(xū)在冻结之(zhī)后进(jìn)行(xíng)。

　　恰当深(shēn)栽有(yǒu)利(lì)于黄花菜(cài)植株成活发旺，延(yán)伸培养时刻。

　　李白《江湖行》全诗及翻译注释，李白《江湖行》全诗及翻译一般适合的培(péi)养深度为10-15厘米(mǐ)。

　　为了便利办理与采摘，充(chōng)分(fēn)利用空间，能(néng)够选用巨细行培养。

2、水肥

　　黄(huáng)花菜喜肥，整(zhěng)个成长期(qī)间(jiān)需(xū)求追肥(féi)3次左右(yòu)。

　　第一次是春(chūn)苗肥(féi)，在春苗萌生前进(jìn)行(xíng)，结合犁地(dì)穴施(shī)农家(jiā)肥，一(yī)亩地(dì)能(néng)够施用(yòng)农家肥2000公斤；第2次上肥是催薹(tái)肥(féi)，在花薹行将抽(chōu)出而未抽出(chū)的时(shí)分，一亩地(dì)施用复(fù)合肥20公斤；第三次(cì)上肥是壮蕾肥，进入(rù)采(cǎi)收盛期后，结合洒水一亩地施用(yòng)尿素15公斤，满意开花(huā)期(qī)对营养的需求，添(tiān)加产(chǎn)值。

　　黄花菜的抽薹期与现蕾期对水分需求大，假(jiǎ)设缺(quē)水，会(huì)形成落(luò)蕾现(xiàn)象，需求(qiú)勤(qín)洒(sǎ)水，坚持(chí)土壤(rǎng)湿润。

　　采收晚期，应(yīng)该逐(zhú)步削减洒水量(liàng)，采收结(jié)束后，中止灌溉。

3、采收

　　黄花菜的采(cǎi)收(shōu)时刻一般(bān)为6-8月，采(cǎi)收适期为花蕾丰满未敞开(kāi)时(shí)，一般要在开花前的1-3小时采(cǎi)摘结(jié)束。

　　假设采收过早(zǎo)，则为青蕾，糖分含量少，质(zhì)量(liàng)差、产(chǎn)值低；但假设采收过晚，花蕾则敞开，严重(zhòng)影(yǐng)响产质量量。

　　采收(shōu)之后的花蕾应(yīng)该及(jí)时售卖或(huò)许蒸制(zhì)，以防咧嘴开花。

　　优(yōu)质黄花菜特征(zhēng)：色彩浅黄(huáng)或黄(huáng)色(sè)，质地新鲜无杂物，粗细均(jūn)匀，抓一把捏成团，手感(gǎn)柔软有弹性，松手后(hòu)，黄花菜又能敏捷伸打开，并伴(bàn)有直(zhí)爽(shuǎng)的幽香气(qì)味(wèi)。

　　而残次黄花菜(cài)弹性(xìng)差、含水量大，有(yǒu)烟味乃(nǎi)至是硫(liú)磺滋味。

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