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织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风(fēng)味发酵乳不是(shì)酸奶(nǎi)的。关(guān)于风(fēng)味(wèi)发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)以及全脂风(fēng)味发酵乳是不是酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶，风味(wèi)发酵乳是不是酸奶,和酸奶(nǎi)之间有什么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做(zuò)的，风味发酵乳是不(bù)是(shì)酸奶的一种等(děng)问题，小(xiǎo)编将为你整理以下的知识答案：

风味(wèi)发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳不等同于酸(suān)奶，因为(wèi)其所含有的(de)营养(yǎng)成分和酸奶并不完全(quán)一致(zhì)，酸(suān)奶制作除(chú)了(le)添加必要(yào)的添加以(yǐ)外，不会再(zài)加入其他物质(zhì)而通过(guò)发酵而成，但是风味发酵乳(rǔ)制作会加入2~3种，甚至3种以上的(de)物质进行发酵，还(hái)会添加(jiā)一些粗粮谷物(wù)、果(guǒ)蔬(shū)，以改善口味和口感，所以(yǐ)风(fēng)味发酵(jiào)乳和(hé)酸(suān)奶并不一(yī)样。

　　发酵乳是一(yī)种(zhǒng)酸性乳饮(yǐn)料，一般(bān)都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要(yào)原材料，经过发酵或者没有经过发酵制(zhì)作出来(lái)的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料(liào)是新鲜牛(niú)奶，经过发酵以后冷却(què)灌装(zhuāng)制(zhì)作出来的一种牛奶制品。

风味(wèi)发酵乳和酸奶的区别(bié)

　　一、性质不同

　　1、风味发(fā)酵乳

　　风味发酵乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉(fěn)为原料，织女是什么意思网络用语，牵牛织女是什么意思添(tiān)加其它原料(liào)，经(jīng)杀(shā)菌(jūn)、发酵(jiào)后pH值(zhí)降低，发酵前或后添(tiān)加或不(bù)添加食品添加剂、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等制成的(de)产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种(zhǒng)酸甜口(kǒu)味(wèi)的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏(shì)杀菌后(hòu)再(zài)向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经(jīng)发(fā)酵后，再冷(lěng)却灌装(zhuāng)的一(yī)种(zhǒng)牛奶制品。

　　二、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)，食品添加剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原料：鲜牛奶，白糖，全(quán)脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营(yíng)养(yǎng)成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要(yào)营养成分：蛋白质(zhì)，乳酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)。

喝酸(suān)奶的(de)注意事(shì)项

　　1、最好别拿酸(suān)奶(nǎi)充饥。

　　因为空(kōng)腹时胃内(nèi)的(de)酸度大，在这个时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容(róng)易被胃(wèi)酸(suān)杀死，那样酸奶的保健(jiàn)作用会(huì)大(dà)大减弱。

　　所(suǒ)以喝(hē)酸(suān)奶最好是在饭后1-2小时的(de)时候再喝吧。

　　这(zhè)时胃液被稀释，胃(wèi)内的(de)酸碱(jiǎn)度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人知道(dào)酸奶里千(qiān)千万万的"菌"是好东西(xī)，但却不知道如(rú)何留住它们。

　　在(zài)酸(suān)奶刚(gāng)生产(chǎn)出来时(shí)，里面都是活菌(jūn)，只有冷藏才能将活菌很好地保存下(xià)来。

　　还有人(rén)喜欢把酸(suān)奶热了喝，这种(zhǒng)做法更是暴殄天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸(suān)奶的口(kǒu)味，不妨自己(jǐ)在(zài)家添加(jiā)，果(guǒ)料、果酱、果浆(jiāng)都是经(jīng)过多(duō)道工艺加工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶的(de)口味，不妨(fáng)自己在(zài)家把水果切(qiè)块后放进(jìn)酸奶。

风味(wèi)发酵乳是酸奶(nǎi)吗？

　　是(shì)

　　发(fā)酵(jiào)奶是(shì)酸奶的一(yī)种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是(shì)不一样的(de)，有本质的(de)区别。

　　首(shǒu)先(xiān)，酸奶是由牛(niú)奶发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人(rén)体有保健作用。

　　例如(rú)，经常喝酸奶(nǎi)可以帮助人们减肥，因为(wèi)它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还能(néng)促(cù)进肠(cháng)胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳是由乳制品发酵而(ér)成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵(jiào)乳也是一种饮(yǐn)料，但没有酸奶(nǎi)营养(yǎng)丰富。

　　由于(yú)风味发酵乳中添(tiān)加(jiā)了果粒或果蔬汁，虽然营养(yǎng)更(gèng)加完善合理，但也(yě)稀释了牛奶(nǎi)中原有的营(yíng)养成(chéng)分，营(yíng)养价值没(méi)有酸(suān)奶高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌(jūn)饮(yǐn)料(liào)中蛋(dàn)白(bái)质(zhì)和钙(gài)的含量只占发酵乳的1/3，含(hán)糖量还很高，营养(yǎng)价值(zhí)远(yuǎn)不及发酵乳(rǔ)。

　　如果仅仅是为了摄入更多的(de)乳酸菌，还(hái)要注(zhù)意的是，乳酸菌要想对(duì)我们的肠道(dào)有一定的改善作用，也要(yào)摄(shè)入菌落总数10的(de)8次方才有足够的(de)活性。

　　风味发(fā)酵(jiào)乳不是酸(suān)奶的。关于(yú)风味发酵乳是不是(shì)酸奶以(yǐ)及(jí)全脂风味发酵乳(rǔ)是不是(shì)酸奶(nǎi)，原味风(fēng)味(wèi)发酵乳是不是酸奶(nǎi)，风味发酵(jiào)乳(rǔ)是(shì)不是酸奶,和(hé)酸奶之间有什么区别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不(bù)是酸(suān)奶(nǎi)的一种等问题(tí)，小编将为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风(fēng)味(wèi)发酵乳不等同于酸奶(nǎi)，因为其所含有的营(yíng)养(yǎng)成分(fēn)和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添(tiān)加(jiā)必要的(de)添(tiān)加以外，不会再加入其他物质(zhì)而通过发(fā)酵(jiào)而成，但是风味(wèi)发酵乳制(zhì)作(zuò)会加入(rù)2~3种，甚至3种以(yǐ)上(shàng)的物质进行发酵，还会添加(jiā)一(yī)些(xiē)粗粮谷物、果蔬，以改善口(kǒu)味(wèi)和口感，所(suǒ)以风(fēng)味发(fā)酵(jiào)乳(rǔ)和酸(suān)奶并不一样。

　　发酵乳是(shì)一种酸性(xìng)乳饮料(liào)，一般(bān)都是乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为主要(yào)原(yuán)材料，经过发酵或者没有经过发(fā)酵(jiào)制(zhì)作出(chū)来的饮(yǐn)料，而酸奶的(de)主要原材料是新鲜牛奶，经过发酵以后(hòu)冷却灌装制(zhì)作出来(lái)的一种牛奶制品(pǐn)。

风(fēng)味发酵乳和酸(suān)奶的(de)区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　风味发(fā)酵(jiào)乳是指以(yǐ)80%以上生牛（羊）乳(rǔ)或乳(rǔ)粉为原料，添(tiān)加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降(jiàng)低，发酵前或后添加或(huò)不添(tiān)加食品(pǐn)添加剂、营养强(qiáng)化(huà)剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味(wèi)的(de)牛(niú)奶饮(yǐn)品，是以牛(niú)奶为原料，经过(guò)巴(bā)氏杀菌后再向(xiàng)牛奶(nǎi)中添加有(yǒu)益(yì)菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制(zhì)品。

　　二、主要原料不同

　　1、风(fēng)味发酵乳(rǔ)

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉，食品添加剂(jì)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　主要原(yuán)料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三(sān)、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质(zhì)，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水(shuǐ)化合物(wù)。

喝(hē)酸奶的注意事项

　　1、最好别拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃内的酸(suān)度大，在这个时候喝酸奶，酸(suān)奶内特(tè)有的乳酸菌容易(yì)被胃酸杀(shā)死，那样酸(suān)奶的保健作用会大大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃(wèi)液被稀释，胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多人(rén)知道(dào)酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西(xī)，但(dàn)却(què)不知道如何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将活(huó)菌很(hěn)好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶(nǎi)热了(le)喝(hē)，这种(zhǒng)做法更是暴(bào)殄天物了(le)。

　　3、如果想丰(fēng)富酸奶的口味，不妨自己在(zài)家(jiā)添(tiān)加，果料、果酱(jiàng)、果(guǒ)浆都(dōu)是经过多(duō)道(dào)工艺(yì)加工的(de)，其自(zì)然性(xìng)当(dāng)然不如新奇(qí)的水果，如(rú)果想增加酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家(jiā)把(bǎ)水果切块后放进酸奶。