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芦柑(gān)可以做陈皮吗

　　芦柑(gān)是可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑皮晒(shài)干(gàn)一般可以做陈皮(pí)食用。一般(bān)橘子(zi)、柚子(zi)、橙(chéng)子等是(shì)可以(yǐ)做陈皮(pí)食用(yòng)，芦柑皮(pí)是其中的一(yī)类，也(yě)可以做(zuò)陈皮(pí)食用。

　　芦柑(gān)皮具有理(lǐ)气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材(cái)。

　　另外芦柑皮中含(hán)有大量的维生素C和(hé)香精油，富含糖类、矿(kuàng)物质、有机酸及维生素(sù)等多种人(rén)体所需的营养(yǎng)成分，具有清热泻火的功(gōng)效。

芦柑怎么(me)挑甜不(bù)甜呢(ne)

　　1、看芦柑表(biǎo)皮。

　　优质芦柑：果皮(pí)软硬适中，表皮毛孔大小适(shì)中，表(biǎo)皮略粗糙（粗糙的芦柑(gān)口感比光滑的(de)略甜），饱满函数奇偶性加减乘除判定口诀，指数函数奇偶性的判断口诀而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮过硬、一捏就(jiù)瘪瘪的。

　　2、选择芦柑上面有小枝且残留叶子的较为新鲜。

　　3、看芦柑颜(yán)色。

　　好的芦(lú)柑表皮颜色应呈(chéng)现橙红色(sè)，颜色深的(de)芦(lú)柑比(bǐ)浅(qiǎn)色芦柑(gān)口感甜，品质较次(cì)的芦柑颜色泛青。

　　4、闻(wén)气味。

　　好的芦(lú)柑透(tòu)过果皮能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太(tài)大可能是过度生长，没什(shén)么味道，太小肯定(dìng)是没长成(chéng)熟(shú)，所以大小(xiǎo)要(yào)适中。

如何正确挑选新鲜甜美(měi)的(de)芦柑

　　芦柑(gān)应该挑颜色黄点红点(diǎn)，还(hái)要挑母的芦柑它的脐是凹(āo)进去的。

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