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大闸(zhá)蟹(xiè)吃公的好(hǎo)还是母的好

　　大(dà)闸蟹公的(de)还是母的好吃都可以(yǐ)，主要(yào)根(gēn)据(jù)自身喜好进行选(xuǎn)择。

　　大闸蟹(xiè)母蟹(xiè)和(hé)公蟹(xiè)两者口感都是很好(hǎo)的，主要是母蟹有蟹黄，而公蟹(xiè)有蟹(xiè)膏，生活(huó)中可以(yǐ)根据自身喜(xǐ)好进行选择，觉得蟹黄好吃的，那么可以选择吃(chī)母蟹，觉(jué)得蟹膏好吃(chī)的，那么可以选择公蟹。

大(dà)闸蟹什么地方(fāng)不能吃

　　1.大闸蟹蟹腮不能吃

　　蟹腮(sāi)是大(dà)闸蟹的主要呼吸器官，里(lǐ)面存在(zài)着很多脏东西，蟹腮长的像眉毛一样(yàng)属于条状而且还是白色，千(qiān)万别把它当做(zuò)肉一起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能(néng)吃

　　大闸(zhá)蟹(xiè)的蟹肠一般分布在蟹黄(huáng)和(hé)蟹肉(ròu)之间，中间(jiān)有(yǒu)一(yī)根黑色(sè)的东西就是蟹肠，里面都是(shì)排泄物，是不能吃(chī)的。

　　3.大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃不能吃(chī)

　　大闸(zhá)蟹蟹(xiè)胃在揭开蟹盖的时候，蟹黄里有一个(gè)长的似(shì)三(sān)角形的东西就是(shì)蟹胃，这里面(miàn)也是蟹(xiè)的排(pái)泄物，有很多(duō)脏东西，不(bù)能吃。

　　4.大闸蟹蟹心不能(néng)吃(chī)

　　打开(kāi)大(dà)闸蟹蟹(xiè)壳后可以看到一层黑色东西，蟹心就在黑色(sè)东西上面，是一个六角形(xíng)的白色片装，是最寒的东西一般情(qíng)况不要去吃(chī)，会对胃有伤(shāng)害。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿上的毛(máo)不能吃

　　有的大闸蟹腿上会长有毛，但是(shì)不小心会吃进(jìn)嘴里(lǐ)面，这(zhè)个是千万(wàn)不(bù)能吃的，因为含有很多细菌。

大闸蟹可以做香(xiāng)辣蟹吗(ma)

　　能做(zuò)。

　　 虽说一般香辣蟹(xiè)是用海蟹做的,但用(yòng)河(hé)蟹(xiè),如(rú)大闸蟹(xiè)味道一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹的肉更清甜鲜美,蟹肉也更多(duō)一些,不(bù)像海蟹吃进嘴(zuǐ)里除了两个夹子肉(ròu)多点,基本都(dōu)是(shì)壳(ké)。

　　还有(yǒu),大闸蟹(xiè)相(xiāng)比普通(tōng)河蟹(xiè),大闸蟹也更好(hǎo)吃(chī)些。

大闸(zhá)蟹会上火(huǒ)吗(ma)

　　吃(chī)大闸蟹是不会(huì)上(shàng)火的,大(dà)闸(zhá)蟹属(shǔ)于寒性的(de)食物,可以清热解毒(dú),滋补(bǔ)肝(gān)肾,强(qiáng)筋健(jiàn)骨。

　　大闸蟹含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质及微量元素,对(duì)身体有很(hěn)好(hǎo)的滋补作用。

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