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含盐(yán)率(lǜ)怎(zěn)么求公式(shì),含盐率怎么求百(bǎi)分(fēn)比

  含盐(yán)率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐水的数量(liàng)乘100%。

  食(shí)用盐是指以氯化钠(nà)为主要(yào)成分,从地下岩盐沉积物和天然卤水中(zhōng)提取的(de)加工(gōng)过的食(shí)用盐,不含低钠(nà)盐,含有少量的水和杂质以及其他元(yuán)素。

  盐在化学中,是指一类(lèi)金(jīn)属离子或铵根(gēn)离子,属(shǔ)于化(huà)合物(wù),溶于(yú)水会(huì)离解出所有的离子。

  复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

  在自然界中广泛存在,如明矾(fán)就是天然而有广泛(fàn)应用的复(fù)盐。

含盐(yán)率(lǜ)怎么求(qiú)(公式)

  含盐率=盐的(de)数(shù)量除以盐(yán)水的数量乘(chéng)100%

  1、食用盐是指(zhǐ)以氯化钠(nà)为(wèi)主要(yào)成分,从海带冲水(shuǐ)、地下(xià)岩(矿)盐沉积(jī)物和天然(rán)卤水(盐)水中提(tí)取(qǔ)的加工过的(de)食用盐,不(bù)含低钠盐(yán)。

  食盐(yán)的主要成(chéng)分是氯化钠(NaCl),它含有少量的水和(hé)杂质以及其他元素(sù),如铁、磷和(hé)碘。

  2、盐在化学中(zhōng),是指(zhǐ)一(yī)类金(jīn)属(shǔ)离子或铵根(gēn)离子(NH4,属于(yú)化合(hé)蠢颤歼物(wù),溶于(yú)水(shuǐ)会离解出所有的离子。

  复(fù)盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而制(zhì)得。

  在自然界中广泛(fàn)存(cún)在,如明矾就是天然(rán)而有(yǒu)广泛(fàn)应用的(de)复盐(yán)。

  扩展资料(liào):

  1、盐有多(duō)种颜色,不同颜色的(de)盐对应不(bù)同(tóng)的种类:

  (1)黄色(例(lì)如(rú)铬酸钠(nà))

  (2)橙色(例如重铬酸钾)

  (3)红色(例如铁(tiě)氰化钾(jiǎ))

  (4)淡紫色(例如氯化钴)

  (5)蓝色(例如硫(liú)酸铜、亚(yà)铁氰(qíng)化(huà)铁)

  (6)绿(lǜ)色(例如六水合氯化(huà)镍)

  (7)无(wú)色(sè)(例如氯化钠、硫酸镁(měi)),粉末状时为白色

  2、盐的物理性质(zhì):

  (1)味道:

  不同的(de)盐(yán)可以激发不同的味觉(jué),例如(rú)咸(xián)味(氯化钠)、甜味(乙酸铅[2],若食(shí)用会导致铅中(zhōng)毒(dú))、酸味(酒(jiǔ)石酸氢钾(jiǎ))、苦(kǔ)味(wèi)(硫酸镁)或(huò)鲜(xiān)味(谷氨(ān)酸钠)[3]。

  (2)气味:

  强酸或(huò)强碱盐(强盐)是不(bù)可挥发的,且没(méi)有气味。

  而弱(ruò)酸(suān)或弱(ruò)碱盐切开的南瓜可以放冰箱吗,南瓜切了一半放冰箱能留几天(弱盐)则会根据共(gòng)轭酸碱洞(dòng)族对(duì)而产生(shēng)不同的气(qì)味(例如醋酸盐则(zé)会有醋(cù)酸(suān)的味(wèi)道,氰化氢则(zé)会有苦(kǔ)杏仁味(wèi)等),此外弱酸或弱(ruò)碱盐还会挥发和分解,并且(qiě)由(yóu)于水(shuǐ)解(jiě)反应和弱盐合成(chéng)的反(fǎn)应是(shì)可逆反应(yīng),因(yīn)此当(dāng)有水分存(cún)在时会加(jiā)速弱盐的分解。

  (3)溶(róng)解(jiě)度

  许(xǔ)多离子化合(hé)物都(dōu)可以溶解在水或是类(lèi)似的溶(róng)剂中,化合物的溶解度和组成的阴(yīn)离子和(hé)阳离子以(yǐ)及溶剂(jì)都有(yǒu)关,因此(cǐ)有一特定(dìng)的关(guān)系(xì)。

  阳离子当中,所有钠(nà)离子、钾(jiǎ)离子(zi)及铵离子的(de)盐均可溶于水;而阴离子(zi)中,硝酸盐离子(zi)及(jí)碳(tàn)酸氢(qīng)盐(yán)离子(zi)的盐类可在水中溶解(jiě)。

  除(chú)了硫酸钡、硫酸钙及(jí)硫酸铅外,大部(bù)份的硫(liú)酸盐(yán)离子的(de)盐类也(yě)都(dōu)可以溶于水(shuǐ)。

  不过若离子之(zhī)间(jiān)的键(jiàn)结很(hěn)强,产生(shēng)高(gāo)度稳定的固体,在水中也就不易(yì)溶解,例如大部份(fèn)的碳酸盐(yán)就不溶于水,例如碳酸铅及(jí)碳(tàn)酸钡(bèi)等。

  参考资料来源:百(bǎi)度百科 - 盐

  参考资料来(lái)源:百(bǎi)度百科 - 化学方程式(shì)

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