怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种(zhǒng)有不同的风味(wèi)和(hé)特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃(chī)呢女生以及怎么才能(néng)挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎(zěn)么吃，女(nǚ)生(shēng)想吃葡萄(táo)等问题，农商网将为你整理(lǐ)以下(xià)的生活(huó)知识：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的(de)葡萄(táo)酿制不同(tóng)的葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡(pú)萄(táo)选(xuǎn)购葡萄时，可以挑选一(yī)些熟透的葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡(pú)萄(táo)一是容易发酵，二是价(jià)位相对较(jiào)低。常见的(de)葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以用来(lái)制作葡萄酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可(kě)能(néng)残留(liú)农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要，最好(hǎo)能(néng)够逐(zhú)颗清洗，再(zài)用自(zì)来水反复冲洗(xǐ)，同(tóng)时剔除烂葡(pú)萄。一(yī)些爱(ài)干(gàn)净的人(rén)，喜欢把葡萄(táo)去(qù)皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝(cháng)不(bù)可，但是少了一些葡萄皮特有(yǒu)的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把(bǎ)葡萄盛在(zài)能漏水的容器当中，等葡萄表面没(méi)有(yǒu)水珠(zhū)就(jiù)可以倒(dào)入(rù)酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子(zi)可以是陶瓷罐(guàn)子，也可以是玻(bō)璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料(liào)容器(qì)，因为(wèi)塑(sù)料很可能(néng)会与(yǔ)酒(jiǔ)精发生化学反应，并产生一些有毒物(wù)质(zhì)，危害人体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器(qì)双(shuāng)手洗(xǐ)净后(hòu)，直接捏葡萄，操(cāo)作办法是抓起一把(bǎ)葡萄使劲一握(wò)，然后放入酒坛中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不喜(xǐ)欢吃甜的(de)朋(péng)友，可以放2斤糖，但是(shì)不能(néng)不(bù)放(fàng)糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存(cún)将酒坛子密封，如(rú)果是陶(táo)瓷(cí)罐的话(huà)，可以到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加水后糊住(zhù)封口(kǒu)。加封后，酒坛(tán)子(zi)需放在阴凉处保存，平时不要(yào)随意去(qù)翻动或打开盖子。

　　第七步：启封天(tiān)热时，葡萄(táo)发酵时(shí)间需要20天(tiān)至一个月左右，现在这个(gè)季节(jié)做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天左右(yòu)。启封(fēng)后，捞(lāo)出浮在(zài)上面的葡(pú)萄(táo)皮，就可(kě)以直接(jiē)喝葡萄酒(jiǔ)了。注意(yì)，如果喜(xǐ)欢酒(jiǔ)劲足一点，只需(xū)延迟启封时间就行了。启封后，每一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖(gài)好酒坛的(de)盖子(zi)，以免(miǎn)酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有(yǒu)不同(tóng)的风(fēng)味和特(tè)点 。

　　选购(gòu)时，首先要注(zhù)意外观(guān)新鲜，果穗大小适(shì)当(dāng)整齐，果梗新鲜坚挺，果粒饱满，大小均匀，青(qīng)籽、瘪籽(zǐ)少，外面有霜(shuāng)的(de)品(pǐn)质最好 。

　　当用手轻轻提起新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果粒紧实(shí)，种(zhǒng)子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明不(bù)够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般成熟度适中的果穗和籽粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气(qì)浓(nóng)郁(yù)；劣质葡(pú)萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股24px;'>韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股(ěr)朵(duǒ)里的底(dǐ)葡(pú)萄，因为(wèi)一(yī)般来说，底葡萄是最不甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡(pú)萄整穗都(dōu)是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大小均匀、整齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻轻(qīng)提起时，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成(chéng)熟度适(shì)中(zhōng)的(de)葡萄颜色较深、较鲜艳，如(rú)巨峰、夏(xià)黑(hēi)葡萄(táo)为(wèi)黑紫色，美人指(zhǐ)葡(pú)萄为鲜红色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多(duō)而浓，味(wèi)甜，有香气，就(jiù)是(shì)好葡萄。

　　与此相反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄(táo)好不好与成熟度有关，一串葡萄中最下面(miàn)的一(yī)颗往(wǎng)往由于光照程度最差，成熟度(dù)不佳。

　　所以在一般情况下，最(zuì)下面(miàn)那颗(kē)是(shì)最不(bù)甜的。

　　选购(gòu)时(shí)，就试吃(chī)最(zuì)下面那颗。

　　健(jiàn)康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维生素(sù)C损失多许多人相信，自己制作的鲜榨果蔬汁是(shì)最健康的。

　　因(yīn)为完全不(bù)加热，其中的(de)维生素能最(zuì)大限度地(dì)保存下(xià)来，还(hái)能(néng)排毒，能抗癌，能美容(róng)。

　　甚至(zhì)有人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬汁代(dài)替水炒菜和煮(zhǔ)菜。

　　为检验(yàn)这种观点的真(zhēn)实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁(zhī)后，营养素保留(liú)的情况进行(xíng)了测定。

　　以最容(róng)易损失的(de)维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验对(duì)象，用(yòng)榨汁机榨汁，进(jìn)行测(cè)定。

　　试验数据表明(míng)，番茄(jiā)、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素C的(de)损失率高达80%以上。

　　而(ér)数据显示，炒青菜的维(wéi)生素(sù)C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左右，而炒番茄(jiā)则(zé)低于10%。

　　结(jié)果显(xiǎn)示，鲜榨(zhà)蔬菜汁的维(wéi)生素C损(sǔn)失率，甚至比炒青菜(cài)更(gèng)大(dà韩国为何全民疯狂炒股，韩国为什么这么多人炒股)。

　　同时，榨汁之(zhī)后，还(hái)会有一个(gè)明(míng)显的变化：果蔬汁的颜(yán)色逐渐变深(shēn)。

　　在这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬(shū)的抗氧化能力(lì)会(huì)逐(zhú)渐(jiàn)下(xià)降。

　　这(zhè)是因为果蔬中都存在维生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它(tā)们在细胞中(zhōng)平日独居(jū)一室(shì)，不和(hé)维生素C、多酚(fēn)类物质等抗(kàng)氧化成分见面。

　　一旦扔(rēng)进果(guǒ)蔬榨汁机，细胞(bāo)被(bèi)绞(jiǎo)碎破坏(huài)，这些(xiē)成分就会(huì)混在一(yī)起，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应十分(fēn)迅速(sù)，只需瞬间，维(wéi)生素C就会大量损失，有保(bǎo)健作用的多酚类物质也(yě)会被(bèi)迅速破(pò)坏。

　　如果在榨果汁时去(qù)掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤维。

　　如(rú)榨菠萝汁时，去掉果渣会损失90%以(yǐ)上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水果和蔬菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧化(huà)物质会有很大的损(sǔn)失(shī)。

　　因此，吃饭(fàn)的时(shí)候不吃(chī)青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁(zhī)来(lái)替代的方法(fǎ)是错误(wù)的(de)。

　　建议每天(tiān)要吃两(liǎng)盘(pán)少油烹调的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之(zhī)外，可以(yǐ)再加(jiā)两杯(bēi)鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁之前(qián)，最好(hǎo)用沸水短(duǎn)时快速(sù)焯烫一下(xià)之后再榨汁，能灭活一些酶(méi)类(lèi)，减少(shǎo)营养(yǎng)物(wù)质的损(sǔn)失。

　　一定要(yào)现榨现喝，减少抗(kàng)氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的果渣应尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬(méng)汁(zhī)调味，做成高(gāo)纤维(wéi)小甜食，味道其(qí)实很不错。

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