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jk袜子总是掉怎么办，足球袜套j 酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业是学(xué)些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高(gāo)级酒店(diàn)管理(lǐ)人才在全球都是一直很紧缺的，近年(nián)来，在国(guó)际人(rén)才市场上，酒店管(guǎn)理人才(cái)出现了供不应求(qiú)的局面。

　　随着2008北京奥运(yùn)会，2010上海世博会和越来越多的国际大型(xíng)活动将在(zài)中(zhōng)国举(jǔ)行，中(zhōng)国对(duì)旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需求也日(rì)益增大，所以你大可不必为就业犯愁(chóu)。

　　预计到2010年，高级酒店管(guǎn)理人才将(jiāng)成(chéng)为职场上炙(zhì)手可(kě)热的高薪阶层。

　　国内(nèi)酒店从(cóng)业(yè)人员(yuán)，以高薪(xīn)阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成为(wèi)上(shàng)海(hǎi)服务产业的支(zhī)柱(zhù)。

　　目前，全(quán)世(shì)界(jiè)已有17个国际(jì)酒(jiǔ)店管理集团(tuán)在上海投资或管理高星(xīng)级(jí)酒店，酒店行业在不断扩充，对人(rén)才的需求(qiú)也不断增加(jiā)，每年都需要数(shù)以千计的国际化(huà)酒店管理人才。

　　三(sān)年内北(běi)京(jīng)酒(jiǔ)店也将(jiāng)达800家，高(gāo)级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专(zhuān)业培养拥护党(dǎng)的(de)基本(běn)路线，适(shì)应生产(chǎn)、建设、管(guǎn)理、服务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美等全(quán)面发(fā)展的中(zhōng)等职业技术应用性专门人才。

　　要求学生(shēng)掌握经(jīng)济(jì)管(guǎn)理(lǐ)基础理论，酒店、餐饮与(yǔ)旅游基础知识，具备酒店基本(běn)管理与服(fú)务(wù)能(néng)力。

　　学生毕(bì)业(yè)后主要去各饭店、酒店、宾(bīn)馆从事酒店基层管(guǎn)理(lǐ)及餐(cān)饮、客房(fáng)服务(wù)工(gōng)作。

　　本专(zhuān)业注重(zhòng)学(xué)生综合素质的(de)培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理(lǐ)论。

　　本专(zhuān)业突出技(jì)能培训，学生在学习期(qī)间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客(kè)房顶岗实习实训等多方面(miàn)的技能训练。

　　二、主要(yào)课程(chéng) 酒店管理概论(lùn)、现代酒店管(guǎn)理、酒(jiǔ)店(diàn)心(xīn)理学、旅游学概论、前厅(tīng)客房服务与管理、餐饮服务(wù)与管理、菜点与(yǔ)酒水、酒(jiǔ)店英(yīng)语(yǔ)、现代(dài)酒店营销、酒店财务管理、会(huì)议服(fú)务与管理、康乐服(fú)务与管理。

　　三(sān)、毕业(yè)应掌(zhǎng)握的技能与就业方向 1、具有(yǒu)诚信(xìn)、坚毅的品格和敬业、负(fù)责的(de)职业(yè)道德(dé)与(yǔ)团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有(yǒu)较好(hǎo)的专(zhuān)业基础知识和自(zì)学(xué)能力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握现(xiàn)代服(fú)务理念，了解(jiě)现代服(fú)务业发展(zhǎn)趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等(děng)部门的业(yè)务(wù)知识；

　　 5、熟悉我国酒店(diàn)业发展的方针(zhēn)、政策(cè)和法规(guī)；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅、客房(fáng)、餐饮、康(kāng)乐、会展等(děng)管理与基本(běn)服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强(qiáng)的计(jì)算(suàn)机操(cāo)作、文字表(biǎo)达、人际(jì)沟通能力(lì)以及(jí)一(yī)定的职业外语表达(dá)能力。

　　济(jì)南,和(hé)北京都有专业(yè)的学(xué)校(xiào).

酒店(diàn)管理专业都学什么呢？

　　酒店管理专(zhuān)业，也称招待管理学(xué)，顾名(míng)思义，以后发(fā)展方向为酒店管理方面(miàn)的人(rén)才，但(dàn)刚从酒店(diàn)管理专业毕业，需(xū)要从最基础的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做起，具(jù)备一定(dìng)的实际经验才有机会晋升为(wèi)管理层。

　　虽然前期起点低(dī)，但随着目前(qián)国(guó)内(nèi)外旅(lǚ)游(yóu)业飞速(sù)发展，高级(jí)酒店(diàn)管理人才在(zài)全球范(fàn)围内都(dōu)需求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理(lǐ)专业(yè)及就业(yè)的相关(guān)详细(xì)内(nèi)容！

　　一、酒店(diàn)管理(lǐ)必(bì)修的课程，野旅(lǚ)主要有(yǒu)以下四(sì)大方向

　　1、食(shí)品(pǐn)营运：酒店管理专业中食品营运研(yán)究(jiū)占(zhàn)比非常大(dà)，酒管专业的同(tóng)学们会学(xué)习到食品相关的科学、食物的选配、jk袜子总是掉怎么办，足球袜套j如何正确地储(chǔ)存食品、如何正确地(dì)处理各种食物等(děng)了解食(shí)物的各方面理(lǐ)论知识，不仅仅在酒店(diàn)餐(cān)饮行业，在日(rì)常生活中也非(fēi)常适(shì)用(yòng)。

　　2、厨(chú)房(fáng)与(yǔ)招(zhāo)待(dài)：在注重实用经验的college，对于烹(pēng)饪(rèn)和服务(wù)都有很大比(bǐ)重的(de)实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须亲身扮演侍应生(shēng)和厨师(shī)的(de)角色，学习(xí)服务客人的(de)各种不(bù)同的角色，例如门口(kǒu)迎宾的(de)host、饮(yǐn)料部(bù)的人(rén)员、传(chuán)菜员还(hái)有侍(shì)应生。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也(yě)要学习如何烹(pēng)制凉菜、甜点、热炒和烧烤等(děng)不同的菜式(shì)，了(le)解厨房(fáng)的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较有意(yì)思的一门课，学生(shēng)们(men)要了解酒类(lèi)的(de)历史知识(shí)，并且学习(xí)如何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各(gè)种不同的酒类(lèi)，还要学会自己调制(zhì)鸡(jī)尾酒(jiǔ)，统一需要考取可(kě)以在正规餐(cān)饮(yǐn)场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运(yùn)：了解酒店行业的营(yíng)运，房务、渡假村、财(cái)务(wù)控管(guǎn)、房间、销(xiāo)售(shòu)、市场营销、酒店建筑规划(huà)也都(dōu)是必(bì)修，在(zài)此(cǐ)也需要懂得一些(xiē)商(shāng)业相关的知(zhī)识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会(huì)计：很(hěn)多学生一听会计是拒绝(jué)的(de)，不(bù)过酒管专业的会计知识相对来说(shuō)已(yǐ)经算是最(zuì)基础的了，学生只需要比(bǐ)较基本(běn)地学(xué)习如何(hé)计算(suàn)酒(jiǔ)店餐厅的运营成(chéng)本、利(lì)润等等东西，并且能很快的运用到工作中(zhōng)去(qù)，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就业发展方向,总体来(lái)说(shuō)有两个：

　　1、是以(yǐ)理论学习为主的，通常不(bù)太注重实(shí)践操(cāo)作方面，主要学(xué)习的(de)是酒店业的未来发展、餐(cān)饮业的(de)运营方式和财务管(guǎn)理等等。

　　按照(zhào)这个方向学习的人未来的发展方向可以是研究(jiū)酒店的学着也可(kě)以直接成为酒店的高(gāo)层管理者，特别是(shì)制(zhì)定(dìng)战略发展方(fāng)向的重(zhòng)要人物。

　　2、另(lìng)外一个方(fāng)向就是注(zhù)重操(cāo)作、运营(yíng)和(hé)实践的(de)学习，除了学习理论方面的(de)内(nèi)容，还(hái)会了解到每个部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅的托盘如(rú)何拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客人等，也(yě)就是提问(wèn)者口中(zhōng)所说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展(zhǎn)方向呢?从就(jiù)业(yè)来说，以实践为(wèi)主的(de)学习(xí)方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工(gōng)作过就(jiù)可(kě)以发(fā)现，酒(jiǔ)店里的运营(yíng)高层基本都是(shì)从基层部门干(gàn)出来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理(lǐ)论的(de)，因为酒店这个行业是一个操作性(xìng)非常强的行业，光有理论是远远不(bù)够的，懂(dǒng)的每(měi)个部门、每(měi)个职位的工(gōng)作流程和(hé)标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想(xiǎng)从(cóng)事酒店管理行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重(zhòng)要，学(xué)习(xí)能力(lì)强比(bǐ)经验重(zhòng)要

　　2、很多(duō)学历不高(gāo)的(de)酒(jiǔ)店(diàn)人，凭着经验的(de)积累，做到了酒店的(de)高层(céng)。

　　3、任何一个企(qǐ)业，都只为你(nǐ)的工作业绩而(ér)不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能(néng)学习开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要(yào)企(qǐ)图(tú)你还没有基层的(de)经验(yàn)就想(xiǎng)直接做(zuò)管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为你不从(cóng)底(dǐ)层(céng)的真正接触一个(gè)行业，那你永(yǒng)远也不(bù)知道这行的水有多深(shēn)，你永远也猜(cāi)想(xiǎng)不到这行当里的各(gè)种猫腻

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多(duō)为基础服务岗(gǎng)位，不是简(jiǎn)猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏踏实实的(de)实践操作，目前大部分(fēn)从(cóng)业者为(wèi)低(dī)学历人员、甚(shèn)至大部(bù)分是农(nóng)民(mín)工。

　　与其他(tā)行(xíng)业相比基层服务人员所获得的(de)收入(rù)、社(shè)会地位、个人成就(jiù)感是相当低的(de)，前期必(bì)须能忍受这种低薪(xīn)、低创造力、低附(fù)加值、低(dī)社(shè)会地位的(de)工作岗(gǎng)位。