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破壁机能绞肉吗，破壁机能(néng)绞(jiǎo)肉馅吗(ma)

　　破壁(bì)机是料理(lǐ)机(jī)、果(guǒ)汁机、豆浆机等机器的(de)升(shēng)级版(bǎn)，一般(bān)是可以用(yòng)来绞肉的，但是绞肉一般不需要(yào)打得那么(me)碎，所以不需要用那么(me)高的转速，而且破壁机的刀(dāo)片一般是钝刀，所以打出来(lái)的肉馅也会(huì)更加细腻有弹性。

　　但是(shì)因(yīn)为肉具有(yǒu)一(yī)定的腥(xīng)味，所以在绞(jiǎo)肉的时候(hòu)建议最好是用另外的杯子，避免和打果汁(zhī)、豆(dòu)浆(jiāng)的杯(bēi)子用同一个(gè)。

破壁机(jī)能绞肉(ròu)馅吗(ma)？

　　能。

　　破壁机可以(yǐ)绞肉。

　　虽(suī)然破壁机(jī)可以(yǐ)用来绞肉，但是(shì)使用过(guò)程中不能加水。

　　再(zài)就是破(pò)壁机不(bù)是专门的绞(jiǎo)肉机器，所以每(měi)次加入(rù)的(de)肉量不能太多，需要分几次进(jìn)行，最好将肉(ròu)切得小一些，将食(shí)材放入破(pò)壁机之前需要进行适当(dāng)的摔打，这样打(dǎ)出来的肉泥(ní)更有质感和弹(dàn)性，绞肉(ròu)时最(zuì)好用搅(jiǎo)拌(bàn)棒使肉块(kuài)紧贴杯底，不然杯子震动(dòng)会比(bǐ)较厉(lì)害。

　　扩展资(zī)料：

　　注意事项：

　　破壁机的使用过程中的电压是比较强的，所以这个时候(hòu)还(hái)要注(zhù)意的一个问题就是(shì)用电(diàn)的安全，还有破壁机是一(yī)个靠转(zhuǎn)速来工作的(de)电(diàn)器，所以在运(yùn)行的过程中会产生热量，所以要想很(hěn)好的保(bǎo)护自己(jǐ)的破壁机的话，就(jiù)一(yī)定(dìng)要好好的使用，最好可(kě)以在(zài)较短的时间里操作完。

　　如果要(yào)连续的工(gōng)作最好(hǎo)也是可以休息(xī)缓冲一下，这(zhè)也是一(yī)种保养。

　　在在工(gōng)作的时候(hòu)一定不能处于一个干烧(shāo)的状态，这样非常的容易烧(shāo)坏，然后就会完全坏(huài)掉，在使用的时候一定要给(gěi)破壁机加(jiā)满水，在温(wēn)度比较高的时(shí)候(hòu)就不(bù)要触(chù)碰，以免烫伤。

　　参考资料(liào)来源：百度百科-破壁(bì)机

　　参考资料来源(yuán)：人民网-四招调出好肉(ròu)馅

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