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纯牛奶可(kě)以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛(niú)奶不可以(yǐ)解酒，牛奶(nǎi)中主要含(hán)有丰(fēng)富(fù)的(de)蛋白质，蛋白质与酒精(jīng)并不能结(jié)合(hé)，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的(de)胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后酒精(jīng)对胃黏膜(mó)有直接的(de)刺激(jī)损伤(shāng)作用，喝牛奶可以形成黏(nián)膜(mó)保护(hù)屏障，阻止酒(jiǔ)精对胃黏(nián)膜的继续(xù)刺激(jī)损伤(shāng)，达到保护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加(jiā)热吗

　　纯牛奶能(néng)加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛(niú)奶里的营养物质失去活性。

　　注(zhù)意不要(yào)将纯牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白质成分(fēn)发生变(biàn)性反应，大量维生素(sù)流(liú)失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶是人体钙的最(zuì)佳来源，而(ér)且钙、磷(lín)比例适当(dāng)，利于钙的(de)吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成(chéng)分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白质主要是含(hán)磷蛋白(bái)质。

　　奶中的脂肪是高质量的脂肪(fáng)，品质最好，它的消化率在(zài)95%以上(shàng)，而且含(hán)有大量的脂溶性(xìng)维(wéi)生素。

　　奶中(zhōng)的(de)乳糖是半乳糖(táng)和乳糖，是最容易消化吸(xī)收(shōu)的糖(táng)类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都是(shì)溶解状态的(de)，而且各(gè)种(zhǒng)矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例比较合适，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要(yào)是超高温瞬时灭菌牛奶（即(jí)常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购时(shí)除(chú)了(le)要(yào)到(dào中国人去巴基斯坦安全吗)合格的大市场选(xuǎn)购外(wài)，还要(yào)看看(kàn)包装是否(fǒu)完好无损，标签(qiān)内容(róng)是否齐(qí)全，特别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一(yī)捏包装质感，如(rú)有很(hěn)硬(yìng)的感觉，可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包装牛奶(nǎi)直接放入不(bù)超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气(qì)即可；牛奶倒(dào)入微波炉(lú)专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打开盒口直接放入(rù)微(wēi)波炉内(nèi)，加热两分(fēn)钟即可。

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