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青椒(jiāo)可以(yǐ)冰(bīng)箱保存吗

　　青椒是可以冰箱保存的。

　　青(qīng)椒(jiāo)可(kě)以放在冰(bīng)箱里储(chǔ)存，，如果(guǒ)家里(lǐ)的温度(dù)不是特别高(gāo)，

　　买回来(lái)只需要(yào)放在(zài)通(tōng)风(fēng)阴(yīn)凉处(chù)保存就可(kě)以，建议少买一些，尽量(liàng)控制(zhì)购买(mǎi)的量(liàng)，青椒(jiāo)大概(gài)在冰(bīng)箱里(lǐ)可以储(chǔ)存(cún)3~5天左右。

新鲜青椒怎(zěn)么做存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻(dào)谷壳(ké)）是空心(xīn)的壳(ké)质物，内含(hán)的空气相对稳定，有良好的绝缘(yuán)性，可保持埋藏(cáng)环境温度的(de)稳(wěn)定。

　　谷糠的体(tǐ)重(zhòng)比较轻，对(duì)辣椒的压力较小。

　　但其(qí)缺点是(shì)吸(衢州是哪个省的城市 衢州衢州是哪个省的城市 衢州在浙江富裕吗在浙江富裕吗xī)水性强，易吸水变红(hóng)色。

　　谷糠藏法(fǎ)在包装(zhuāng)、堆码、管(guǎn)理(lǐ)等过程(chéng)与埋藏法(fǎ)相同。

　　此法(fǎ)只适宜(yí)短(duǎn)期(qī)贮藏(cáng)辣(là)椒，且以耐藏性较(jiào)好(hǎo)的尖椒类为主。

　　2、埋(mái)藏法。

　　这(zhè)种方法比较简单，但是主要(yào)利用青(qīng)椒(jiāo)本(běn)身(shēn)不喜欢热而喜(xǐ)欢(huān)凉的环(huán)境(jìng)。

　　首(shǒu)先(xiān)应该准备一个(gè)箱子(zi)，然后(hòu)在箱子底下(xià)放(fàng)入3cm厚度的沙土，然后把青椒进(jìn)行(xíng)消毒处(chù)理，擦(cā)干青椒表面(miàn)的水(shuǐ)分，然(rán)后将青椒放入箱子里。

　　还需要(yào)注意放一(yī)层青(qīng)椒，然(rán)后铺一层泥(ní)沙。

　　最后将(jiāng)箱子埋在土里即(jí)可(kě)。

　　3、缸藏法(fǎ)。

　　这种(zhǒng)方法在民间比较(jiào)常用，首先(xiān)取(qǔ)一口缸，然后在(zài)缸底放(fàng)入细(xì)沙。

　　还是需要将青(qīng)椒进行消(xiāo)毒，然后放(fàng)入缸(gāng)中，一层青(qīng)椒一层纱，摆满之后，需要进行封口，可以用干净的塑料布(bù)将缸(gāng)口封紧。

青椒怎么保存(cún)新鲜青椒怎样长(zhǎng)期保存好

　　1、青(qīng)椒(jiāo)保(bǎo)存环境，青椒不(bù)适合冰箱冷藏，冰箱(xiāng)的冷(lěng)藏温(wēn)度一般(bān)在1-8摄(shè)氏度，青(qīng)椒最低的保存温度(dù)在10摄氏(shì)度，青(qīng)椒放在冰(bīng)箱中因为过(guò)于(yú)潮湿的环境，也会让青椒提(tí)前变瘪，还(hái)有可能提早腐烂，所(suǒ)以青(qīng)椒需要(yào)在干燥环境下(xià)保存。

　　青椒也要避免阳(yáng)光直射时间(jiān)过(guò)长，最(zuì)好放在避光的位置。

　　2、保存方法，青椒(jiāo)最直接的保存(cún)方法就是(shì)放在阴凉(liáng)通风的地方，不(bù)要清洗青椒，也不要去掉果蒂，直(zhí)接将青椒(jiāo)放(fàng)入塑料袋(dài)中，排出大部分空气后，在塑料(liào)袋表面扎(zhā)几个(gè)小孔(kǒng)，然(rán)后装(zhuāng)入(rù)清(qīng)水盆中，保(bǎo)证清水盆中的(de)水不要进入塑料袋中。

　　3、避光密封(fēng)法保存(cún)青椒，将青(qīng)椒用保鲜(xiān)膜包裹起来，放入一个盒(hé)子中，再把箱子(zi)用透明胶带密封起来(lái)，最后把(bǎ)箱子放入阴凉通风的地方，隔段(duàn)时间(jiān)就翻动一次(cì)，这个方法保存青椒可达一个月(yuè)不坏，这样的方式(shì)适合(hé)长(zhǎng)途运输。

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