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天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

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酒店管(guǎn)理专(zhuān)业是学些什么的(de)，酒店管理专业是(shì)学些什(shén)么内容

　　三年(nián)内(nèi)北京酒店也将达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的(de)，近(jìn)年(nián)来，在国际人才市场上，酒店(diàn)管理(lǐ)人才出现(xiàn)了供不应求的局面(miàn)。

　　随着2008北京奥运会，2010上海(hǎi)世(shì)博会和越来越(yuè)多的(de)国际大型活动将在(zài)中国举行，中国对旅游(yóu)、酒店(diàn)管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店(diàn)管理(lǐ)人才将(jiāng)成为(wèi)职场上炙手可热的高薪(xīn)阶层。

　　国内酒(jiǔ)店从业人员，以高薪阶(jiē)层为多(duō)。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)人员在中国十大百万(wàn)年(nián)薪职业中排名第六。

　　酒店、旅(lǚ)游业(yè)将成为上(shàng)海服(fú)务产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全(quán)世界已有(yǒu)17个国际酒店管理(lǐ)集团在上(shàng)海投资(zī)或管理高星级酒店，酒(jiǔ)店行业在不断(duàn)扩充，对人才的需求也不断(duàn)增加，每年都需要(yào)数以千计的国(guó)际化酒(jiǔ)店管理人才(cái)。

　　三年内北京(jīng)酒(jiǔ)店也将达800家，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手(shǒu)。

　　一、培养目标与要求本专业培养拥护党的基本路线，适(shì)应生产(chǎn)、建(jiàn)设、管(guǎn)理、服(fú)务第一(yī)线(xiàn)的，德智体美等全面发(fā)展的中等(děng)职(zhí)业技术应用性专(zhuān)门人才。

　　要求学生掌握经济管(guǎn)理基础理论，酒店(diàn)、餐(cān)饮与旅游基础知(zhī)识，具备酒(jiǔ)店基本管(guǎn)理与服务能力。

　　学生(shēng)毕业后主要(yào)去各饭(fàn)店、酒店(diàn)、宾馆(guǎn)从事酒店基(jī)层(céng)管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生(shēng)综合素质的培养(yǎng)，主要学习经(jīng)济管理基础知识、酒店基本理论(lùn)。

　　本专业突出技能培训(xùn)，学生在学习期间，将(jiāng)接(jiē)受酒店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房顶岗实习(xí)实训等多方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主要课程酒店管(guǎn)理概论、现代酒店管理、酒(jiǔ)店心(xīn)理(lǐ)学、旅(lǚ)游学概(gài)论、前厅客(kè)房服(fú)务(wù)与(yǔ)管理、餐饮服务(wù)与管理、菜(cài)点(diǎn)与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒(jiǔ)店财务管理(lǐ)、会(huì)议服务与管理、康乐服(fú)务与管理。

　　三、毕业(yè)应(yīng)掌(zhǎng)握的技能与就业(yè)方向(xiàng) 1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职(zhí)业(yè)道德(dé)与团(tuán)队协作精神；

　　 2、具有较好的专业(yè)基础知(zhī)识和自(zì)学能力(lì)、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌(zhǎng)握现代服(fú)务理念，了解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前(qián)厅、客房、餐(cān)饮、康乐等(děng)部(bù)门的业务知识；

　　 5、熟悉我(wǒ)国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法(fǎ)规(guī)；

　　 6、具(jù)有酒店的前厅、客(kè)房、餐饮、康乐、会展等(děng)管理与基(jī)本服务能力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作(zuò)、文字表(biǎo)达(dá)、人际沟通能力以及一定的(de)职(zhí)业外语表达能力(lì)。

　　济南,和北京都有专业的学(xué)校.

酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业都学什么呢(ne)？

　　酒店管(guǎn)理专业，也称招(zhāo)待管理学，顾名思义，以后发展(zhǎn)方向为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理(lǐ)专业毕业，需要从最基础的岗位前(qián)厅、餐饮等等职位(wèi)做起，具备一定的实际(jì)经验才(cái)有机(jī)会晋(jìn)升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低(dī)，但随着目前国内外(wài)旅游业飞速发(fā)展，高级酒(jiǔ)店管理人才在全(quán)球范围(wéi)内(nèi)都需(xū)求(qiú)量很(hěn)大(dà)，前景还是不错，以(yǐ)下(xià)是(shì)酒(jiǔ)店管理专业(yè)及就(jiù)业的相关详细内(nèi)容！

　　一、酒(jiǔ)店管理必修的课程，野(yě)旅主要有以下四大方向

　　1、食品营运：酒店(diàn)管理(lǐ)专业中食品(pǐn)营运(yùn)研究占(zhàn)比非常(cháng)大，酒管(guǎn)专业的同学们会学习到食品相关的科(kē)学、食物(wù)的选配、如何正确地储存(cún)食品、如何正(zhèng)确地(dì)处(chù)理各(gè)种食物等了解食物的各方面理论知识，不仅(jǐn)仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日(rì)常(cháng)生活中也非常适用。

　　2、厨房与招待(dài)：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大(dà)比重的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都(dōu)必须(xū)亲身扮(bàn)演侍应生和厨师(shī)的角色(sè)，学(xué)习服务客人(rén)的各种不同的角色(sè)，例如(rú)门(mén)口迎宾的host、饮料部的人员、传(chuán)菜(cài)员还(hái)有(yǒu)侍(shì)应(yīng)生(shēng)。

　　在厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉(liáng)菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的(de)菜式，了解厨房的运作。

　　调酒课：这是比(bǐ)较(jiào)有意思的(de)一门(mén)课，学生们要了解酒类(lèi)的历史知(zhī)识，并且学习如何(hé)亲自调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同的酒类，还要学会(huì)自(zì)己调制鸡尾酒，统(tǒng)一(yī)需要考取可以在正规(guī)餐(cān)饮场所销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行业的(de)营运，房务、渡假村、财务控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规划也都是(shì)必修，在此也需要懂得(dé)一(yī)些(xiē)商业相关(guān)的知(zhī)识，了解酒(jiǔ)店(diàn)行业运(yùn)行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学(xué)生一听会计(jì)是拒绝(jué)的，不过(guò)酒管(guǎn)专业的会计知识相(xiāng)对(duì)来说已经算是(shì)最基础(chǔ)的(de)了(le)，学生(shēng)只需(xū)要比较基本地学习如何计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利(lì)润(rùn)等等东西(xī)，并且能(néng)很快的运用(yòng)到(dào)工作中去(qù)，相当(dāng)实(shí)用。

　　二、酒店管(guǎn)理就业发(fā)展方向,总体来(lái)说(shuō)有两(liǎng)个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作方面，主要学习的是酒店业的未来发展、餐饮(yǐn)业的运营方式(shì)和财务(wù)管(guǎn)理(lǐ)等等。

　　按照这个方(fāng)向学习(xí)的(de)人未来的发(fā)展方向(xiàng)可以是研究酒店的学着(zhe)也(yě)可以直接(jiē)成为酒店的高层管理者，特(tè)别是(shì)制(zhì)定战(zhàn)略发展方向(xiàng)的重(zhòng)要人(rén)物。

　　2、另外一个方(fāng)向就是注重操作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理(lǐ)论方面的(de)内(nèi)容，还(hái)会了解到(dào)每个(gè)部门(mén)的(de)具(jù)体操作方(fāng)法，细(xì)致(zhì)到(dào)餐(cān)厅的(de)托盘如何拿、中西餐如何正确(què)服务客人等，也就是提问(wèn)者口中所说的“打杂”。

　　怎么选择发展(zhǎn)方向呢(ne)?从就业来说，以实践为主的学(xué)习方(fāng)向比较推荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作过就(jiù)可(kě)以发现，酒(jiǔ)店(diàn)里的运营高层(céng)基(jī)本都是从基层部(bù)门干出来的，很少有专门(mén)研究酒(jiǔ)店运营或(huò)单纯(chún)学习(xí)理论的，因为酒店这个行业是一(yī)个操(cāo)作性非(fēi)常(cháng)强的行业(yè)，光有理论是(shì)远远(yuǎn)不够的(de)，懂(dǒng)的每个部(bù)门、每个职(zhí)位的工作流程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给想从事酒(jiǔ)店管理(lǐ天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思)行业(yè)人士的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当(dāng)，经验比学(xué)历重要(yào)，学习(xí)能力强比经验重要

　　2、很(hěn)多学历不高(gāo)的酒店人，凭着经(jīng)验的积累，做到了(le)酒店(diàn)的高层(céng)。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你(nǐ)的工作业绩而不是(shì)你的(de)教育背景买单(dān)

　　4、选(xuǎn)择了酒店(diàn)行业(yè)，从技能学习(xí)开始(shǐ)锻炼(liàn)自己，天女散花的姿势是怎样的，男女之间天女散花是什么意思放平稳心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的(de)经验就想(xiǎng)直接做管理人员(yuán)。

　　因为你不从底层(céng)的真(zhēn)正接触一(yī)个行业(yè)，那你永远也不知道这行的水有(yǒu)多深，你永远也猜想不(bù)到这行当里(lǐ)的各种猫腻

　　四(sì)、入住酒店(diàn)管理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗位，不是简猛高(gāo)科(kē)技，不是高(gāo)精尖，需要(yào)的是(shì)手把手踏踏(tà)实实(shí)的实(shí)践操作，目前大部分(fēn)从业者为低学(xué)历(lì)人员、甚至(zhì)大部分是(shì)农(nóng)民工。

　　与(yǔ)其他行(xíng)业相比基层服(fú)务人员所获(huò)得的收入、社会地(dì)位、个(gè)人成就感是相当(dāng)低的，前期必须能忍受这(zhè)种(zhǒng)低薪(xīn)、低创造力、低附加(jiā)值(zhí)、低社(shè)会地位(wèi)的工作岗位。