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wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界(jiè)4月23日消(xiāo)息淄(zī)博(bó)烧烤的热(rè)度(dù)逐渐蔓延到A股市(shì)场，上周淄博烧(shāo)烤相关概念股出(chū)现异动，如得利斯、惠发食品、龙大美(měi)食、西(xī)王食品(pǐn)等等，在(zài)投资者互(hù)动(dòng)平台，也(yě)有不少(shǎo)上市公司被投资者问及相关问题，现(xiàn)在，券商(shāng)分析师们(men)也开始(shǐ)动起来，实地调研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国(guó)君食(shí)品/化(huà)妆品团队(duì)团(tuán)队发布(bù)了《淄博烧烤体验纪实》，该文章的核心观点如下：本(běn)周(zhōu)我们调研了(le)淄博烧烤的(de)大体情况：随着线(xiàn)下消费场景的复苏，颇(pǒ)具(jù)特色的淄博烧烤(kǎo)自今年(nián)3月(yuè)爆(bào)火出(chū)圈，热(rè)度持(chí)续升(shēng)高，带动市内大小门店及周边购(gòu)物/旅游客(kè)流(liú)屡创新高，目前淄博五一期(qī)间的酒店民宿均(jūn)已(yǐ)订满(mǎn)，订单(dān)量为2019年同(tóng)期的800％。淄博主流烧(shāo)烤店客单价（不含酒水）基本在(zài)40-70元，消费者选(xuǎn)择啤酒、饮料佐餐(cān)居(jū)多(duō)，也有部分食客自带白酒。据我们走访(fǎng)和当(dāng)地(dì)居(jū)民反映，淄博地区烧烤消费佐餐以青啤居多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元(yuán)），本地人单人单次消费2-5瓶(píng)不等，外地游客饮用量不定。随着五一出行高(gāo)峰(fēng)和烧(shāo)烤等餐饮旺(wàng)季的(de)到来(lái)，叠加2023年气温可能创新高，我们预计(jì)包括烧烤(kǎo)场景在内的啤酒消费动销有(yǒu)望加(jiā)速。

　　对于为什(shén)么是淄博烧烤热度(dù)蹿升，该团队(duì)指出，“淄博烧烤(kǎo)自今年3月(yuè)爆火出圈，热度不断(duàn)升高。起初(chū)主要吸(xī)引(yǐn)周(zhōu)边地区大学生组团前来(lái)体验，后随着社交媒体广泛(fàn)传播，游客络绎(yì)不绝。我们认为淄博烧烤大火主要源自良好(hǎo)的口(kǒu)碑和体(tǐ)验(yàn)感，尤其是淄(zī)博地区特有的(de)“方桌火炉小马扎，露天碳烤半(bàn)自助”模式(shì)，对许多消(xiāo)费者来说是全新的体验，在线下消费(fèi)场(chǎng)景复苏的(de)背(bèi)景下吸引了大量(liàng)食客。 ”

　　对于淄博(bó)烧烤的人气聚集地、营业时间以及就餐流程，该团队还(hái)在文(wén)中给出了“攻(gōng)略”：“据我们(men)了解，淄博地区烧烤店之间(jiān)的差异(yì)主要体现在(zài)肉质和腌制过程上(shàng)，当地市(shì)民除(chú)了选(xuǎn)择(zé)以上“网红店”，也会(huì)前往其(qí)他小店（wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语如社区烧(shāo)烤店）就餐，部分市民甚至会(huì)驾(jià)车(chē)半个多小时前往金岭回(huí)族镇吃烧烤（和(hé)市内用(yòng)的圆形薄(báo)饼不同，金岭镇主要使用长(zhǎng)形小饼、口感更韧）。大店中，以经营30余年的牧(mù)羊村总店为(wèi)例，其单店规模较大（50+桌），凭借较高(gāo)的(de)名气带动周边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的(de)wwe是什么意思，wwe是什么意思网络用语集聚(jù)效应，许多游客即便排不上号(hào)也会来现场看(kàn)看。”

　　对于淄博烧(shāo)烤消费者的观察，该团队解析到，淄博(bó)烧(shāo)烤的消费人(rén)群(qún)以中青年为主，时(shí)间相对灵活(huó)的大(dà)学生群体往往选择工(gōng)作日(rì)乘坐高铁前来(lái)打(dǎ)卡体(tǐ)验，周末不少游客也会自驾前来，从车牌来看(kàn)包(bāo)括但不(bù)限于山东其他(tā)地区、北京、天津(jīn)、河北、河南(nán)、安徽等地。此外(wài)，在牧羊村这类(lèi)门店面积和(hé)客(kè)流量较大的地方(fāng)也有不少主播过(guò)来探店，淄(zī)博市政府出动了(le)大(dà)量工作人员监督规范其行为，整体上网红直播(bō)并不影响其他(tā)游(yóu)客的(de)体验。

　　同时该(gāi)团(tuán)队(duì)还发现，在(zài)烧烤的(de)带动(dòng)下，淄博的八大(dà)局(jú)街区(qū)、各个景点/商圈客流量都有了明显提升。