怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生？外观:不同的葡萄品种有不同的(de)风味和(hé)特点 的。关于怎么才能(néng)挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及怎么才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生，葡萄(táo)怎(zěn)么挑甜(tián)的，如(rú)何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生(shēng)想吃葡萄等问题，农商(shāng)网将为你整(zhěng)理以下的生活(huó)知(zhī)识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的(de)。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同(tóng)的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步：买葡萄选购葡萄时(shí)，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗散落的葡萄也不要紧(jǐn)。这些(xiē)葡萄一是(shì)容易(yì)发酵，二(èr)是价位相对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马(mǎ)奶子等(děng)，都是(shì)可以用(yòng)来制作葡萄酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于葡萄表皮(pí)很可能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节(jié)就相当重要(yào)，最好能够(gòu)逐颗清洗(xǐ)，再(zài)用自来水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄去(qù)皮后酿(niàng)酒，这也未(wèi)尝不(bù)可，但是少(shǎo)了一(yī)些葡萄皮(pí)特(tè)有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡(pú)萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当(dāng)中，等葡萄(táo)表面没有水珠就可以倒入酒坛了(le)。

　　第四步：选择容器(qì)酒坛子可(kě)以是陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张(zhāng)用塑料容器(qì)，因为塑料很(hěn)可能会(huì)与酒精发(fā)生化学反应，并产生一(yī)些有毒物质，危害人体健康。

　　第五步：捏好葡萄放(fàng)进容器双手洗净后，直(zhí)接(jiē)捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡(pú)萄(táo)使劲一握，然(rán)后放入(rù)酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的(de)比例(lì)是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃(chī)甜(tián)的朋友，可以放2斤糖，但(dàn)是(shì)不能(néng)不放(fàng)糖(táng)，因(yīn)为(wèi)糖(táng)是(shì)葡萄发酵(jiào)的(de)重要(yào)因素)。

　　第(dì)六步：加(jiā)封保存将酒坛(tán)子密封，如果是陶瓷罐(guàn)的(de)话，可(kě)以(yǐ)到(dào)买黄酒的小店(diàn)要点酒(jiǔ)泥，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛(tán)子需放在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时不要随意去翻动或打开(kāi)盖子(zi)。

　　第七步：启(qǐ)封天热时，葡(pú)萄发酵时间(jiān)需要(yào)20天至一(yī)个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节做葡(pú)萄酒，发酵时间需(xū)要40天左(zuǒ)右(yòu)。启(qǐ)封后，捞出(chū)浮在(zài)上面的葡萄(táo)皮，就可以(yǐ)直(zhí)接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时(shí)间就行了。启封后，每一次(cì)舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好酒坛的盖子，以(yǐ)免酒味挥(huī)发。

怎么才(cái)能(néng)挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风(fēng)味和特点 。

　　选购(gòu)时，首先(xiān)要注意外观(guān)新鲜(xiān)，果(guǒ)穗大小(xiǎo)适当整齐(qí)，果梗新鲜坚挺(tǐng)，果粒饱满，大小均匀(yún)，青籽、瘪(biě)籽少，外面(miàn)有霜的品质最好 。

　　当(dāng)用(yòng)手轻轻提起(qǐ)新(xīn)鲜葡萄(táo)时，果(guǒ)粒(lì)紧实，种子掉落(luò)较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明不够(gòu)新(xīn)鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜(yán)色:一(yī)般成熟度(dù)适(shì)中(zhōng)的果穗和籽(zǐ)粒颜色较深，较亮；比如玫瑰香黑(hēi)紫，桂圆(yuán)琥珀紫，巨峰黑紫，牛(niú)奶黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡(pú)萄果肉丰(fēng)富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少(shǎo)或多但味少，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买的时候试试耳朵里的(de)底葡萄，因为一般来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡萄整穗(suì)都是甜的 。

怎么挑选(xuǎn)葡萄(táo)，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整(zhěng)齐，枝(zhī)梗新鲜牢固，颗粒饱满，外有白霜的，一般比较(jiào)好。

　　另(lìng)外，葡萄用手轻轻提(tí)起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一般成熟度(dù)适(shì)中的(de)葡萄(táo)颜色较深、较鲜艳，如巨峰、夏黑葡(pú)萄为(wèi)黑紫色(sè)，美人指葡萄(táo)为鲜红(hóng)色等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓(nóng)，味甜，有香气，就是好葡(pú)萄(táo)。

　　与此相反(fǎn)，不(bù)好(hǎo)的(de)葡萄往往带有酸(suān)味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有关，一串葡萄(táo)中最下面的一(yī)颗往往由于光照程度最差，成熟度不(bù)佳。

　　所以(yǐ)在一(yī)般情况(kuàng)下，最下面(miàn)那颗是最(zuì)不甜(tián)的(de)。

　　选购时，就试吃最(zuì)下面那颗。

　　健康小贴士(shì)

　　鲜榨蔬菜(cài)汁维生素C损失多(duō)许多(duō)人相(xiāng)信，自己制作的鲜榨果蔬汁是最(zuì)健康(kāng)的。

　　因为(wèi)完全不加热，其中的(de)维生(shēng)素能最大限度地保存(cún)下来(lái)，还能(néng)排毒(dú)，能(néng)抗癌(ái)，能美容。

　　甚至(zhì)有人用鲜榨果蔬汁(zhī)代替(tì)水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验这种观(guān)点的真实性，专家对新鲜蔬菜(cài)榨(zhà需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂)汁后，营养(yǎng)素保留的情况进行了测定。

　　以最容(róng)易(yì)损失的维生素C为指标，选(xuǎn)用最常用(yòng)来制作蔬菜汁的番茄(jiā)和(hé)黄瓜为试验对象，用(yòng)榨汁机榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试(shì)验(yàn)数据表明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨汁之(zhī)后，维(wéi)生素C的损失率高(gāo)达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁的维生素C损失率，甚至(zhì)比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一(yī)个明(míng)显的(de)变化：果蔬汁的(de)颜色逐渐(需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂jiàn)变深。

　　在这个过程(chéng)中，果(guǒ)蔬(shū)的(de)抗氧(yǎng)化(huà)能力会逐渐下降。

　　这是因为果(guǒ)蔬中都(dōu)存在维(wéi)生素C氧化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧(yǎng)化酶类，它们在细胞中(zhōng)平日(rì)独居一室，不和(hé)维生素C、多酚类物质等抗(kàng)氧化成分见面(miàn)。

　　一旦扔进果蔬榨汁机(jī)，细胞(bāo)被绞碎破(pò)坏，这些(xiē)成分就会混在一起，发生反应。

　　酶的催化(huà)反应(yīng)十分迅速，只(zhǐ)需瞬间，维生素C就(jiù)会大(dà)量损失，有保健(jiàn)作(zuò)用(yòng)的多酚类(lèi)物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉(diào)渣(zhā)子(zi)，还会损(sǔn)失(shī)大量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉果渣会(huì)损失90%以上(shàng)的(de)纤维。

　　专(zhuān)家建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生素(sù)C和其他抗氧(yǎng)化物(wù)质会(huì)有很大的(de)损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不吃青菜，而用(yòng)自(zì)制鲜(xiān)榨果蔬汁来替代的(de)方法(fǎ)是错(cuò)误的(de)。

　　建(jiàn)议(yì)每天要(yào)吃两盘少油烹调的(de)熟蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁(zhī)之前(qián)，最(zuì)好用沸水(shuǐ)短时(shí)快速焯(chāo)烫一下之后(hòu)再榨汁，能灭活一些酶类，减少(shǎo)营养(yǎng)物质的(de)损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗需要和须要意思的区别简单理解，必须与必需的区别通俗易懂氧化(huà)物质(zhì)氧化分解的时间(jiān)。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加(jiā)一点蜂蜜和(hé)柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味(wèi)道(dào)其(qí)实(shí)很不错(cuò)。

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