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刀鱼(y杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介ú)是海鱼还(hái)是淡水鱼(yú)

　　刀鱼(yú)是淡水鱼的(de)。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因(yīn)为主要分布在长江、钱塘江、黄(huáng)河(hé)等(děng)淡水(shuǐ)地区，所(suǒ)以(yǐ)属于淡水鱼。

　　虽然(rán)它们是淡水鱼，但它们可以(yǐ)在海水中生长(zhǎng)。 由(yóu)于刀鱼有洄游习性，它(tā)们不仅能适(shì)应淡水环境，还(hái)能(néng)在海水中正常生长。

　　当刀鱼繁殖时，它会进入淡水。 繁(fán)殖成功后，它们(men)会将小鱼带入(rù)海水中生(shēng)长。 因此，很(hěn)多刀(dāo)鱼(yú)生(shēng)活在淡水和海水的交界处(chù)，比如我国(guó)的渤海、黄海和(hé)东(dōng)海都(dōu)有它(tā)们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速(sù)度最(zuì)快的鱼种之一(yī)。

　　刀鱼颚尖，稍(shāo)稍有(yǒu)些粗(cū)，占体长的三(sān)分之(zhī)二(èr)。

　　成鱼体长可达(dá)米(mǐ)，体重(zhòng)约500公(gōng)斤。

　　刀鱼尾部有个(gè)大的半月形(xíng)鳍，鱼体表面光滑(huá)，没有鳞片。

　　刀鱼生活在热带和温带水域，但夏(xià)季有时可游(yóu)到巴伦支(zhī)海(hǎi)。

　　刀鱼体侧扁而长(zhǎng)，前部高，向后渐低(dī)；背缘平直(zhí)，腹缘有锯齿状棱(léng)鳞。

　　头短(duǎn)小，侧扁而(ér)尖(jiān)。

　　吻钝圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻(wěn)端(duān)。

　　眼间隔(gé)圆凸。

　　鼻孔每侧2个，距眼(yǎn)前(qián)缘较距吻端为(wèi)近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附(fù)近；成鱼时(shí)上颌骨(gǔ)向后(hòu)伸达胸(xiōng)鳍基底，上颌骨下缘有小(xiǎo)锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间不摄(shè)食，入东平湖后，又重新(xīn)摄食。

　　至6月初（芒种前后(hòu)）产卵(luǎn)，产(chǎn)卵(luǎn)后部分亲鱼顺流而下，陆续(xù)回(huí)海(hǎi)，一部分继续在湖(hú)区摄食(shí)一段时间(jiān)之后(hòu)再降河入(rù)海。

　　长江刀(dāo)鱼含有丰富的蛋白质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组(zǔ)成基本符合FAO/WHO的评价(jià)标(biāo)准；尤其(qí)是脂(zhī)肪(fáng)显(xiǎn)著高于(yú)一般名特(tè)优(yōu)鱼(yú)类，脂肪酸以(yǐ)不饱和(hé)脂肪酸为主(zhǔ)；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸，尤(yóu)其(qí)含有高比例的活(huó)性氨基(jī)酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀鱼(yú)是(shì)人类的(de)一种营养均衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物蛋白。

刀鱼的形态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银(yín)光闪烁，一般长约30厘(lí)米(mǐ)左右，雌大雄(xióng)小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯河，分别(bié)到河流(liú)上游或在河口产卵，形成渔汛，产卵后(hòu)又返归海(hǎi)中。

　　”长(zhǎng)江(jiāng)下游(yóu)从南京到南通的水道(dào)，通常是刀鱼鱼杨志的性格特点和人物事迹概括，杨志的性格特点和人物事迹简介群出入(rù)的(de)最(zuì)佳(jiā)地段。

　　江阴(yīn)地处长江(jiāng)河口入(rù)海处的南(nán)岸(àn)，是鱼群(qún)回游(yóu)的“黄金(jīn)水道”，拥(yōng)有的河岸(àn)线(xiàn)长途(tú)上百里，又(yòu)有相当规(guī)模(mó)的捕捞能力，所以，每年上市的刀鱼，其产量在长江下游各县市中雄居榜首(shǒu)。

　　往往春节(jié)一过，渔船(chuán)竞发，渔人(rén)的兜(dōu)篓里就(jiù)银白一(yī)片。

　　旺季来临(lín)时，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争(zhēng)相(xiāng)选购，称秤的、收钱的就会忙得不亦乐乎。

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