大明虾(xiā)怎么保(bǎo)存才新鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存的。关于大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新鲜又好(hǎo)吃，大明(míng)虾怎么(me)保存才新鲜好吃，新(xīn)鲜的大明虾怎么(me)保存，大明虾怎样保(bǎo)鲜等(děng)问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下(xià)的生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾(xiā)是海水的。

　　1、明虾(xiā)是海水养殖的。它(tā)主要生活在浅海泥(ní)沙(shā)层(céng)，春(chūn)季时(shí)会洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成(chéng)为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足无污染的(de)地(dì)方(fāng)。建(jiàn)造(zào)好后(hòu)还要(yào)先进行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无(wú)菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在春季的3-4月份(fèn)，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时(shí)可(kě)以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅水处，泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏同时要(yào)经常(cháng)巡塘，观察生(shēng)长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池(chí)塘以(yǐ)面(miàn)积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无(wú)污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘米，亩施基肥50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜(xiān)袋冷冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保鲜(xiān)袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上(shàng)的刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰(bīng)箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存(cún)。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一(yī)撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的(de)虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有(yǒu)鲜虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾(xiā)一只只的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的大(dà)明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实(shí)生活(huó)中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营养也是十分丰富，所以(yǐ)很多人平时都(dōu)非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活的大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒(hé)来，在里面放一些湿纸巾，还(hái)是湿(shī)毛(máo)巾作为垫底(dǐ)，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内的(de)冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水(shuǐ)小(xiǎo)冲一下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一点的饭盒，过节日(rì)的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后(hòu)，用凉水冲饭盒(hé)反面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块(kuài)包好，可(kě)以在(zài)冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明虾怎(zěn)么(me)处理

　　 1、新(xīn)鲜明虾(xiā)用(yòng)清水冲(chōng)洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住虾身，使虾(xiā)肚面(miàn)向自己，右手拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾(xiā)脚后(hòu)，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻(qīng)轻(qīng)划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二(èr)个关节处，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向上一挑，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握虾(xiā)，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝(jué)，也不会(huì)串味。

　　吃(chī)之前取(qǔ)出一瓶提(tí)前(qián)解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子(zi)将(jiāng)瓶子破开，一瓶正好可(kě)以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利落(luò)、最主要(yào)的保鲜(xiān)不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与(yǔ)空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也(yě)不要太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失(shī)去保鲜，摆(bǎi)直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出一袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破(pò)，保鲜(xiān)袋(dài)破(pò)了以后虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口(kǒu)感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾(xiā)枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝(fèng)隙就行，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了(le)，而泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏且还很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可(kě)先(xiān)在(zài)水里面煮(zhǔ)一下(xià)，然后把虾(xiā)捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放在冰箱里(lǐ)面(miàn)冷冻。

　　 方(fāng)法(fǎ)1-3都(dōu)适合长(zhǎng)期保存，保存(cún)时间可(kě)长达一年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎(hū)无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且(qiě)口感(gǎn)和(hé)鲜度都要差许多(duō)。

　　 注(zhù)意事(shì)项：冷冻鲜虾切(qiè)忌反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了(le)没(méi)有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水煮、油(yóu)焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放(fàng)在(zài)塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖(gài)放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因为冰箱(xiāng)里放的(de)东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免(miǎn)虾(xiā)刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多(duō)缠几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其(qí)实家(jiā)里有食品级真空包装袋和包(bāo)装(zhuāng)机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲壳类(lèi)节肢动物，大(dà)多生活(huó)在江湖或者海水中，常见的品种有青(qīng)虾，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常见(jiàn)的品种有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品(pǐn)种(zhǒng)，但基于人(rén)类的本质，我们(men)对这两样一(yī)律来着不拒，因为两者(zhě)都是美味！我(wǒ)们(men)通常(cháng)说的贝类一般会有贝(bèi)壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样(yàng)，虾的外壳(ké)会保护它大部分(fēn)躯体，但(dàn)是(shì)头部还有四肢(zhī)是露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大(dà)块。

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