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擅长和善于的区别，擅长和善长的区别造句怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹果(guǒ)是(shì)酸(suān)性还是碱性(xìng)

　　苹果(guǒ)是(shì)碱性(xìng)的。

　　苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性(xìng)食(shí)物，苹果虽口味偏酸，但将(jiāng)苹(píng)果(guǒ)燃烧后，灰(huī)分在水溶液(yè)中呈现(xiàn)碱性(xìng)，故苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充(chōng)一定(dìng)营养成(chéng)分，有利消化。

　　酸性(xìng)或(huò)碱性食物并非依据食物口味或(huò)汁(zhī)液酸(suān)碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏酸，将(jiāng)苹果认定为酸性(xìng)食物(wù)。

　　碱性(xìng)食(shí)物指进(jìn)行(xíng)食物(wù)化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分在水中呈(chéng)碱性的食(shí)物，碱(jiǎn)性食物(wù)多含有丰富钾元素、钠(nà)元(yuán)素(sù)、钙元素、镁(měi)元素等(děng)成分。苹果属于碱性食物(wù)，大部分蔬菜、水果、豆类制品都属于碱性食物(wù)。

怎么挑苹果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮(zhē)挡面积(jī)等因素(sù)的影(yǐng)响下(xià)苹果(guǒ)会呈现出不同的颜色(sè)，所以果皮呈现红黄相间的(de)颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复杂的苹(píng)果才说明它受到(dào)的(de)光照充足(zú)，果肉会较黄，汁水也比较多。

　　2、摸(mō)一摸手感。

　　在挑选苹果的时候，我们可以摸(mō)一摸(mō)苹果(guǒ)的表皮，如果手感(gǎn)软硬适(shì)中且有一(yī)点(diǎn)粗(cū)糙(cāo)感就(jiù)说明苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有脆感，适(shì)合老年人食用，太硬(yìng)且(qiě)表面光(guāng)滑(huá)的苹果吃(chī)起来会比较酸(suān)涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量(liàng)。

　　把两个个头(tóu)差不多的苹果放在手里掂一(yī)掂(diān)，个头不大又有分量就说明水分(fēn)充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果(guǒ)，那种个头圆(yuán)润的苹果比长得歪瓜裂枣的(de)苹果更好吃。

　　4、？观察(chá)苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以(yǐ)看下(xià)苹果蒂和(hé)苹(píng)果脐，苹果蒂是连接根部的地(dì)方，若是(shì)呈现浅(qiǎn)绿色，根蒂潮湿，难(nán)以折断(duàn)，代表这个(gè)苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑(hēi)褐(hè)色，根蒂很干(gàn)，说明已(yǐ)经不新鲜了。

　　而苹(píng)果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相(xiāng)对应的，果脐凹陷越浅，口感(gǎn)就会(huì)越差。