紫(zǐ)菜不属于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是(shì)发物，海带是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜类，紫菜是不是海鲜类的(de)食(shí)物等问题，小(xiǎo)编(biān)将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜(cài)（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类(lèi)学上隶属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜(cài)目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮间带(dài)的海(hǎi)藻，其分(fēn)布范围涵(hán)盖了寒带、温带、亚热(rè)带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫菜是世(shì)界上产值最高(gāo)的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规(guī)模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出(chū)口(kǒu)创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤(xiān)维(wéi)、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁(měi)等微量元素(sù)，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一种不(bù)可多(duō)得(dé)的(de)海洋食(shí)材(cái)，也(yě)是(shì)我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属(shǔ)藻(zǎo)体(tǐ)的细胞层数为1层，且(qiě)单个细胞含1个星状色(sè)素体，中国的紫菜属物种都属于(yú)该亚属玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑(huá)，边缘细胞形(xíng)态与其(qí)他营养细胞无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的(de)刺突，后者(zhě)由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味(wèi)道(dào)鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化合物、不饱和(hé)脂(zhī)肪酸、维生(shē玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次 line-height: 24px;'>玛丽黛佳是哪个国家的品牌，玛丽黛佳是什么档次ng)素和矿物(wù)质，其中(zhōng)蛋白质的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻(zǎo)胆蛋白(bái)具有抗衰老(lǎo)、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫(zǐ)菜(cài)具有(yǒu)较强的吸收氮磷和(hé)固定碳(tàn)的能(néng)力，其栽培对浅海富营养(yǎng)化的(de)修复(fù)和改善也(yě)有重要作用。

分布情况

　　紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温带、亚热带(dài)和热(rè)带(dài)海(hǎi)域均有分布，但亚热带至温带海域(yù)的物种(zhǒng)多样(yàng)性丰(fēng)富。

　　紫菜在中国(guó)的地理(lǐ)分布(bù)也遵循这个规律(lǜ)，主(zhǔ)要分布在(zài)黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间(jiān)带(dài)，另外，也有少数紫菜(cài)物种分布在台湾和(hé)海南(nán)岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布具(jù)有(yǒu)区(qū)域(yù)性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜物种主要是条斑紫菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海(hǎi)主要(yào)是(shì)坛(tán)紫菜、皱紫菜(cài)和长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国沿海分布(bù)较(jiào)广，从南到(dào)北均有其生长，是一(yī)个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然(rán)类群和生境环境为(wèi)基础，在中国形(xíng)成了长江以北的(de)条(tiáo)斑紫菜和长江以南的(de)坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜(cài)栽培(péi)品种，产(chǎn)量(liàng)约占(zhàn)全(quán)国紫(zǐ)菜(cài)总(zǒng)产(chǎn)量的75%左右，栽培(péi)区主要分布在福建(jiàn)、浙江、广东沿海，近年来随着(zhe)坛(tán)紫菜价(jià)格(gé)的攀(pān)升(shēng)以及养殖技术(shù)的提高，养(yǎng)殖(zhí)范围逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集(jí)中(zhōng)在(zài)江(jiāng)苏和山东，产量(liàng)和(hé)出(chū)口量占全国条斑紫(zǐ)菜行业(yè)95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰富的(de)蛋(dàn)白质、维生(shēng)素、碳水化合(hé)物、矿物质(zhì)以及不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可以(yǐ)起到(dào)延缓衰老、预(yù)防甲状腺疾病(bìng)、抗(kàng)凝血以及降低血脂等(děng)作(zuò)用。

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