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大明虾(xiā)是淡(dàn)水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海(hǎi)泥沙层(céng)，春季(jì)时(shí)会洄游(yóu)产卵，可(kě)捕(bǔ)捞出虾籽，产卵后亲(qīn)虾(xiā)就会出(chū)现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成(chéng)为(wèi)成虾(xiā)，生长(zhǎng)繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通(tōng)风(fēng)向阳，注水排水方便，水(shuǐ)源充足(zú)无污染的地(dì)方(fāng)。建造好后(hòu)还要先进(jìn)行消(xiāo)毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一(yī)般(bān)在春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这时气候比(bǐ)较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂在(zài)浅(qiǎn)水处，同时要经常巡(xún)塘(táng)，观(guān)察(chá)生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的(de)池塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污(wū)染(rǎn)、沙质底(dǐ)的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水30厘(lí)米，亩施(shī)基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养(yǎng)基础(chǔ)饵料。

大明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新买来的(de)虾剪(jiǎn)去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子失去(qù)保鲜，摆直放入(rù)保(bǎo)鲜(xiān)袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上(shàng)3个(gè)同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高(gāo)档8到10个小时，这样既(jì)冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保(bǎo)鲜(xiān)盒(hé)冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里(lǐ)，不用放水(shuǐ)，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙就行，直接先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下(xià)来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到(dào)来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)一(yī)个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻(dòng)。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味(wèi)道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗(zōng)，营(yíng)养也(yě)是(shì)十分丰富，所以很多人平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面(miàn)就为(wèi)大(dà)家分(fēn)享(xiǎng)活的大(dà)明虾怎么保鲜。

活的(de)大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜(xiān)

　　 拿(ná)出一个胶盒来，在里(lǐ)面放一些(xiē)湿纸巾(jīn)，还是湿毛巾作为(wèi)垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入(rù)里面后，再在上(shàng)面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为(wèi)了(le)利(lì)用(yòng)冰(bīng)箱内的冷(lěng)气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保(bǎo)持一定(dìng)的湿度，来保持基围虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果是平时一家三(sān)口吃的(de)话，用小一(yī)点的饭盒(hé)，过节日(rì)的话可以用大点的(de)饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒(hé)里，不要(yào)太满，但要没过虾。

　　 4、冻(dòng)好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块取出(chū)，用保鲜膜(mó)把虾块包(bāo)好，可(kě)以在冰箱里码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎(zěn)么处(chù)理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾住(zhù)明虾的身体(tǐ)，右手(shǒu)拿(ná)剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左手握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名(míng)指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食(shí)指压住虾身，使虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾(xiā)肚中间(jiān)有一条黑(hēi)色的(de)虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二(èr)个关节处，右手取一根(gēn)牙签(qiān)，用牙签插入虾的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手(shǒu)同时把虾(xiā)身先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾身把身体部位的虾壳剥下(xià);

　　 7、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手把虾(xiā)头去(qù)掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净(jìng)的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢(diū)掉。

活(huó)的大明虾怎(zěn)么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全(quán)与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会(huì)串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶提前解冻，用刀(dāo)或剪子将(jiāng)瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种方法简单、方便、干净(jìng)、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾(xiā)与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适(shì)，拿出来吃的(de)话正好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把新买来的虾(xiā)剪(jiǎn)去虾须和头上的(de)刺，以免扎破袋(dài)子失(shī)去保(bǎo)鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在(zài)袋子(zi)外面再套上3个同(tóng)样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然(rán)后把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时(shí)，这样(yàng)既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一(yī)袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的(de)缺点是保鲜(xiān)袋容(róng)易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时(shí)间长(zhǎng)了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒(hé)冷冻法

　　 把(bǎ)虾(xiā)须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保(bǎo)证没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻一撬(qiào)就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口(kǒu)感(gǎn)是一样的(de)，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾(xiā)的时(shí)候。

　　 *使用此法时保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的(de)外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存(cún)时间可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与(yǔ)鲜虾(xiā)几乎无异(yì)。

　　方法(fǎ)4虽然也(yě)很简单易行，但保存时间不宜太久，一般(bān)七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案虾(xiā)切忌(jì)反(fǎn)复化开冷冻。

　　每次(cì)吃多少取(qǔ)多少，否则(zé)化开再冻虾肉就(jiù)粉了没有(yǒu)弹性了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水(shuǐ)后，愿意水煮、油焖就自(zì)由(yóu)发挥了。

活的(de)大明虾怎(zěn)么(me)保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只一只放在塑料(liào)瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多(duō)且杂，这么放就(jiù)不会(huì)串味了，制作(zuò)方(fāng)法(fǎ)也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了(le)避免(miǎn)虾(xiā)刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提(tí)前把不吃的地方剪掉(diào)，然(rán)后(hòu)再(zài)用保鲜袋(dài)把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真(zhēn)空包装袋(dài)和包装机的话完全可以选择这(zhè)种方法！因(yīn)为不论是瓶子还(hái)是保鲜膜难免(miǎn)会有空气在(zài)里面，有空(kōng)气就难免会有细菌(jūn)，把空气抽空之后细(xì)菌的(de)含(hán)量也会大大(dà)减少(shǎo)，所(suǒ)以被(bèi)细菌(jūn)感(gǎn)染的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一(yī)种(zhǒng)甲(jiǎ)壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或(huò)者海水中，常见的(de)品种有青(qīng)虾，河(hé)虾(xiā)，对(duì)虾等；而贝类是(shì)一种(zhǒng)软(ruǎn)体动物，主(zhǔ)要分布在海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全就是两个品种，但基于(yú)人(rén)类的本质，我(wǒ)们对这两样一律来(lái)着不拒(jù)，因为(wèi)两者都(dōu)是美味(wèi)！我(wǒ)们通常说的贝类一般会(huì)有贝壳(ké)，然后(hòu)所有的器官都(dōu)在贝壳(ké)里，虾则(zé)不一样(yàng)，虾的外(wài)壳会保护它大部(bù)分躯体(tǐ)，但(dàn)是(shì)头部还有四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外壳(ké)是一节一节的并不(bù)像贝壳(ké)只有一大块。

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