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苹(píng)果是酸(suān)性还是碱性
苹果是碱性的。
苹果(guǒ)属于碱性食物,苹果虽口味(wèi)偏(piān)酸,但将(jiāng)苹(píng)果燃烧后,灰分在水溶液中呈现碱性,故苹果属于碱(jiǎn)性(xìng)食物(wù)。日(rì)常适量吃苹果可为机体补(bǔ)充一定营养成分,有利消(xiāo)化。
酸性或(huò)碱性食物(wù)并非依据食物口味或汁液酸碱(jiǎn)程度判定,不能仅(jǐn)以苹果口味偏酸,将苹(píng)果认定为酸性食物(wù)。
碱性食(shí)物指进行食物化学研究,食物燃烧(shāo)后的灰分在水中呈碱性的食物,碱性食物多含(hán)有丰(fēng)富钾(jiǎ)元素、钠(nà)元素(sù)、钙元(yuán)素、镁元素等成分。苹(píng)果属于碱性食物,大部分蔬菜、水果(guǒ)、豆类制品(pǐn)都(dōu)属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物。
怎么挑苹果又(yòu)大又甜的
1、看(kàn)颜色和纹路(lù)。
苹果在(zài)自然生长(zhǎng)的环境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影响(xiǎng)下苹(píng)果会呈现出不(bù)同的颜色,所以果皮呈现红黄(huáng)相(xiāng)间的颜(yán)色且带(dài)有麻点,纹路(lù)错综(zōng)复(fù)杂的苹果(guǒ)才说明它(tā)受到的光照(zhào)充足,果肉会(huì)较黄(huáng),汁水也比(bǐ)较多。
2、摸一摸手(shǒu)感。
在挑(tiāo)选(xuǎn)苹果(guǒ)的时(shí)候,我(wǒ)们可以摸一摸(mō)苹果的表皮,如(rú)果手感(gǎn)软硬(yìng)适中且(qiě)有一点(diǎn)粗(cū)糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。
太软会没有脆感,适(shì)合老年人食用,太硬(yìng)且表面光滑的苹(píng)果吃起来会(huì)比较酸涩。
3、?掂一掂重量。
把两个个(gè)头差不多(duō)的(de)苹果放在手里掂一掂,个(gè)头不大又有分量(liàng)就说明(míng)水(shuǐ)分(fēn)充足。
在买(mǎi)苹果时,尽量选择中果,那(nà)种个头圆润的苹果比长(zhǎng)得歪(wāi)瓜(guā)裂枣的苹(píng)果更(gèng)好吃。
4、?观察(chá)苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐。
在(zài)挑选的时候,可以看下苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐,苹果蒂是连(lián)接根部的(de)地方,若(ruò)是(shì)呈现浅绿色,根蒂(dì)潮湿,难以折断,代(dài)表这个苹果(guǒ)是新(xīn)鲜(xiān)刚采(cǎi)摘的;若是呈现(xiàn)黑褐色(sè),根蒂很干,说明已经不新鲜了(le)。
而苹果脐是(shì)凹陷状的(de),果脐凹陷越深苹(píng)果(guǒ)就越好吃(chī),相对(duì)应的,果脐(qí)凹(āo)陷(xiàn)越浅,口感就(jiù破壁机能绞肉吗,破壁机能绞肉馅吗pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>破壁机能绞肉吗,破壁机能绞肉馅吗)会越差。
苹果如何(hé)挑选(xuǎn)甜(tián)的
1、看苹果的(de)新(xīn)鲜程度。
如果苹果蒂(dì)周(zhōu)围没有褶皱的,就说明(míng)这是刚摘下来(lái)的(de)新鲜苹果,反(fǎn)之苹果蒂皱纹越多越(yuè)深,就说明摘下来有一段时(shí)间了,肯定不新鲜(xiān)了。
2、看苹(píng)果(guǒ)的条(tiáo)纹。
挑选苹果的时候要看一下苹果的条纹,条(tiáo)纹越多,苹果就(jiù)越好吃,反之(zhī)条纹少的(de)苹果既不(bù)脆而且又(yòu)不(bù)甜。
3、看苹果(guǒ)的重(zhòng)量。
不知道怎么挑选的时候,可(kě)以(yǐ)用手(shǒu)来掂一下它的重量,一般(bān)来说苹果(guǒ)越重就(jiù)说(shuō)明里面(miàn)的水分就(jiù)越(yuè)多(duō),吃起来(lái)也就(jiù)越甜越清脆。
4、看苹果的颜色。
大部(bù)分人都是专挑红色(sè)的苹果买,其(qí)实不对,很多红色(sè)的苹果(guǒ)可能是用(yòng)了染色剂。
应该(gāi)挑选黄(huáng)里透红,而(ér)且看上去有一丝丝透红的,这(zhè)样的苹果(guǒ)都很甜(tián),而且水(shuǐ)分(fēn)充足(zú)口感也会非常好(hǎo)。
5、看苹果(guǒ)的凹槽处。
如(rú)果它(tā)的凹陷(xiàn)比较浅,苹果就会(huì)很酸。
挑选凹陷处比较深(shēn)的,这样苹果才会更加香甜。
6、看(kàn)苹果(guǒ)的(de)手(shǒu)感。
可以用手按一(yī)按苹果(guǒ),如果轻轻(qīng)一按发现按不(bù)动,这样的(de)苹果(guǒ)会有点偏酸,不够成熟。
如果(guǒ)比较(jiào)容易按下去,就说明这样的苹果比较甜。
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了