枇(pí)杷不光(guāng)味道鲜美和养分，还具有很高的(de)食疗价值。专家表明，枇(pí)杷虽好，莫要(yào)贪(tān)吃。

　　枇杷的种类(lèi)有200多种。论老练期，它可(kě)分(fēn)早、中、晚三(sān)类，早(zǎo)熟(shú)种类(lèi)5月即能面(miàn)市(shì)，中熟(shú)种类于(yú)6月大批上台(tái)，晚(wǎn)熟种类可延至7月(yuè)上(shàng)旬。<冰火两重天是什么意思？怎么操作，男女之间的冰火两重天是什么意思/p>

　　按果实色泽分(fēn)，又分为(wèi)红肉种和白肉种，红肉种枇杷因(yīn)果皮(pí)金黄而(ér)被称为金丸。白肉种(zhǒng)枇杷肉质玉色，古人称(chēng)之为蜡丸。

　　就(jiù)种(zhǒng)类而言，红肉种(zhǒng)皮(pí)厚易剥，味甜质粗，适宜制(zhì)罐头(tóu)。细味甜，适(shì)于鲜食。其间浙(zhè)江余杭的“软条白沙”，

　　肉白味甜;福建莆田的“解放(fàng)钟”，果(guǒ)肉厚嫩，汁多味美;江苏(sū)吴(wú)县(xiàn)的“照种白沙”，汁(zhī)多质细(xì)，风(fēng)味鲜甜，都是枇(pí)杷中的上品。

比较(jiào)甜的枇杷怎样(yàng)选择

　　1、看颜(yán)色。

　　选购枇杷时要买枇杷(pá)外表(biǎo)成(chéng)金(jīn)黄(huáng)色的,这样的枇杷老练度会(huì)比较好(hǎo),吃起来口感也(yě)会更甜(tián)美。

　　若枇杷外表呈淡黄色(sè)或青黄色,阐明枇杷未(wèi)老练。

　　2、看外形。

　　选(xuǎn)购枇杷时要(yào)买效果球形(xíng),外表呈杰出状(zhuàng)况的,这样的枇杷吃(chī)起来口感愈加甜。

　　3、看(kàn)巨(jù)细。

　　选购枇杷能(néng)够(gòu)选择个(gè)头(tóu)比较大的,这样的枇杷果肉会比较多。

枇杷(pá)怎样(yàng)选(xuǎn)择甜的 枇(pí)杷怎样选择

　　1、很多人不会挑(tiāo)枇杷，其实(shí)很简单，枇杷外表(biǎo)一般都会有(yǒu)一层羽毛和浅浅的果粉(fěn)。

　　羽毛无缺、果粉保(bǎo)存无(wú)缺的，就阐明它在运送(sòng)过程中没受什(shén)么损害(hài)，比较新鲜(xiān)，其间的维生素C等养分成分含量也比较高。

　　 2、此外，中等巨细的枇杷(pá)果实，口(kǒu)感会更好(hǎo)一些。

　　太大的或许(xǔ)用(yòng)了膨大剂，太小(xiǎo)的阐(chǎn)明(míng)同一棵树上(shàng)果实结(jié)的比较多，养分会差(chà)一些。

　　 3、颜色越深的枇杷，阐明其老练(liàn)度越好(hǎo)，口感(gǎn)也更甜，风味浓(nóng)郁；而颜(yán)色(sè)淡(dàn)黄、发(fā)青(qīng)、果肉硬、果皮不容易剥开的，都是不(bù)老练或非正常老练的枇杷。

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