紫菜不(bù)属于海鲜的。关(guān)于紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了菜是(shì)不是海鲜类的食物等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是(shì)紫菜不属于海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布(bù)范(fàn)围(wéi)涵(hán)盖了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热(rè)带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值最高的栽培海(hǎi)藻(zǎo)，在中(zhōng)国、日本和韩国被大(dà)规模栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农业和出口创(chuàng)汇(huì)的(de)主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量(liàng)元素，还含(hán)藻类特(tè)有的藻胆蛋白(bái)，具有很高的营养(yǎng)价值，是一种(zhǒng)不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海(hǎi)农村经(jīng)济的支柱(zhù)产品。

形态特征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星(xīng)状色素(sù)体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根据(jù)藻体(tǐ)边缘细胞的特征，将真(z暧昧期一般多久，暧昧期一般多久可以在一起了hēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘(yuán)平(píng)滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组(zǔ)，叶片边(biān)缘具明(míng)显(xiǎn)的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜(cài)组，叶片边缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化合(hé)物、不饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的(de)成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强的吸(xī)收氮磷(lín)和固(gù)定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修复和改善也有重要(yào)作用。

分布(bù)情(qíng)况

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然(rán)在寒带、温带、亚热(rè)带(dài)和热带海(hǎi)域均有分布，但亚热(rè)带(dài)至(zhì)温带海域(yù)的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分(fēn)布也遵循这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另外，也(yě)有少数紫菜物(wù)种分布在台湾和海南岛沿海，且它们(men)的分布具(jù)有(yǒu)区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是(shì)坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和(hé)长紫(zǐ)菜(cài)等。

　　另外(wài)，圆紫菜(cài)在(zài)中国沿(yán)海分(fēn)布(bù)较广，从南到北均有其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群(qún)和生境(jìng)环境为基(jī)础，在中国(guó)形成了(le)长江以北的条斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南的坛紫(zǐ)菜(cài)2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有(yǒu)的暖温带紫菜(cài)栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽培区(qū)主要(yào)分布在福建、浙江、广东沿海，近(jìn)年来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格的(de)攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养殖(zhí)范围逐渐北(běi)移到(dào)江(jiāng)苏南通和(hé)连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和山东(dōng)，产量和出口量(liàng)占全国条斑紫(zǐ)菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属(shǔ)于(yú)海鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白(bái)质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质(zhì)以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低(dī)血(xuè)脂等作用。

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