牛(niú)心管是(shì)牛的什么部(bù)位图片？牛心(xīn)管(guǎn)（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动(dòng)脉血管的。关于牛(niú)心管是牛的什么部位图片以及牛(niú)心管(guǎn)是牛(niú)的什么部位图片，牛心管(guǎn)是牛的(de)哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么东西(xī)，牛心管是啥，心管是牛的哪(nǎ)个部位等问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理(lǐ)以下的生活(huó)知识(shí)：

牛心顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来(lái)源不同

　　黄喉(hóu)来自于猪、牛等家(jiā)畜的(de)大(dà)血管，一般(bān)为主动脉，又称(chēng)心管。牛(niú)的(de)心脏顶部连(lián)接血脉和(hé)心脏的组织。韧(rèn)性较高，可以(yǐ)入菜。

　　2、主要成分(fēn)不同(tóng)

　　黄喉主要(yào)成分是平滑(huá)肌，属蛋白(bái)质，相对于肝、胃等内(nèi)脏(zàng)营养价值高一些。牛心定的主要成分是组织。

　　3、口感不(bù)同

　　黄(huáng)喉(hóu)较(jiào)厚，口感比猪黄(huáng)喉口(kǒu)感(gǎn)更好(hǎo)。但牛黄喉处理起来较(jiào)为麻烦，若处理不好，口感很绵，嚼(jué)不(bù)动，不(bù)过专业吃货很多都爱吃牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它的韧性很高(gāo)，所以用酱炒出来后口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什么(me)部(bù)位(wèi)图(tú)片(piàn)

　　1、牛心管（牛黄喉(hóu)）是牛心脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅(guō)中的一种(zhǒng)食物，来自(zì)于猪(zhū)、牛等家畜的大血管，一般为主动(dòng)脉(mài)，又称心管，常被误解为食(shí)管或(huò)气(qì)管，在火锅(guō)菜肴中又(yòu)分为发制黄喉(hóu)和鲜黄喉，在(zài)火锅中重要的特点(diǎn)就是(shì)爽脆。

　　3、火锅涮烫菜品中，牛(niú)黄喉较厚，口感(gǎn)比猪黄喉口感(gǎn)更好。

　　但牛(niú)黄(hu酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗ight: 24px;'>酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗áng)喉处理起来(lái)较为麻烦(fán)，若处(chù)理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵，嚼不(bù)动。

牛心管是牛的什(shén)么部位(wèi)

　　牛心脏的主动脉血管。

　　牛(niú)是偶蹄(tí)目牛科哺(bǔ)乳动物。

　　依不同牛种（属）而异，其共同点为牙齿(chǐ)32枚，其中有门(mén)齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无(wú)门齿，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃和皱胃(wèi)等(děng)4室，以瘤胃最大(dà)，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现(xiàn)干燥(zào)，即为患病的征(zhēng)兆(zhào)。

　　 牛心脏的主动脉(mài)血管。

　　 牛是偶蹄(tí)目牛(niú)科哺乳动物。

　　依不同(tóng)牛种（属(shǔ)）而(ér)异，其(qí)共同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下(xià)臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚(è)无门齿，只有(yǒu)齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱(zhòu)胃等(děng)4室，以(yǐ)瘤(liú)胃最大，反刍。

　　蹄分两(liǎng)半。

　　鼻(bí)镜(jìng)光(guāng)滑湿润，如出现干(gàn)燥，即为患病的征兆(zhào)。

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