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白酒泡猕猴桃(táo)保(bǎo)质期能(néng)有几年(nián)啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的(de)保质(zhì)期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不过其保质(zhì)期要参考酿造工艺和环境(jìng)，以及保存状(zhuàng)况等(děng)因素，但凡其中(zhōng)的(de)一个(gè)因(yīn)素(sù)出现问题(tí)，保质期有可(kě)能缩短。

　　所以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕猴桃酒富含维生素、氨基(jī)酸、多酚、胡萝(luó)卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒(jiǔ)是果(guǒ)酒的一种，色泽明亮透明，黄(huáng)绿色，果香浓(nóng)郁(yù)，入口醇厚爽口。

　　猕(mí)猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人们接受葡萄酒的(de)历(lì)史更(gèng)长而已。

　　猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)色泽晶亮透明，微(wēi)黄带绿色，气味(wèi)带有浓郁的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果(guǒ)，再加人(rén)工精(jīng)心挑选—清(qīng)洗—破碎—微生(shēng)物发(fā)酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验(yàn)—出厂。

　　生产过程绝(jué)不添加任何工业制(zhì)剂和色(sè)素，是真正(zhèng)意(yì)义(yì)上的(de)纯(chún)天然(rán)酒品，既保存了猕哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音猴桃鲜(xiān)果的果(guǒ)香，又延续了猕(mí)猴桃(táo)的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果(guǒ)香四(sì)溢(yì)，品质上乘。

猕猴桃(táo)酒能存(cún)放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存放(fàng)时间(jiān)一般在两年左右(yòu)，不过是(shì)要(yào)根(gēn)据不同的酿造工艺和环境来进行(xíng)决定的(de)，对于一些有细菌侵(qīn)入的猕(mí)猴桃酒(jiǔ)，我们(men)在喝的时候会(huì)感觉到十(shí)分(fēn)酸，而且有异味的存在，这样的猕猴桃(táo)是变质的(de)危险，所以(yǐ)，它与白(bái)酒的保存方法和保存日期(qī)完全不同的，我们一(yī)定要进行鉴别，自酿的猕(mí)猴(hóu)桃(táo)酒在进行(xíng)酿制(zhì)时一定要经过消(xiāo)毒处理，这样(yàng)才能够延长它的保(bǎo)质期(qī)。

自制猕猴桃酒注(zhù)意事(shì)项

　　酿制猕猴(hóu)桃(táo)酒的发酵时间是越(yuè)久越好，时间越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也就越浓(nóng)。

　　不过(guò)注意要加一些糖(táng)哦。

　　加糖了之后(hòu)能够使得猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的(de)过程中酒味愈(y哥哥的日文怎么念，哥哥的日文中文谐音ù)发浓厚。

　　一(yī)般猕(mí)猴桃(táo)和糖的比例是10斤猕猴(hóu)桃加2-3斤(jīn)糖(táng)，白糖(táng)，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适(shì)当加(jiā)一些(xiē)酵母，虽然(rán)说猕猴桃(táo)本身含有(yǒu)酵母菌，但是含(hán)量比较(jiào)少，加一(yī)些酵母菌可(kě)以发酵得更快一些(xiē)。

　　猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵的过程中要注意与空气隔(gé)绝，否则容(róng)易变质。

　　但要注意(yì)盛装(zhuāng)猕(mí)猴桃酒的容器最(zuì)好(hǎo)有一个排气口，避免发酵过程中产生大(dà)量的气体，导致罐内压力(lì)过大而(ér)爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方(fāng)最好是阴凉干燥处，不能阳光直射(shè)，否则(zé)会造(zào)成发酵不均或产生霉菌(jūn)。

　　一般情(qíng)况下，发酵(jiào)7-15天(tiān)，猕(mí)猴桃基本都化成水(shuǐ)汤，有很浓的酒香，基本没有气泡产生，用筷子攒点尝(cháng)一下(xià)微甜或(huò)甜味比(bǐ)较淡（糖分都(dōu)转化为酒(jiǔ)份了），这时就要注意将酒渣(zhā)分离出来，剩下的酒继续(xù)发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒的容器，最(zuì)好是(shì)用玻璃或(huò)者(zhě)陶(táo)瓷材(cái)质的，容(róng)量(liàng)不需要太(tài)大，刚好(hǎo)能(néng)够酿制的猕猴桃量刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为(wèi)最(zuì)好(hǎo)。

　　容器事先一(yī)定要(yào)清洗感觉并消(xiāo)毒，倒置晾(liàng)干(gàn)后才(cái)可使用。

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