榴莲怎么(me)挑粉糯的(de)口(kǒu)感甜的？看尖刺(cì)：根据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜的以及(jí)榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么挑比(bǐ)较甜，软(ruǎn)糯的榴(liú)莲(lián)怎么挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下(xià)的生活知识(shí)：

榴(liú)莲可以放(fàng)冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴(liú)莲是可以放冰箱冷藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果,主要集(jí)中在(zài)夏季(jì)食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易(yì)滋生细菌以及微生物从(cóng)而导致其变质的,

　　因(yīn)此生活(huó)中要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可(kě)以将其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温(wēn)条件下,可以延长榴莲的保质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖(jiān)刺的疏密程(chéng)度可判断榴(liú)莲的果(guǒ)肉是否成熟，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越(yuè)少。

　　这些布(bù)满(mǎn)尖刺的榴莲基部较大，方向(xiàng)平缓(huǎn)向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲还未(wèi)成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖刺(cì)的(de)软硬(yìng)程度(dù)，若(ruò)能够轻(qīng)轻(qīng)捏动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是(shì)很难靠拢，感觉十分坚(jiān)硬说明榴(liú)莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲(lián)就不(bù)好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部(bù)的(de)柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果(guǒ)榴(liú)莲(lián)柄(bǐng)较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱(tuō)落(luò)的榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂(làn)气味较浓，关节连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃(chī)。

　　刚采(cǎi)摘的新鲜榴莲(lián)用(yòng)指甲(jiǎ)掐住柄部(bù)会留有痕迹，而果柄(bǐng)较小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下来(lái)储存很久了(le)，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微微开裂的(de)榴(liú)莲，通过裂缝中传出的(de)气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的(de)味道，则(zé)说明榴(liú)莲还未成熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味(wèi)，是因为(wèi)榴莲(lián)中的糖(táng)分解了，说(shuō)明此榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新鲜成熟的(de)榴莲闻起来(lái)会有(yǒu)一(yī)股浓郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的(de)拿起来(lái)，注意榴莲的(de)尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃(huǎng)榴莲能(néng)听到(dào)果(guǒ)肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经(jīng)成熟。

怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜，榴莲(lián)是(shì)水果(guǒ)之王，吃(chī)榴莲(lián)可以为人体(tǐ)提供大量(liàng)的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲(lián)也是需要(yào)技巧和方法的，那么(me)怎样挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一——看大小：最好是选择个头比(bǐ)较大的(de)，因为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核(hé)也比较小，吃起来口感相对起来(lái)要(yào)好(hǎo)很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好(hǎo)是(shì)选择土黄(huáng)色和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好(liú)莲(lián)已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)还(hái)没熟，不(bù)过颜色也(yě)不能发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就(jiù)意味着榴莲太(tài)熟了；

　　 也可以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根相邻的(de)尖刺(cì)，用(yòng)手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们(men)向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样的榴莲肉非(fēi)常(cháng)饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲(lián)熟了的话，就会出现开(kāi)裂(liè)，在选(xuǎn)择(zé)的时候需(xū)要注(zhù)意，裂口也不能太大，开裂太(tài)大的话，很有可能果肉已经(jīng)出(chū)现了变质(zhì)的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要(yào)是发(fā)现有股酒精的味道，这(zhè)个(gè)就最(zuì)好不要(yào)购买(mǎi)，很有可能这(zhè)个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变质(zhì)的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲(lián)挑选

　　 一(yī)：捏(niē)尖刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才(cái)能又甜(tián)又糯；如(rú)果不小心买(mǎi)到不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又(yòu)硬又(yòu)涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样(yàng)，通过一(yī)个”小(xiǎo)动作”就能(néng)知晓(xiǎo)。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选两根(gēn)相(xiāng)临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向(xiàng)内捏拢，如果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软(r晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好uǎn)，成熟度也比较好；如果感觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根本就无(wú)法捏(niē)动，就(jiù)证明榴(liú)莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实的大小和外观颜色(sè)，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑(tiāo)西瓜(guā)的(de)原理一(yī)样，一般来(lái)说，体型(xíng)比较大(dà)的榴莲(li晚上睡觉抹护肤品好还是不好，晚上睡觉抹护肤品好还是不好án)成熟度会(huì)好(hǎo)一(yī)些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，如果青色比较多，则证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂(liè)度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口的榴(liú)莲就是(shì)好(hǎo)榴莲，其(qí)实也(yě)不(bù)尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使(shǐ)用这种方法，则要注(zhù)意(yì)辨识几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来(lái)说，已通过上面”窍门一”和”窍门二”两种方法检验过的.榴(liú)莲，都会(huì)比较不错(cuò)，不一定非要开口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要(yào)太大的，也就是刚刚(gāng)开始裂口(kǒu)的，因为(wèi)如(rú)果果实早已裂口，那暴露在(zài)外的果肉(ròu)就容易受(shòu)到污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再(zài)长时间(jiān)放置(zhì)，否则容易(yì)变质(zhì)。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴(liú)莲的人，还有一个聪明的办法，就是看(kàn)这个(gè)”狼牙棒(bàng)”外(wài)面鼓起来的”小(xiǎo)山”,平缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香(xiāng)甜芳香的果肉(ròu)，”小山”越多(duō)，当然就是(shì)果肉(ròu)越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒(bàng)”的尖刺，也(yě)可(kě)以了解果肉的(de)多少，如果(guǒ)狼牙棒(bàng)上多为(wèi)平缓的、底面较大(dà)的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲(lián)果(guǒ)肉较多(duō)，成(chéng)熟度较好；反之(zhī)，如果尖刺多为又尖又(yòu)细的形状，就(jiù)证明果实(shí)不太成熟。

　　 看外观(guān)时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲(lián)的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑选榴莲(lián)的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将(jiāng)双手的手指分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻(qīng)轻摇晃榴莲，如果感到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的(de)感觉(jué)，或稍稍有(yǒu)声音，则证(zhèng)明果(guǒ)肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样(yàng)的榴莲，就(jiù)是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的(de)营养价值

　　 一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪、维(wéi)生(shēng)素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷(lín)等多种微量元素，营(yíng)养(yǎng)相当丰富。

　　 在“榴莲之乡(xiāng)”的泰国，经常用榴莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳(ké)煮骨头汤是很好(hǎo)的滋补品(pǐn)，而(ér)果核和内(nèi)瓤常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒(hán)，也可(kě)做(zuò)妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴(liú)莲(lián)先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是熟的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的(de)刺往内挤一下，如果手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往(wǎng)里(lǐ)靠的话，那榴莲也就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往下(xià)按榴莲的皮，有弹(dàn)性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不(bù)动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴(liú)莲是(shì)生的，就是用(yòng)菜刀也砍(kǎn)不动。

　　 5、选(xuǎn)榴(liú)莲外形要圆，每一(yī)个鼓(gǔ)包(bāo)凸出得多(duō)最好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有(yǒu)酒的(de)味道那就是(shì)熟过头了，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不(bù)完(wán)怎么办

　　 1、如(rú)果一个(gè)榴莲吃(chī)不(bù)完，就要把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除(chú)外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰箱冷藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左(zuǒ)右(yòu)，同时，最好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃(chī)完(wán)。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还可以(yǐ)冰在冰箱冷冻层。

　　等要(yào)吃的时(shí)候(hòu)呢，可以(yǐ)拿出来，解(jiě)冻后吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来(lái)吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都(dōu)是自然裂开口的，这(zhè)个时候我们(men)顺着(zhe)裂(liè)开的(de)口子掰开或者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲的果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂开口的(de)榴莲，都是(shì)没有(yǒu)完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天(tiān)等(děng)它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不及品尝(cháng)，也可(kě)以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都是成熟的不好的，要是吃也要选择那些黄色(sè)区域比较大(dà)的(de)榴莲(lián)）首先是(shì)用刀(dāo)在榴莲的尾端切开一块儿，这个时候就(jiù)能够看到里面(miàn)的纹(wén)路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一块儿，然(rán)后用(yòng)手掰开就可(kě)以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了(le)。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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