怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先观察南瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网将为你整理以下的聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯height: 24px;'>聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯生活知识：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南瓜(guā)中(zhōng)含有丰富的胡(hú)萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营(yíng)养物质，

　　生吃南(nán)瓜(guā)可以较好的保(bǎo)存其营养价值，但建议控(kòng)制摄入量，以免(miǎn)造成胃(wèi)肠道(dào)不(bù)适，日(rì)常适量生吃南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色(sè)是不一样(yàng)的(de)。

　　市场上(shàng)常(cháng)卖的两个品种，一个是(shì)蜜(mì)本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜(guā)，北(běi)京的品种(zhǒng)，挑(tiāo)选要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什(shén)么(me)样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜(guā)，在挑(tiāo)选的时(shí)候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如(rú)果比较(jiào)坚硬，那就是老(lǎo)南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐(qiā)就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟(shú)度就没那么(me)好了。

如(rú)何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜外皮(pí)比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下(xià)南瓜上的那一小段(duàn)茎，如(rú)果感觉非常硬，就(jiù)证(zhèng)明(míng)南瓜(guā)采(cǎi)摘的(de)时机比较(jiào)合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜(guā)籽(zǐ)，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的(de)表现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生(shēng)功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃(wèi)的南瓜(guā)：南(nán)瓜是(shì)调(diào)养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以参与胃(wèi)内上(shàng)皮组织的正(zhèng)常代谢，保(bǎo)护胃黏膜(mó)，促进溃疡(yáng)愈合(hé);果胶则可以让(ràng)消(xiāo)化道免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度(dù)认(rèn)为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代(dài)医学(xué)研(yán)究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾(shèn)功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含(hán)维生素a、维生(shēng)素c和维生素(sù聚丙烯和聚乙烯有什么区别，二聚环戊二烯)e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜中的(de)果胶可(kě)推迟食物排空、延(yán)缓肠道对糖类的(de)吸(xī)收，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰岛素细胞合成胰岛素所必需的物质(zhì)。

　　所以糖尿(niào)病患者应适(shì)当吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜

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