松茸清(qīng)洗方法(fǎ)？首(shǒu)先削去菌子上的(de)泥(ní)土(tǔ)和(hé)杂草(cǎo)，用(yòng)普通的水果刀刮下外皮的。

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松茸可以生吃吗

　　松茸是可(kě)以生吃(chī)的。

　　一般情况(kuàng)下(xià)，新鲜的松(sōng)茸(rōng)可以生吃。松茸是一(yī)种营养(yǎng)丰富的菌类，一(yī)般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应(yīng)，适量食(shí)用(yòng)对于补(bǔ)充(chōng)身体(tǐ)所需营养有一定的效果。但在食用(yòng)时必须将松茸(rōng)清洗干净，以免(miǎn)外(wài)表残留的(de)细菌对机体产(chǎn)生影(yǐng)响(xiǎng)。

　　如果是(shì)脾(pí)胃(wèi)虚弱、抵(dǐ)抗力较差(chà)的(de)患者，建议(yì)最好将松(sōng)茸经(jīng)过高(gāo)温处(chù)理(lǐ)后(hòu)再(zài)食用，以免(miǎn)在(zài)松茸表(biǎo)面存在(zài)肉(ròu)眼不可见的细菌(jūn)或病毒等微(wēi)生(shēng)物，从而(ér)对机体产生(shēng)影响，出现(xiàn)腹痛、腹泻等(děng)胃(wèi)肠道(dào)反应。另外，最好选择(zé)新鲜的松茸生吃，如果松茸(rōng)不够新鲜(xiān)，生吃可(kě)能会对机(jī)体造成一定的损害，从而对健康(kāng)产(chǎn)生一(yī)些影响。

　　松茸如何食用(yòng)或与什么(me)食物搭配食用(yòng)，要根据食用(yòng)者(zhě)自身情况(kuàng)与松茸的(de)质量而定，以使松茸发挥(huī)较高(gāo)的(de)营养价值(zhí)。如果(guǒ)是在(zài)野外发现类(lèi)似松茸的菌类，最好(hǎo)不(bù)要食用，以免误食(shí)有毒菌，对机体产生危害(hài)。如果在生吃松茸(rōng)后出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐(tǔ)等不良(liáng)反应，可能是发生了食物(wù)中毒，建议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸清洗方法

　　1、首先(xiān)削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下外皮。

　　特别注(zhù)意：头部(bù)和身子连接(jiē)处，毛茸茸的松(sōng)茸醇是抗(kàng)癌物质(zhì)，不要刮掉。

　　2、削出的效(xiào)果就是保(bǎo)证(zhèng)松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即(jí)可。

　　3、然后将削好的松茸的，迅速地拿到水(shuǐ)龙头下冲洗，清洗的(de)时候注意(yì)将头(tóu)部向下优(yōu)先(xiān)冲(chōng)洗，因为通常头部较(jiào)脏(zàng)，清洗(xǐ)的面(miàn)积也大，先清洗就(jiù)不(bù)会(huì)影响(xiǎng)松茸的柄。

　　4、在(zài)冲洗的同时，边(biān)冲洗边(biān)用水再次对头部和尾部泥沙比较多的地方(fāng)进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)后，再用干净的(de)抹布或者纸巾将洗好的松茸(rōng)表面的水渍擦阅历是什么意思干净(jìng)。

　　6、擦(cā)洗完后确(què)认整个(gè)松茸表面(miàn)阅历是什么意思洁净(jìng)干燥既可(kě)。

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