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十公分有多长 10厘米就是10公分吗

十公分有多长 10厘米就是10公分吗 红薯怎么挑才甜呢 红薯可以生吃吗

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红薯能够生吃(chī)吗

  红(hóng)薯是能够生吃(chī)的。

  红薯为(wèi)一(yī)类较常(cháng)见的(de)食物,能够生吃红薯,但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃(chī)红薯(shǔ)不(bù)会引起中毒,但(dàn)生红薯中含有丰厚的(de)淀粉(fěn),

  生红(hóng)薯(shǔ)中的淀粉很难消化(huà)、吸收(shōu),有或许由于(yú)消化不(bù)良而出现腹胀(zhàng)、打(dǎ)嗝(gé)。将生红薯做熟,才可让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发(fā)生(shēng)变(biàn)化,相对更易(yì)消(xiāo)化。

  一起不(bù)主张食用(yòng)过(guò)多生红薯,是(shì)由于生红薯中含有一(yī)种气化(huà)酶,会导致(zhì)食用红薯后(hòu)产气,感觉(jué)腹胀难过。

红薯(shǔ)怎样(yàng)挑才甜呢

  1、选品种(zhǒng)。

  红薯有四种,分别是红心十公分有多长 10厘米就是10公分吗(xīn)红薯、白心红薯、黄心(xīn)红薯和紫心(xīn)红薯。

  红心(xīn)红薯(shǔ)的滋味甜美,口感比较脆爽,含糖量十分高(gāo),蒸(zhēng)熟之后(hòu)香气溢散,口感十分嫩。

  白心(xīn)红薯淀粉含(hán)量比较(jiào)高,口感上糯而不腻,一般用来制造薯粉,有嚼(jué)劲。

  黄(huáng)心(xīn)红薯(shǔ)是最常见的一(yī)种,合适(shì)蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等(děng)各种办法,口感也是十分的(de)清甜爽滑。

  紫心红(hóng)薯口(kǒu)感上不是特别好(hǎo),可是养分(fēn)价值比(bǐ)较(jiào)高。

  几种红薯的口感不同也比较大,在购买的(de)时(shí)分依据自(zì)己的需求来挑选就好了。

  2、看红薯的外观。

  首(shǒu)要咱们最直观能(néng)看到的便(biàn)是红薯的外观了,在(zài)购买红薯(shǔ)的时(shí)分,咱们能够先看下红薯的(de)外观,挑选外形丰满、外表润(rùn)滑地进行购买,假如红薯(shǔ)外表(biǎo)皮是高低不平或许(xǔ)有黑点、发(fā)霉或许是有缺口的(de)就别买了(le),这种有或许是寄存时刻过久,或许会有蜕变的(de)问题(tí),假如是外表特别(bié)粗糙(cāo),或许也是寄存过久,水分有些丢失(shī)掉了,还(hái)有便(biàn)是(shì)发芽(yá)的必定不要购买。

  3、看(kàn)红薯的形状。

  在(zài)挑选红薯的时分,咱们(men)尽量去(qù)挑(tiāo)选两头尖,中心粗形状的红薯,这种红(hóng)薯(shǔ)的口感(gǎn)是(shì)比(bǐ)较好(hǎo)的,由(yóu)于这种红(hóng)薯在(zài)成长的过程中养分吸收得比(bǐ)较均匀(yún),养(yǎng)分(fēn)价值更好,圆润(rùn)的红薯(shǔ)看起来比较(jiào)美观,可是(shì)相比较(jiào)来说,两头尖、中(zhōng)心(xīn)粗(cū)的红薯口感上会更好(hǎo)一(yī)些。

  4、捏一捏红薯。

  在把看好的红薯放(fàng)进购物袋的时分(fēn),能够随手捏一下红薯的头尾处(chù),挑选捏起(qǐ)来比较(jiào)紧实的,假(jiǎ)如是捏起(qǐ)来(lái)比(bǐ)较软(ruǎn)的(de)话,有(yǒu)或(huò)许是水分(fēn)丢(diū)失(shī)导致(zhì)的,就没(méi)有(yǒu)那么(me)新鲜了,所(suǒ)以在挑选捏起来紧实水分也比较(jiào)足(zú)的。

怎么挑(tiāo)甜红(hóng)薯

  1、看(kàn)红薯的品种(zhǒng)。

  常常(cháng)买(mǎi)红薯的人都知道,一般(bān)红薯会分为红心的,还(hái)有白心的。

  红心红薯的甜(tián)度比白心的口感(gǎn)会高一(yī)些,红心的(de)红薯将其烹饪(rèn)熟透之后,里(lǐ)边(biān)的(de)色(sè)彩出(chū)现的(de)是(shì)橘黄色。

  而(ér)白心红薯,它的糖分(fēn)比较低一些。

  淀粉含量高十公分有多长 10厘米就是10公分吗,所以(yǐ)吃起(qǐ)来(lái)就略微面(miàn)一(yī)些了。

  我(wǒ)们假如分不清(qīng)它是红心(xīn)红薯仍是白心(xīn)的红薯(shǔ),能够直接问(wèn)问(wèn)摊主就能够了。

  2、买两头尖、中心(xīn)粗的(de)红薯。

  在(zài)买红薯(shǔ)的时分,不论红薯(shǔ)是白心的,仍是红(hóng)心的。

  最好挑选(xuǎn),两头尖中心粗的(de)红薯。

  由(yóu)于(yú)这(zhè)类的红薯被称为“公红(hóng)薯”。

  一般这类的(de)红薯,它的吸收(shōu)养分成分比较均匀。

  做熟之(zhī)后,它的口感也(yě)会比较甜美(měi)一些。

  而那些看起来比较圆(yuán)润的红薯,便是母红薯(shǔ)了。

  这种(zhǒng)红(hóng)薯的(de)甜(tián)度特别低,并且(qiě)口(kǒu)感也特别(bié)的差。

  就不主(zhǔ)张我们购买啦(la)。

  3、看红薯的表(biǎo)皮。

  在买(mǎi)红(hóng)薯的时(shí)分,必定要挑选外形丰满,并且洁(jié)净润(rùn)滑的红薯。

  这(zhè)样的红薯才好吃。

  假如(rú)红(hóng)薯的外表(biǎo)皮(pí)高低不平(píng),并且有虫眼的话。

  这样的红薯就不主张购买啦。

  4、摸一下红薯的外皮。

  一般(bān)买红薯的时分,红(hóng)薯的外皮都会有带有一些泥(ní)土。

  而这些(xiē)外面的泥(ní)土比较枯(kū)燥的(de)话,就阐明(míng)这(zhè)类(lèi)的红(hóng)薯(shǔ)是甜美的。

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