新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存放时间长?石灰水贮藏法:取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分搅拌,经(jīng)2天(tiān)的(de)静置沉淀后,取上(shàng)面的(de)清(qīng)液倒入缸内,然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸(jìn)泡,盖(gài)上缸(gāng)盖,周围温度(dù)保(bǎo)持在25℃以下,最好(hǎo)是10℃-15℃,采(cǎi)用此法(fǎ)一(yī)般可保存(cún)3-4个月的(de)。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放(fàng)时间(jiān)长以及(jí)新鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存放时间长,新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放最(zuì)好,新(xīn)鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放好,新(xīn)鲜鹅蛋怎(zěn)么保存,鹅蛋怎样保鲜等问题(tí),农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识:
鹅蛋是发物吗
是的,鹅蛋(dàn)是发物的。
发物主(zhǔ)要是指能诱发(fā)或是加重某(mǒu)种(zhǒng)疾病症状(zhuàng)的(de)食物,鹅(é)蛋是发物,主要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋(dàn)白对人体(tǐ)是(shì)属于一种异体蛋白,它可(kě)在人(rén)体内构成一种(zhǒng)过敏原,
导致人体疾(jí)病的加重或是身(shēn)体某(mǒu)种(zhǒng)旧病(bìng)宿疾的复发,且部(bù)分患者可(kě)能还(hái)会(huì)出(chū)现(xiàn)过敏症状。
食用(yòng)鹅蛋的时候(hòu)要注意食(shí)用禁(jìn)忌问题,一些患有(yǒu)皮肤疮疡肿毒(dú)、淋巴(bā)结核或是肿瘤疾病、脾胃虚(xū)弱、舌苔厚腻的人群(qún)是不建(jiàn)议(yì)食用鹅蛋的,
易导致(zhì)身体(tǐ)不适,且鹅(é)蛋性温,食用之后很容易导致(zhì)人体内的燥热之气的(de)加重,尤其是(家长意见怎么写最简单家长评语20字,家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内shì)本身就是热(rè)性体(tǐ)质的人群,也不建议食用(yòng)鹅蛋,易导致口腔溃疡(yáng),大便(biàn)干燥,消化不良,腹胀等不适症状。
鹅蛋(dàn)当中(zhōng)的蛋(dàn)白(bái)质、脂肪(fáng)、胆(dǎn)固醇的含量(liàng)是比较高的,身(shēn)体肥胖的(de)人群也不(bù)建议食用鹅蛋,以(yǐ)加(jiā)重身体脂肪含量(liàng)导致肥胖情(qíng)况不能被(bèi)缓解,
本(běn)身有(yǒu)腹泻、肠胃虚(xū)弱(ruò)的人群也不建议食(shí)用鹅蛋,易加重腹泻的的症状(zhuàng),且(qiě)鹅蛋的食用量也要注意,主要是一次(cì)摄入过(guò)多(duō)的鹅(é家长意见怎么写最简单家长评语20字,家长意见怎么写最简单 家长评语20字以内)蛋(dàn)会导致患者肠胃(wèi)负担的加(jiā)重(zhòng)且很难(nán)被人体消化吸(xī)收(shōu),一般一天(tiān)食用1到2颗鹅(é)蛋(dàn)即(jí)可。
但若鹅蛋(dàn)的食用量合适,且(qiě)个人体质也健康(kāng)正常的人群食(shí)用鹅(é)蛋之后(hòu)是可以起(qǐ)到补益身体的作用的,主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素(sù)A、D、核黄素和(hé)硫胺素等营养物(wù)质含量(liàng)丰富,对人体健康是有益的。
新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间(jiān)长
1、石灰水贮藏法(fǎ):取0.5千克生石灰加25千克清(qīng)水充分(fēn)搅拌,经2天(tiān)的静置沉淀(diàn)后,取上面的清液倒入缸(gāng)内,然后将挑选好(hǎo)的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡,盖上(shàng)缸盖,周(zhōu)围(wéi)温度保持在25℃以下,最好是10℃-15℃,采用此(cǐ)法一般可保存3-4个月。
2、简易(yì)贮藏法(fǎ):在容(róng)器(qì)中添加填(tián)充(chōng)物(wù),如(rú)谷(gǔ)糠(kāng)、锯末、谷(gǔ)物(wù)、豆类、植物灰等,进行(xíng)新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋贮藏。
3、淡(dàn)盐水贮藏(cáng)法:清水5千克、食盐35克,经煮沸搅拌,取出晾凉,将(jiāng)新鲜鹅蛋放入容器内,再(zài)将配好的盐水灌(guàn)入,直至盐(yán)水高出蛋(dàn)面3-4厘米(mǐ)。
鹅蛋(dàn)怎么(me)保存(cún) 鹅蛋存放方法(fǎ)
鹅(é)蛋在保存(cún)上面其实有很多要注意的点,比较常(cháng)见的储存方法有冷藏(cáng)法,石(shí)灰水储藏法和淡盐(yán)水储藏法(fǎ),这(zhè)几种方法对(duì)于(yú)保(bǎo)存鹅蛋来(lái)说(shuō)效果(guǒ)都是比较(jiào)好的。
鹅蛋怎么保存
1、冷藏(cáng)法:将检验合格(gé)的鲜蛋,保存在温度(dù)为1℃-2℃的冷库内(nèi),在(zài)这样(yàng)的(de)温度下,胚胎停止发育,蛋(dàn)内的(de)微生(shēng)物和(hé)酶的活动受(shòu)到(dào)抑制,保鲜的目的自然就达(dá)成了。
2、石(shí)灰水贮藏法:取(qǔ)0.5千克生石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌,经2天的静置沉(chén)淀(diàn)后,取上面的(de)清(qīng)液(yè)倒入缸内,然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内浸泡,盖上缸(gāng)盖(gài),周围温度保持在25℃以下(xià),最好是10℃一15℃,采用此(cǐ)法一般(bān)可(kě)保存3-4个(gè)月。
3、简易贮藏(cáng)法:在容器中添加填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等,进行(xíng)鲜(xiān)蛋贮藏。
4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法:清水5千克、食盐35克,经煮沸(fèi)搅拌,取出晾凉,将蛋(dàn)放入容器内,再将配好的盐水灌(guàn)入,直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。
鹅(é)蛋存放小技巧
1放在通(tōng)风处,不要水洗(xǐ),有污物的蛋可以(yǐ)先用温水(shuǐ)浸过的半湿(shī)毛巾擦一遍,然后大头(tóu)朝上小头朝(cháo)下,竖着放在冰(bīng)箱(xiāng)里,能保鲜较(jiào)长时间。
2在(zài)蛋(dàn)的表(biǎo)面均匀地(dì)涂(tú)上一层食(shí)用(yòng)油,或用(yòng)保鲜膜包裹后放入(rù)冰(bīng)箱,都可防止蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发,阻止外部细(xì)菌侵入蛋内。
鹅蛋营养(yǎng)成分
1鹅(é)蛋中含有多种蛋白(bái)质,最(zuì)多和最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白(bái)和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白,蛋白质中富有(yǒu)人(rén)体所必须的各(gè)种(zhǒng)氨基酸,是完(wán)全蛋(dàn)白质,易于人体消(xiāo)化(huà)吸(xī)收;
2鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄(huáng)内,含有(yǒu)较多的磷脂,其中约一半是卵(luǎn)磷脂,这(zhè)些成分对人的脑及神经组织的发育有重(zhòng)大作用;
3鹅蛋中的矿物质主要(yào)含于蛋黄内(nèi),铁、磷(lín)和钙含量较多,也(yě)容易被人体吸收利用;
4鹅(é)蛋中的维生素也(yě)很丰富,蛋黄中有(yǒu)丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄(huáng)素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄(huáng)素和(hé)尼克酸居多(duō),这些维(wéi)生素也是人(rén)体所必须的维生素。
鹅蛋(dàn)的做法大全
一(yī)、水煮鹅蛋
材料:鹅蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半(bàn)小匙(shi)盐
做法:
1、盐放(fàng)入水中,煮滚,水沸(fèi)腾(téng)后,将蛋用(yòng)勺子放入水中煮。
2、煮(zhǔ)三分钟(zhōng),蛋白(bái)凝固幼嫩(nèn),蛋黄半(bàn)熟(shú)。
六分(fēn)钟,蛋白(bái)凝固(gù),蛋黄半熟。
十分钟(zhōng),蛋全(quán)熟。
二、鹅蛋炒牛(niú)肉
材料:牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽、小苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露
做(zuò)法:
1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌(bàn)匀腌十(shí)分钟。
如果(guǒ)早上买来晚上(shàng)吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。
建(jiàn)议你最好在(zài)炒前加(jiā)点小(xiǎo)苏打(dǎ)。
可以让(ràng)牛肉更鲜嫩,切记(jì)不能过量。
2、鹅蛋一个,打散(sàn)加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀。
3、油(yóu)锅烧热(rè)。
下油,油有点温度时下牛肉。
(温油(yóu)下锅能让肉类嫩滑)。
4、炒到牛肉(ròu)半熟时(shí)倒(dào)入蛋(dàn)液翻炒。
如果你喜欢鱼露味道可(kě)加点鱼露。
最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了