怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么(me)挑甜的(de)老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜甜(tián)吗(ma)等(děng)问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

老(lǎo)南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生(shēng)吃的(de)。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸(suān)及果(guǒ)胶等(děng)营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养(yǎng)价值(zhí)，但建(jiàn)议控制摄入量，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道(dào)不适，日常适量(liàng)生吃南(nán)瓜，对于改善皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定(dìng)的(de)辅助作(zuò)用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的(de)颜(yán)色是不一样的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一(yī)个(gè)是蜜本南瓜，要面甜(tián)的(de)就要挑选颜色橙色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要找颜色深绿的、所以(yǐ)，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长(zhǎng)的(de)，带(dài)有(yǒu)斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找(zhǎo)形状完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购买时要找老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南瓜外(wài)皮(pí)，如(rú)果比(bǐ)较坚硬(yìng)，那(nà)就是老南瓜；如果(guǒ)一(yī)掐(qiā)就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手(shǒu)去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下(xià)南瓜的(de)声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如(rú)何(hé)挑选甜(tián)南(nán)瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思色上来说，金黄色的(de)南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹(wén)越清楚粗重(zhòng)越(yuè)成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮(pí)比较坚硬紧实，如果南(nán)瓜(guā)皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的(de)那(nà)一小段茎，如果(guǒ)感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成(chéng)熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜(guā)的养生(shēng)功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃(wèi)的南瓜：南瓜(g禁脔是啥意思，女人的玉露是什么意思uā)是调养肠胃很(hěn)好的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织的正常(cháng)代(dài)谢，保护胃黏膜，促进(jìn)溃(kuì)疡愈(yù)合;果(guǒ)胶则可以(yǐ)让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾(shèn)：南瓜(guā)从中医的角(jiǎo)度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代医学(xué)研(yán)究(jiū)证明，南瓜中的果(guǒ)胶(jiāo)帮助肝、肾功能(néng)减弱的人增强(qiáng)肝(gān)肾细(xì)胞的(de)再生能力。

　　三(sān)、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含维生(shēng)素a、维生(shēng)素(sù)c和维生素e，能(néng)促进(jìn)胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排空(kōng)、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所(suǒ)含有的矿物质钴，是胰岛素细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿(niào)病患者(zhě)应适当吃些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才好(hǎo)吃(chī) 如何挑到好南瓜(guā)

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