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年轻人有必要吃鱼油(yóu)吗，鱼油服用多久要(yào)停(tíng)一停

　　鱼油具有降血脂、辅助(zhù)改善记忆、预防心(xīn)脑(nǎo)血管疾病等功效(xiào)。

鱼油有什么功效和(hé)作用

　　具有调节血脂，清(qīng)理血管，预防血栓的作用，对心脑(nǎo)血管疾病具(jù)有很好的辅助(zhù)作用。

　　具(jù)有抗炎、调节血脂等保健作用。

　　可以用于治(zhì)疗高血压，高脂血症，可以改善微循(xún)环(huán)，用(yòng)于预防(fáng)心脑血管疾病，目(mù)前确切的疗效(xiào)是可以降低甘油三酯的水(shuǐ)平(píng)，对(duì)这种心脏病似乎也(yě)有一定的作(zuò)用，可以预防(fáng)心脏(zàng)病，降低心脏病的风险。

　　还(hái)有提高免疫(yì)力保(bǎo)健增强体质等(děng)等很多(duō)的作用，平(píng)时鱼油好(hǎo)可以(yǐ)经常的(de)食用对身体是有一(yī)定的(de)好处。

　　同时它(tā)还能预防(fáng)关节(jié)炎(yán)，改善(shàn)记忆，维护视(shì)网膜，对(duì)老年痴呆，关节炎，痛(tòng)风(fēng)，老花眼(yǎn)患者具有很(hěn)好(hǎo)的保健作(zuò)用。

　　如果有(yǒu)其他疾病也需要根据病情辨证的不同在医生(shēng)指导下调(diào)理(lǐ)。

鱼油的主(zhǔ)要(yào)成分

　　鱼油是一(yī)种从(cóng)多脂鱼类(lèi)中提取的油脂，富含二十碳五(wǔ)烯(xī)酸（EPA）和二十二碳(tàn)六烯(xī)酸（DHA，俗称脑黄金(jīn)）多(duō)种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。

　　鱼(yú)油里(lǐ)面的营养成分比较高(gāo)，它主要就是EPA和DHA，鱼油(yóu)还含有不饱(bǎo)和脂肪酸，而鱼(yú)肝油的主(zhǔ)要成(chéng)分是(shì)维生素A和D。

　　鱼油是(shì)提(tí)取鱼体内全部油的一个统称，其中包括(kuò)了体油(yóu)、肝(gān)油(yóu)和(hé)脑(nǎo)油。

　　其主要成(chéng)分是甘(gān)油三脂、磷甘(gān)油(yóu)醚、类脂、脂溶性维生素(sù)以及蛋白质降解(jiě)物等。

　　富含ω-3脂肪酸的(de)多(duō)脂(zhī)鱼类包(bāo)括(kuò)：鲭鱼、金(jīn)枪鱼、三文鱼、鲟鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼(yú)等，其中每(měi)2两便(biàn)可(kě)获得约1克的ω-3系脂肪(fáng)酸。

　　由于(yú)国人的饮食结构(gòu)中(zhōng)相对ω-6系脂肪酸(suān)过多，更应(yīng)重视ω-3系脂肪酸的摄入，由(yóu)于鱼(yú)油很容易氧化，吃鱼比(bǐ)吃制剂(jì)更高效(xiào)。

　　中国居民膳食指南(nán)建议一(yī)般成(chéng)年人(rén)每天食(shí)用75-100g的鱼虾。

鱼油的效果

　　鱼油顾名思义就是鱼里面的油，一般是从多脂肪的鱼里面(miàn)提(tí)出(chū)的(de)油脂，它(tā)主要的营养特点(diǎn)是(shì)富含(hán)ω-3系的不(bù)饱和(hé)脂肪(fáng)酸，比如DHA和(hé)EPA，这两种脂肪酸陆地动物油、植物油含量(liàng)比(bǐ)较少，具(jù)有抗炎、调(diào)节血脂等(děng)健康功(gōng)效(xiào)。

　　鱼油主(zhǔ)要功能成分(fēn)是DHA和EPA，DHA有利于(yú)婴幼儿的大脑和视网膜的发(fā)育(yù)。

　　EPA具有(yǒu)调节血脂，主要是降低甘(gān)油三脂，还有(yǒu)预防心脏病、防治高血压(yā)等作用。

　　富含ω-3的脂肪酸的多脂鱼有哪些？一般有(yǒu)鲭鱼、金枪鱼、三(sān)文(wén)鱼(yú)、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等(děng)。

　　日常(cháng)吃(chī)鱼(yú)少也可以通过服用鱼油(yóu)补充剂来实现，选购时要(yào)注意纯(chún)度，也就是鱼油(yóu)中ω-3系脂肪(fáng)酸(suān)的含量。

　　另(lìng)外考虑(lǜ)到重金属(shǔ)的问题，尽量(liàng)少选(xuǎn)择大型食肉类的鱼，选择吃(chī)植物(wù)类的(de)鱼。

　　因为它食物(wù)链比较低级(jí)，以(yǐ)植(zhí)物为食物来源(yuán)，重金属的量比较少(shǎo)，相对(duì)也比较(jiào)安(ān)全。

鱼油不适合什(shén)么(me)人(rén)吃

　　尿结石人群不适合吃鱼油；

　　高血脂、记忆力衰退，适(shì)合吃鱼(yú)油。

　　鱼(yú)油的功效:1.健脑，鱼油的主要成分DHA 和EPA是(shì)人体(tǐ)大脑发育必需脂肪酸，DHA可以重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗重庆小面调料哪个牌子正宗一些呢 重庆小面是碱水面吗pan>(yǐ)活化脑(nǎo)细胞功能(néng)，并增加神经元(yuán)突起(qǐ)，加(jiā)强大脑传(chuán)递信(xìn)息的功能(néng)，不仅参与(yǔ)胎儿脑细胞的生(shēng)长(zhǎng)发育，让婴儿先天更(gèng)加聪明，而且可以(yǐ)提高(gāo)青少年的(de)记(jì)忆能力。

　　2.防(fáng)治动(dòng)脉粥样硬化。

　　3.抗炎防病。

　　4.调解情绪，鱼油中含有的EPA和DHA与情绪平衡有密切的关系(xì)，当血液中的EPA和DHA的浓度偏低时(shí)，发生轻中度忧(yōu)郁症的几(jǐ)率(lǜ)会明显提高。

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