怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视(shì)频，老南瓜(guā)怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜(tián)，老南瓜甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富(fù)的(de)胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨(ān)基酸及(jí)果(guǒ)胶(jiāo)等营(yíng)养(yǎng)物(wù)质，

　　生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜(guā)可(kě)以较好的保存其营(yíng)养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发(fā)生等有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样(yàng)的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色的，成熟的好，口感就好;还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以(yǐ)，什么样的(de)南(nán)瓜又面又甜，首先看颜色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜的形状看出来，有的南(nán)瓜是圆的，带(dài)有条纹的；有的是长的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不管什么形状的南(nán)瓜，在(zài)挑选的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑点的(de)不(bù)影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果(guǒ)比较坚(jiān)硬，那就(jiù)是老南瓜(guā)；如果一掐就破(pò)，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托(tuō)起，一(yī)只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就没(méi)那么好了。

如(rú)何挑选甜(tián)南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上来说，金黄色(sè)的(de)南瓜，颜色(sè)越深黄，条(tiáo)纹越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿(lǜ)色(sè)的(de)南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜熟后有一种清香气(qì)味，而没有成熟的嫩瓜有一(yī)种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜皮一掐就美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思破，就(jiù)证明成熟度不够。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一(yī)小段(duàn)茎，如果感(gǎn)觉非常硬，就证明南瓜采摘(zhāi)的(de)时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还可以看看(kàn)瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南(nán)瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜(guā)的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃的南瓜：美不胜收的胜是什么意思三年级，引人入胜的胜是什么意思南瓜是调养肠胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的维生素A原，可以参与胃内(nèi)上皮组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促进溃疡愈合;果胶(jiāo)则(zé)可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺(cì)激，预防(fáng)胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南(nán)瓜(guā)从中医(yī)的角度认为(wèi)：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的(de)功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助(zhù)肝(gān)、肾(shèn)功能减弱的人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的再生(shēng)能力(lì)。

　　三、南(nán)瓜(guā)与糖(táng)尿病(bìng)：南瓜富(fù)含(hán)维生素a、维生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰(yí)岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠(cháng)道对糖(táng)类的吸(xī)收，从而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所(suǒ)含(hán)有的(de)矿物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细(xì)胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患(huàn)者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资料来源：人(rén)民网(wǎng)-南(nán)瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何(hé)挑到好南瓜

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