新(xīn)鲜(xiān)海蜇皮存放方法视频？盐水(shuǐ)明矾保存(cún)：把海蜇放在(zài)盐(yán)和明(míng)矾化开的水(shuǐ)中浸泡(pào)，泡好后装(zhuāng)入到可以密封的(de)坛(tán)子中，可保存半年左右时间的。关(guān)于新鲜海蜇皮(pí)存(cún)放方法(fǎ)视频(pín)以及新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频(pín)，新鲜海蜇(zhē)皮(pí)存(cún)放方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

海蜇皮是不是水(shuǐ)母(mǔ)

　　是的，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型(xíng)食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千(qiān)六百(bǎi)多年(nián)前的晋代就已经开始食(shí)用。

　　我(wǒ)国从(cóng)辽东(dōng)半(bàn)岛(dǎo)直至(zhì)广(guǎng)东沿海均(jūn)有分布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重(zhòng)要(yào)捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的(de)这(zhè)层皮，就是我们常吃的海(hǎi)蜇皮了。并非是(shì)所有水母都可以吃，在我国的东南沿海，水(shuǐ)母(mǔ)就(jiù)被(bèi)称为“海(hǎi)蜇”。

新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保存：把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水中浸(jìn)泡，泡好后(hòu)装入到可(kě)以密封的(de)坛子中，可(kě)保存(cún)半年(nián)左右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存(cún)：海蜇皮不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐(yán)中来回(huí)滚动，让它(tā)的表(biǎo)面被盐包起来，把(bǎ)沾好盐的海蜇头放在(zài)可以(yǐ)密封(fēng)的罐(guàn)子(zi)中，放在阴凉处，可保(bǎo)存半(bàn)年到一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外观色(sè)泽，优选呈白色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择(zé)有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还(hái)要闻一下(xià)是否带腥臭味(wèi)，用手揉(róu)一下皮质，选(xuǎn)择质(zhì)地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为一种食(shí)物在我们国(guó)家的历史(shǐ)非常(cháng)悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而对(duì)于海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋(péng)友(yǒu)们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法(fǎ)

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明(míng)矾浸(jìn)泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐及明矾(fán)用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸(jìn)好密(mì)封(fēng)，可(kě)保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污(wū)物，要用盐一(yī)层(céng)一层(céng)地(dì)将它胞(bāo)起来，存放在干净(jìng)小口(kǒu)的坛子或(huò)罐子(zi)里，上(shàng)面一层(céng)要多(duō)放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性原(yuán)理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区(qū)逐(zhú)渐出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时(shí)后(hòu)伤区逐渐出现线状排列(liè)的有红(hóng)斑的血(xuè)疹，痒而(ér)灼痛(tòng)，轻者可在20天左右自愈(yù)。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性(xìng)强的患(huàn)者局部可出现红斑 水肿、 风(fēng)团(tuán)、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至(zhì)表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身表现(xiàn)可有烦躁不(bù)安、发(fā)冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神(shén)不振及胸(xiōng)闷气短。

　　重者多 咳(ké)喘发作，吐(tǔ)白色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉数(shù)无力、皮(pí)肤青紫及血(xuè)压下降等过敏(mǐn)性休(xiū)克征象。

　　若(ruò)抢救(jiù)不(bù)及(jí)时，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短(duǎn)时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤(shāng)

　　 　　预防(fáng)海蜇蜇伤最重要之处(chù)在(zài)于避免与海蜇接(jiē)触，尤其是作业渔民(mín)要(yào)做好个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏感(gǎn)体(tǐ)质的人应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海滨旅游地在海蜇汛期应(yīng)设(shè)浮(fú)标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒(xǐng)目(mù)宣传(chuán)警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教(jiào)育 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下海 游泳 或(huò)在海中乘船者若发(fā)现海蜇千万不可碰(pèng)触，更不能捕捞，因在(zài)海上一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤(shāng)者切不可惊慌，只(zhǐ)要及时(shí)到(dào)医院诊治，一(yī)般(bān)都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时而发(fā)生危险(xiǎn)和加重病情(qíng)。

　　 　　医务人员(yuán)提醒：千万(wàn)不要(yào)抓捕、触碰海水中漂着的海蜇(zhē)。

　　一旦被(bèi)海蜇(zhē)蜇伤，不要(yào)用淡水(shuǐ)冲洗(xǐ)，因(yīn)淡(dàn)水可促(cù)使(shǐ)刺胞释放毒(dú)液，应(yīng)尽(jǐn)快用毛巾(jīn)、衣服(fú)、泥沙擦去黏附在(zài)皮肤上的触手或毒液，爬山是什么性暗示，男女常用的7句性暗示语可用碳酸氢(qīng)钠(小苏(sū)打)或明(míng)矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘蓝(lán)，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜(suàn)末，醋(cù)，生抽(chōu)，香(xiāng)油，适量盐兑成调味汁(zhī)

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放(fàng)冰箱冷藏(cáng)后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻(má)酱适(shì)量、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

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　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超市购买海蜇(zhē)丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄过后泡在凉(liáng)水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗丝

　　 　　(5)将(jiāng)海蜇(zhē)丝捞出放在(zài)黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切(qiè)成碎末放在海蜇丝上(shàng)面

　　 　　(6)香(xiāng)菜切成碎末，放(fàng)在海(hǎi)蜇(zhē)丝上面，将麻(má)酱(jiàng)放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放(fàng)糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许(xǔ)，油(yóu)1汤匙(shi)。

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水(shuǐ)浸(jìn)2天(每(měi)天要换(huàn)水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入热水中烫一烫，取出，沥干(gàn)水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉(ròu)切丝，加入腌料拌(bàn)匀，腌20分钟，泡嫩(nèn)油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回(huí)镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒拌，加(jiā)入芫荽、海蜇(zhē)，兜匀(yún)上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)汤冬瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬瓜(guā) 750克(kè)、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇洗干净，氽烫后再冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜洗(xǐ)干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切(qiè)块。

　　 　　(4)瘦肉洗干(gàn)净，氽烫后再(zài)冲洗(xǐ)干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下(xià)海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚(gǔn)后以慢火煲2小时，下(xià)盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料(liào)：海蜇丝300克，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精(jīng)2克，米醋5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒(jiāo)丝(sī)、鸡肉丝一同放(fàng)入盆中，加盐、味(wèi)精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做(zuò)法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮、紫皮洋葱切成适量大小，与黑木耳一起整齐摆(bǎi)在(zài)汤碗内，加(jiā)入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可(kě)以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充口味。

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