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凤凰单丛(cóng)茶(chá)是归于什(shén)么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶是(shì)归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的(de)种类之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发酵茶，是(shì)我国(guó)茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的茶树种类，

　　产自气候(hòu)温文、雨水充分、土壤(rǎng)肥美深沉的(俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大de)广东省凤(fèng)凰(huáng)镇乌(wū)岽山(shān)茶区(qū)，冲泡之(zhī)后(hòu)有兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办法视频

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯(bēi)，以此(cǐ)来进(jìn)步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投(tóu)到茶杯(bēi)里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲(chōng)泡(pào)俄罗斯人的尺寸是多少厘米，俄罗斯怎么那么大。

　　将沸水高(gāo)冲到(dào)盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七八分左右，三(sān)秒后饮用(yòng)。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州(zhōu)市(shì)凤凰镇(zhèn)，以当(dāng)地的一(yī)座凤凰山(shān)命名(míng)（海拔1497.8米(mǐ)，为潮汕(shàn)区域(yù)榜首顶峰）。

　　凤凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原(yuán)茶(chá)）或金黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等(děng)特色，那么怎么(me)冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些(xiē)茶杯、茶巾、茶匙、水碗、过滤器、热水壶和(hé)风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或(huò)酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够），以增(zēng)强(qiáng)泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶(chá)用水(shuǐ)：自古以来，喝茶就十分重视水质(zhì)，水的(de)质量将直接影响(xiǎng)茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含(hán)氧量高的水最适合泡茶，以山泉水、井水(shuǐ)和溪流最好，纯净水次之(zhī)。

　　泡茶(chá)水(shuǐ)温：水温控制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先把水烧开(kāi)，然后放凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依据盖碗(wǎn)的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的朋友能(néng)够恰当(dāng)多放些茶。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝(hē)清淡(dàn)的朋(péng)友则放少些茶(chá)，依据自己(jǐ)的品味(wèi)，投进(jìn)量多试几回，就能把握自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶(yè)并把100度的(de)开水进步(bù)入(rù)盖碗，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入水只需水盖过(guò)茶(chá)叶即可，不(bù)宜(yí)过多。

　　之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开水的热量，导(dǎo)致(zhì)水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去漂浮的(de)白泡沫(mò)，即可(kě)出汤

　　三(sān)、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不要超(chāo)越(yuè)6秒，把泡(pào)后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增出汤的(de)时刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡(pào)出的茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜。

　　四、赏茶(chá)品(pǐn)汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品(pǐn)啜(chuài)甘(gān)霖，先嗅其香后品味其味确是(shì)一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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