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三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛竹荪煮多久

　　竹荪是煮15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。关于(yú)竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多(duō)久(jiǔ)可以(yǐ)吃，竹荪煮多(duō)久(jiǔ)才熟(shú)透，泡好的竹荪(sūn)煮多久，火锅竹(zhú)荪(sūn)煮多久，竹荪(sūn)多久可以煮(zhǔ)熟(shú)等(děng)问题，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

竹荪煮多(duō)久

　　是15分(fēn)钟(zhōng)左右(yòu)的。

　　15分钟左(zuǒ)右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之(zhī)前先用淡盐水泡(pào)发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的一(yī)端，同(tóng)时要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分，只保留茎部，否则会有(yǒu)怪(guài)味(wèi)，竹荪(sūn)也是野(yě)生菌，所以(yǐ)需(xū)要沸水煮大约15分钟左右才(cái)可以吃(chī)，煮得时间(jiān)越久越(yuè)入味(wèi)。

　　鲜(xiān)竹荪的处理方法其实也不难，只要(yào)把(bǎ)它比较难清理的(de)地方都要注意去(qù)洗干净就好(hǎo)了，很难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要能清洗干净就好了。

　　在处理(lǐ)的时候，去掉根(gēn)部泥(ní)土后，放(fàng)入水槽中用清(qīng)水洗净，拿刀切除(chú)根部粗老(lǎo)的部分，切(qiè)口(kǒu)保(bǎo)持圆滑(huá)平整，并(bìng)剥除笋箨(tuò)、笋衣，或(huò)者将(jiāng)笋装入蒸(zhēng)锅(guō)中。

　　直(zhí)到它(tā)变得透但却又不烂、能够撕开(kāi)为止(zhǐ)，这时候就要立即把它捞起来(lái)，然后(hòu)用冷水冷却，冷却的时候(hòu)务必要做到彻(chè)底(dǐ)的冷却(què)，否则荪色会(huì)变暗。

竹荪(sūn)用冷水还是(shì)热水(shuǐ)泡

　　都可以(yǐ)。

　　不管是用冷水还(hái)是热水都是可以(yǐ)用来泡竹(zhú)荪(sūn)的(de)，两者唯(wéi)一的区别就是(shì)冷水(shuǐ)泡竹荪所需要的时间比较长，而热(rè)水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比较短，建议可以根据个人方便的时间来进行(xíng)选(xuǎn)择(zé)。

　　但(dàn)是(shì)需要(yào)注(zhù)意(yì)的(de)是不建议用太烫的水来(lái)浸泡竹荪(sūn)，建议使用40-60℃左右(yòu)的温水是(shì)比较合适的，而且(qiě)浸泡的(de)时间也(yě)不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物质，导致竹荪的营养(yǎng)价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功(gōng)效(xiào)：

　　补充营养：竹荪中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白(bái)质、氨基酸、维(wéi)生(shēng)素和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合人体所需要的氨(ān)基酸比(bǐ)例，食用(yòng)后(hòu)可以为人体补充多种营养物质，能够维持人体(tǐ)组织器(qì)官的正(zhèng)常生理(lǐ)功能，并(bìng)促进(jìn)人体的新陈代谢。

　　润肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏凉性，食用后能够降低(dī)肺(fèi)内的热气，起到清肺热、降肺气的作(zuò)用(yòng)，因此对于(yú)一些(xiē)因为肺(fèi)气(qì)上行、肺气亏(kuī)虚所导(dǎo)致的咳嗽咳(ké)痰、久咳不止等症状来说，可(kě)以适当地吃一些竹(zhú)荪，可以起到润(rùn)肺止(zhǐ)咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性，食用后可以有效地降(jiàng)低人(rén)体内的热气，起到(dào)清热(rè)利湿的作用，因此对(三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛duì)于一些因(yīn)为体内火气过大而出现(xiàn)的口舌(shé)生疮、口干舌(shé)燥、咽喉肿痛等症状来说，都可以(yǐ)通(tōng)过吃竹荪来进行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的(de)性质(zhì)偏寒(hán)性，食用后会对脾胃造(zào)成(chéng)较大(dà)的(de)刺激，因此在吃的时候一定要适量食用，而且对于一些本(běn)身脾胃比较虚(xū)寒(hán)的人群来(lái)说，建议最好是根据(jù)自身的(de)肠胃情况来决定少吃或不吃(chī)，以免食用后(hòu)出(chū)现(xiàn)肠(cháng)胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于(yú)一种食(shí)用菌类，具有一(yī)定的过敏性，食用后(hòu)容易出现(xiàn)过敏的症状，因此对于(yú)一些过敏体(tǐ)质的(de)人(rén)群来说(shuō)，在食用竹荪之(zhī)前最好是先做(zuò)好过(guò)敏源测试(shì)，确定不过敏后(hòu)方(fāng)可继续食用，以免出现身体不适的(de)症状。

竹(zhú)荪(sūn)有(yǒu)哪些营养价值

　　一、含有丰富的(de)营养物质，可以补充(chōng)人体所需要(yào)的能量。

　　二(èr)、具有明显(xiǎn)的防病作用和机体调节功能。

　　三(sān)、含有(yǒu)丰富的(de)蛋白质(zhì)，可以维持钾钠的平(píng)衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量(liàng)元素，维持人体正常(cháng)的新陈代谢。

　　五(wǔ)、含(hán)有丰富(fù)的粗纤(xiān)维，可以适当(dāng)的促(cù)进肠(cháng)胃的(de)运动，在一定(dìng)程度(dù)上提高(gāo)机(jī)体消化吸收的能力。

竹荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将(jiāng)干(gàn)切片用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并将菌盖(gài)封(fēng)闭端切掉。

　　另外竹(zhú)荪的花瓣要去(qù)掉一(yī)部(bù)分，只保留叶和茎，否则会(huì)有(yǒu)异味。

　　吃火锅的话，要(yào)煮久一点(diǎn)。

　　那么(me)竹荪要(yào)煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久(jiǔ)吃？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡10分钟，切去菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网状结(jié)构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域(yù))要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野生(shēng)菌，需(xū)要开水(shuǐ)冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕煮，煮的(de)时间越长，味道(dào)越好。

　　慢(màn)慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化(huà)，口感好。

　　2.竹荪的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋(dàn)白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和(hé)维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹荪(sūn)干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋(dàn)白2.6克，碳水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维8.4克，碳水化合物(wù)16种(zhǒng)，其中磷(lín)酸是竹荪美味的物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪(sūn)的糖度——对称糖度和不对(duì)称(chēng)糖度丰富(fù)多彩，有(yǒu)膳(shàn)食纤维、D-半乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽(yá)糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体(tǐ)必需的(de)营(yíng)养元素，增(zēng)强(qiáng)人体免疫力和抗病能力。

　　竹荪(sūn)竹荪(sūn)是食疗(liáo)中的上品，能止(zhǐ)痛、补气血(xuè)、降血(xuè)压。

　　长期(qī)服用还可(kě)调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢疾、牙痛、支气管炎、败血症、风湿病(bìng)、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖分具有(yǒu)显著的三眼蟹为什么有三个眼，三眼蟹为什么有三个眼睛调节机体和预防(fáng)疾病的作用(yòng)，因此越来越受到人们(men)的(de)重视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有(yǒu)难清(qīng)理的(de)地(dì)方必须清理，清理不了的接缝可以用软(ruǎn)毛牙刷或(huò)者其他专(zhuān)用工具刷。

　　要(yào)是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方法是去除(chú)根部的泥(ní)土，放入不锈钢水槽(cáo)中，用(yòng)冷(lěng)水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去(qù)掉，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮剥下(xià)来(lái)。

　　或者(zhě)把(bǎ)竹笋放入油锅(guō)，直(zhí)到越来越透明(míng)但不碎，可(kě)以撕下来(lái)。