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山芋(yù)可以减肥(féi)吗(ma)

　　山芋是可以减肥的(de)。

　　山芋(yù)适当摄入可以(yǐ)起到辅助减肥(féi)的效果(guǒ)，每100克熟山芋的(de)热量仅(jǐn)为(wèi)79千卡，而且山芋(yù)中富(fù)含植物纤维，

　　在增加(jiā)饱(bǎo)腹感(gǎn)的同时也不用(yòng)担心摄入过(guò)多热量，可(kě)以(yǐ)代替部分主食。而适当(dāng)摄入植物纤维，还可以起到一定的润(rùn)肠通便(biàn)效(xiào)果。

　　部分研究表(biǎo)明植物纤维因为难以被吸收，而与肠(cháng)道微(wēi)生物的(de)接触(chù)时间更长(zhǎng)。所以可以通过调节肠道微生物来帮助代谢，减肥人(rén)群可以适当吃(chī)山芋帮(bāng)助减肥(féi)。

新鲜山芋如何保管(guǎn)存放时间长

　　1、纸箱保存。

　　家里有纸箱的(de)，可以准备(bèi)一个稍微大(dà)一点的纸箱(xiāng)，在下面垫上旧报纸或者是(shì)不(bù)穿(chuān)的旧衣服，再把新鲜(xiān)山芋(yù)放入纸箱内。

　　在每层新鲜山芋之间都要垫一层报(bào)纸(zhǐ)或旧衣服，最后(hòu)在(zài)上面盖一层报(bào)纸，把纸箱(xiāng)密封好。

　　放(fàng)在家里干燥，通风的(de)环(huán)境中(zhōng)。

　　可(kě)以(yǐ)保(bǎo)存一年时间不坏，因为纸箱有透(tòu)气防潮的作用(yòng)，旧衣服或报(bào)纸有温室的效果和(hé)吸潮的功效，用这个方法来保存新鲜山芋，不仅保存时间长(zhǎng)，而且新(xīn)鲜山芋越放越(yuè)甜，不会腐烂发芽，也不会(huì)长硬心。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可以将(jiāng)新鲜山(shān)芋用卫生纸或者旧(jiù)报(bào)纸(zhǐ)包裹起来。

　　然后(hòu)都(dōu)放进塑料袋中扎(zhā)紧袋口。

　　同(tóng)样是(shì)放(fàng)在干燥通风的地方，这样也可以(yǐ)保存很长时(shí)间(jiān)不坏。

　　纸张可以控水锁(suǒ)水，能够防(fáng)止外界水分影响新鲜山(shān)芋，也能够保留住新鲜山芋原有水分(fēn)，保持新鲜(xiān)度(dù)。

　　3、冰箱保存。

　　如(rú)果新(xīn)鲜山芋的(de)量(liàng)比较少，也(yě)可以放(fàng)在冰箱保鲜(xiān)层进行保存，保存(cún)之前首先将(jiāng)新鲜山(shān)芋用保(bǎo)鲜膜包裹起来(lái)，再放入冰箱保鲜(xiān)层。

　　这样可以保存一年都(dōu)会很(hěn)新鲜(xiān)，保鲜膜可(kě)以锁(suǒ)住新鲜山芋原有水(shuǐ)分，让新鲜山(shān)芋(yù)一直处在新鲜(xiān)的状态(tài)下。

新鲜山芋怎样保存

　　很多人特(tè)别的喜欢(huān)吃芋头，所以说(shuō)一(yī)次(cì)性(xìng)会买很多芋头回来，这样自己一天肯定是(shì)吃不完的(de)，想要将芋头保存(cún)下来(lái)，但(dàn)是(shì)害(hài)怕保存不好，担心这个芋头坏掉了不能吃，所以说很多人常常为这个事情担忧，也担(dān)心自己不(bù)能吃(chī)到新鲜(xiān)的芋头(tóu)，芋头还是吃新鲜的(de)比较好，芋(yù)头保存不好很(hěn)容(róng)易(yì)坏掉的，也(yě)很容易(yì)发芽(yá)，那么芋头(tóu)怎么存(cún)放好(hǎo)呢?

　　芋头(tóu)贮藏的最佳(jiā)温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下或(huò)25℃以上时(shí)会受(shòu)到(dào)伤害，低(dī)于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以下会(huì)发生冷窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也会(huì)引起腐烂、脱水。

　　贮藏芋头有宜(yí)湿不宜干之(zhī)说，过干也(yě)会导致腐(fǔ)烂，贮藏要(yào)求的适宜(yí)相对湿度(dù)为(wèi)85%。

　　因此，鲜(xiān)芋头购买之后尽快(kuài)食用，并(bìng)且一定(dìng)不能(néng)放入(rù)冰箱(xiāng)，当气温低(dī)于7℃度时，应存放(fàng)于室(shì)内较温暖、通风处保存。

　　若需保(bǎo)存较长时(shí)间，可(kě)采(cǎi)用通风库贮藏法：

　　1.将芋头用(yòng)纸箱或打孔聚乙烯(xī)薄膜袋分装成20～30千克一(yī)箱或一(yī)袋。

　　2.放于温(wēn)度为10～15℃、相(xiāng)对湿(shī)度为85%～90%、通风良好(hǎo)的贮藏库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要(yào)注意的是，在贮藏初期，由于(九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思yú)外界气温高，芋(yù)头呼吸旺盛，要注意(yì)通风散热(rè)九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思。

　　控制堆内温度不(bù)得(dé)超过15℃。

　　如果自己一次性买回来太(tài)多的芋(yù)头不(bù)知道怎么保存好的话，那(nà)么不(bù)妨试(shì)试上面我们介绍(shào)的(de)这些(xiē)保(bǎo)存(cún)芋头的方(fāng)法，如果不是很(hěn)多，那么最好(hǎo)是放在(zài)冰(bīng)箱里面保存下来，但是(shì)一定不能削皮，这样带皮的保存时间才能更长(zhǎng)久，如果没有(yǒu)冰箱(xiāng)，那(nà)么自己(jǐ)一定(dìng)要把芋头(tóu)放在通(tōng)风的地方。

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