大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻保存的。关于(yú)大明虾怎么保存才新鲜呢以及大明虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新鲜好吃，新鲜的(de)大明(míng)虾怎么保存，大明虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水(shuǐ)养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春(chūn)季时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾(xiā)，生长繁殖的速度非常(cháng)快。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染的地(dì)方。建造好(hǎo)后还(hái)要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证(zhèng)无菌无毒(dú)。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这(zhè)时气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长(zhǎng)情况，及(jí)时调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水(shuǐ)水源充足、无污染、沙(shā)质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为(wèi)主。在(zài)虾苗放养前1周(zhōu)，一定要用(yòng)60-80厘米的筛绢网(wǎng)过滤，进水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤(jīn)或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加(jiā)厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这样既(jì)冷冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用(yòng)刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音水(shuǐ)泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音zhí)接(jiē)放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻(qīng)一撬就都下(xià)来(lái)了(le)，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的虾(xiā)和刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感是一样的(de)，可以保(bǎo)存到来年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备一个(gè)饮料(liào)瓶子，然后(hòu)将鲜虾(xiā)一只(zhǐ)只的顺装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保(bǎo)鲜，在现实生(shēng)活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常(cháng)正宗，营养也是十分丰富(fù)，所以(yǐ)很多(duō)人(rén)平时都(dōu)非常喜欢吃(chī)明虾。

　　下面(miàn)就为大家分(fēn)享(xiǎng)活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出一个(gè)胶盒(hé)来，在里面(miàn)放(fàng)一些湿(shī)纸巾，还是湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾放入(rù)里(lǐ)面后，再在(zài)上面(miàn)铺上一层(céng)湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做是为了利用冰箱内的冷(lěng)气，让湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾保持一定的(de)湿度，来保持基围虾(xiā)的持久(jiǔ)保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚(gāng)买(mǎi)回来(lái)的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时(shí)一家三口吃的话(huà)，用小一(yī)点的(de)饭盒，过节日的(de)话可以用大(dà)点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在(zài)饭盒里，不要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后(hòu)，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就(jiù)能把虾块取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活明(míng)虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的(de)身体(tǐ)，右(yòu)手拿剪刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在中指、无(wú)名指和小指上，用大拇指和(hé)食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚(jiǎo)后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用(yòng)剪刀(dāo)沿(yán)着黑线(xiàn)边缘轻轻划一下，取(qǔ)出(chū)黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾(xiā)身体的第二个关(guān)节处，右手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙(yá)签插入虾的(de)第二关(guān)节，轻(qīng)轻向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左手握(wò)虾，右手顺(shùn)着虾身把身体部位的虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一瓶(píng)提前解(jiě)冻，用(yòng)刀或剪子(zi)将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法简(jiǎn)单、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串味。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一(yī)样鲜(xiān)，不会(huì)变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失去保鲜，摆直(zhí)放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后(hòu)，在袋子(zi)外(wài)面再(zài)套上(shàng)3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最(zuì)高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法的缺点是保鲜袋容易破，保(b刽子手，刽子手念gui还是念kuai读音ǎo)鲜袋破了以(yǐ)后虾就不(bù)新鲜了，会(huì)变干、也容(róng)易串(chuàn)味(wèi)，时间长了口感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝(fèng)隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法(fǎ)时保(bǎo)鲜盒的大(dà)小要合适，一般的外卖餐(cān)盒和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多(duō)，大概能装一(yī)斤虾(xiā)，正(zhèng)好一(yī)盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先(xiān)在(zài)水里面(miàn)煮一下(xià)，然后(hòu)把虾(xiā)捞上(shàng)来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而且(qiě)口感和鲜(xiān)度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽(suī)然也很简单易行(xíng)，但(dàn)保存时间不宜太久，一般七(qī)天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许多。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了(le)没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控水后，愿意水(shuǐ)煮、油(yóu)焖(mèn)就自(zì)由(yóu)发挥了(le)。

活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜3

　　 虾怎么保存才(cái)新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法(fǎ)。

　　把买(mǎi)来的虾一只一(yī)只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这(zhè)么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制(zhì)作方法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避(bì)免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把(bǎ)虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃(chī)的地方剪掉(diào)，然(rán)后再用保鲜袋把虾多缠(chán)几(jǐ)下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里(lǐ)有食品级真空包(bāo)装袋和包装机的话完(wán)全可以选(xuǎn)择这(zhè)种方(fāng)法！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有空气在里面，有空气就难免会有(yǒu)细菌(jūn)，把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量也(yě)会(huì)大(dà)大减少，所(suǒ)以被(bèi)细(xì)菌感染的几率也(yě)会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲壳类节(jié)肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一种(zhǒng)软体动物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤(há)，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们对这(zhè)两样一律来(lái)着不(bù)拒，因为(wèi)两(liǎng)者(zhě)都是美味(wèi)！我们(men)通常说的贝类一般(bān)会有贝(bèi)壳(ké)，然后(hòu)所有的器官都在贝壳里，虾则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部(bù)还有四肢是露在外面的，且虾的外壳是一(yī)节一节的并(bìng)不像贝壳只有一大(dà)块。

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