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新鲜松茸可(kě)以泡水(shuǐ)喝(hē)吗

  新鲜(xiān)松茸是可以泡水喝的。

  松茸一般可(kě)以泡水喝(hē)。将(jiāng)松茸浸泡在水(shuǐ)中可(kě)以增强(qiáng)人体免疫力,因为松茸含有(yǒu)人体所需的各种(zhǒng)营养素,松茸在水中浸泡(pào)后,

  许多营(yíng)养物质会(huì)溶解在(zài)水中,饮用松(sōng)茸(rōng)水能更好(hǎo)地吸收(shōu)松茸的各种(zhǒng)营养(yǎng)成分。

  松茸是最(zuì)有营养的(de)蘑菇,松茸含(hán)有18种氨基酸、多(duō)种必(bì)需微量元素和49种(zhǒng)活(huó)性(xìng)营养素(sù),浸泡(pào)在水中(zhōng)的松(sōng)茸的营(yíng)养成分能很好地被(bèi)人体吸收,对人(rén)体有益。

新鲜(xiān)松茸的存放方(fāng)法和吃法

  1、冷藏保(bǎo)鲜。

  松茸是新(xīn)鲜食材,完全可以放到(dào)冰箱的保鲜(xiān)空间(jiān)里进行保存,但一(yī)定不能密封和水洗(xǐ),会(huì)影响松茸的(de)口感。

  现在有的冰箱有干湿分储(chǔ)的保鲜(xiān)空间,松茸(rōng)可以(yǐ)放进干的地方,这样更容易隔离其它(tā)食材的(de)影响,对松茸更好。

  将松茸(rōng)用保鲜膜包好(hǎo),放进冰(bīng)箱保鲜层中可保鲜2-4天。

  2、干制保(bǎo)存。

  晒干的食物可以保存更长的时(shí)间,口感变(biàn)化(huà)也不会很大,所以完全可以(yǐ)将松茸切成片状,然后晒干储(chǔ)存,这样只要不受(shòu)潮,就(jiù)可以长(zhǎng)时间的储存。

  但(dàn)在(zài)食用时(shí)时用水泡开(kāi)后,会(huì)影响松茸(rōng)的品(pǐn)质,最主(zhǔ)要(yào)的(de)就是香气肯定有所(suǒ)流失(shī),但(dàn)营养还是极其丰富的。

  3、冷冻保存。

  新(xīn)鲜的(de)松茸也能长途运输,只(zhǐ)需要(yào)在运输之前将松茸冰(bīng)冻处理,取新(xīn)鲜(xiān)的松茸洗净,放进冰箱冰冻(dòng)层(céng)中(zhōng),温度调在零下10度左右(yòu)进行急(jí)速冰镇,这(zhè)种冰冻(dòng)的(de)松(sōng)茸可保持(chí)新鲜,也适合长途运输。

新鲜(xiān)的松茸有(yǒu)哪些美味吃法 新鲜松茸(rōng)怎么保存?

  

新鲜松茸(rōng)的美味吃法?

   1、松茸豆腐(fǔ)

   做法步骤:将鲜松茸切片,和豆腐(fǔ)片一起放(fàng)入(rù)锅中蒸20分钟,蒸好(hǎo)后浇汁即(jí)可食(shí)用(yòng)。

  也可按自己喜欢的方(fāng)式调汁或使用瓶装鲍汁,即可调制出自(zì)己喜爱的松茸美食(shí)。

   2、烤松茸

   做法步骤:将(jiāng)鲜(xiān)松茸(rōng)洗净沥干,切(qiè)片,使用铁(tiě)板烤制,倒(dào)上内(nèi)蒙(méng)产的酥(sū)油,放上松茸片煎烤,烤至香味扑鼻时,即可使(shǐ)用(yòng),可根(gēn)据自(zì)己的(de)需要(yào)准(zhǔn)备酱油和盐(yán)等(děng)调味料。

   3、松茸蒸鸡蛋(dàn)羹

   做(zuò)法步骤(zhòu):将鸡蛋加少(shǎo)许(xǔ)水打(dǎ)成糊状,上笼蒸至六(liù)成(chéng)熟,将(jiāng)鲜松茸切片(piàn)加入,继续蒸(zhēng)至蛋熟,随(suí)后加(jiā)入少许味精(jīng)和醋调味(wèi)即可。

   4、黄油松茸

   做法步(bù)骤:将洗净(jìng)的鲜(xiān)松茸切片后(hòu),放入(rù)加(jiā)热后的黄油中(zhōng)煎制(zhì)。

  待(dài)松茸(rōng)充分飘香后,加入精(jīng)盐即可食用,有条件的可(kě)以用烤箱(xiāng),用锡箔纸包好(hǎo)涂(tú)上黄(huáng)油的松(sōng)茸(rōng)烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎么(me)保存?

   1、当新鲜(xiān)松茸(rōng)处在零(líng)下1.5度-2度之间,在云南(nán)、四(sì)川、西藏(cáng)等地(dì),大约(yuē)能保存3天左右(yòu);而在东北地区,则(zé)可以(yǐ)保(bǎo)存大约7天左右。

  冷藏柜1-7档哪个最合适,冷藏柜1-7档哪个最合适呢 2、用(yòng)白菜叶子把鲜松茸包裹(guǒ)起来,放置在阴凉潮湿的(de)地方,可以使(shǐ)松茸的保(bǎo)鲜(xiān)期延长到4天左右。

   3、若(ruò)想(xiǎng)要长时间(jiān)保存新鲜松茸,那只(zhǐ)能分(fēn)散冷藏:把松(sōng)茸一个个用吸水纸或(huò)者报纸、纱布之类的包裹起来放在冰箱冷(lěng)藏,分散隔开保存期更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏室(shì),则可以保存(cún)一周左右(yòu)的时间(jiān),如果还想保存更(gèng)长时间,只能把它速冻。

   4、做成盐渍松(sōng)茸保存,具体(tǐ)方法是将整个新鲜松茸的放在开水里煮5分钟(zhōng)左右(yòu),沥出,放在(zài)一(yī)个容器里(lǐ),再撒上食(shí)盐,就可以了。

  食用的时候(hòu),捞出松茸,清水冲洗若(ruò)干(gàn)遍,就可以(yǐ)做菜了。

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