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ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗紫菜是不是海鲜

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紫菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分(fēn)类(lèi)学上隶(lì)属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布(bù)范围涵(hán)盖(gài)了寒带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热(rè)带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是世界(jiè)上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩(hán)国被大规(guī)模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业(yè)和出口创(chuàng)汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳(shàn)食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白(bái)，具(jù)有很高(gāo)的(de)营养价(jià)值，是一种不可多(duō)得的(de)海洋食(shí)材，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形态特征

　　真(zhēn)紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为(wèi)1层(céng)，且单个细胞含1个星(xīng)状(zhuàng)色素(sù)体，中国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等(děng)根据藻体边缘细(xì)胞的特(tè)征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚(yà)属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片边(biān)缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞形态(tài)与其他(tā)营养(yǎng)细(xì)胞无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘具明显的刺突，后者由(yóu)1个或几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘(yuán)由(yóu)几排(pái)退化细胞所组成。

主(zhǔ)要价值(zhí)

　　紫(zǐ)菜(cài)营养(yǎng)丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无(wú)机化合物、不饱和(hé)脂肪酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白(bái)质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药(yào)领域具有广(guǎng)阔的(de)前景(jǐng)。

　　紫(zǐ)菜(cài)多(duō)糖(táng)和(hé)藻(zǎo)胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和(hé)降血(xuè)脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培(péi)对浅海富营养化的修复和改善也有重要作用。

分布情(qíng)况

　　紫(zǐ)菜属(shǔ)物种(zhǒng)虽然(rán)在寒带、温带、亚热带和热带海域(yù)均有分布，但亚热带至温带海(hǎi)域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地(dì)理分(fēn)布也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物ny是什么牌子中文名 ny是奢侈品牌吗(wù)种分(fēn)布(bù)在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区(qū)域(yù)性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然(rán)分布的紫菜(cài)物种主要是条斑紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶(yè)紫菜，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分布(bù)较广，从南到北均有其(qí)生长，是一个广(guǎng)温性种类(lèi)。

　　以自(zì)然(rán)类群和生境环境为基础(chǔ)，在中国(guó)形成了(le)长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独(dú)有(yǒu)的暖温带紫菜栽(zāi)培品(pǐn)种，产(chǎn)量约(yuē)占全国紫(zǐ)菜总产量的75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建(jiàn)、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价(jià)格(gé)的攀(pān)升(shēng)以及(jí)养殖技术(shù)的提高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北(běi)移到江苏(sū)南通(tōng)和连云(yún)港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在江苏(sū)和(hé)山东，产量(liàng)和出口(kǒu)量占全国条斑紫(zǐ)菜行(xíng)业(yè)95%以上。