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大明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养殖的。它(tā)主(zhǔ)要生活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄(huí)游(yóu)产卵，可捕捞出虾籽，产卵(luǎn)后亲虾就会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋(qiū)季时会(huì)成为(wèi)成虾(xiā)，生长繁殖的速度(dù)非(fēi)常快。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要(yào)建造在通(tōng)风向阳，注(zhù)水(shuǐ)排水(shuǐ)方(fāng)便，水(shuǐ)源充足无污染(rǎn)的(de)地方。建造好后还要先进行消(xiāo)毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季的(de)3-4月份，这时气候(hòu)比较适(shì)宜，利于虾苗生长(zhǎng)。平(píng)时可以将饵料(liào)投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观(guān外科鼻祖是谁？)察生长情况，及时调节水质。

　　3、养虾的池(chí)塘以面积3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染、沙质底的淡水池塘或虾塘为主。在虾苗放养前(qián)1周(zhōu)，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水(shuǐ)30厘米(mǐ)，亩(mǔ)施基(jī)肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把(bǎ)新买来的(de)虾剪去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到(dào)10个(gè)小时，这样既冷冻(dòng)的好又(yòu)保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一(yī)下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点(diǎn)的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来了，而且还很完整。

　　这(zhè)样的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以(yǐ)保存(cún)到来年(nián)有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先，准备一(yī)个(gè)饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一只只的顺(shùn)装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大明(míng)虾怎(zěn)么(me)保鲜，在现实生活(huó)中，明虾的味(wèi)道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养(yǎng)也是十分丰富，所(suǒ)以(yǐ)很多人平时都非常(cháng)喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活(huó)的大明虾怎么(me)保鲜。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作(zuò)为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放(fàng)入里面后(hòu)，再(zài)在(zài)上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰箱内(nèi)的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回(huí)来的活虾(xiā)稍微用凉(liáng)水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒里(lǐ)，大(dà)概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一(yī)家三口(kǒu)吃的话，用小一(yī)点的饭(fàn)盒(hé)，过节日(rì)的话(huà)可以(yǐ)用(yòng)大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不(bù)要太满，但(dàn)要(yào)没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾块(kuài)取出(chū)，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码(mǎ)放整齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明(míng)虾(xiā)用清水冲(chōng)洗干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾(xiā)的身体(tǐ)，右手拿(ná)剪刀虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和(hé)食指压住(zhù)虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手拿剪刀把(bǎ)虾(xiā)脚(jiǎo)剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿(yán)着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取(qǔ)出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手(shǒu)握着虾身体的第二(èr)个(gè)关节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙签，用牙(yá)签(qiān)插入虾(xiā)的第二(èr)关节(jié)，轻轻向上一挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥(ní)取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾，右(yòu)手(shǒu)顺着(zhe)虾身把身体(tǐ)部(bù)位的虾壳(ké)剥下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下干净的虾(xiā)仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾(xiā)头不要丢掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶(píng)里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在(zài)冰箱(xiāng)冷(lěng)冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空气(qì)隔绝，也不会(huì)串(chuàn)味。

　　吃之(zhī)前(qián)取(qǔ)出一瓶提(tí)前解冻(dòng)，用刀(dāo)或剪子将瓶子破开(kāi)，一瓶正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便(biàn)、干净、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不(bù)串(chuàn)味。

　　由于虾(xiā)与空气(qì)隔绝，虾肉和新买(mǎi)的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶大(dà)小正合(hé)适，拿出来(lái)吃的话正好能做(zuò)一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调(diào)至最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋(dài)破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变干、也容易串味，时间(jiān)长了口感也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷冻(dòng)法

　　 把虾须和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好(hǎo)盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果(guǒ)刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的肉质外科鼻祖是谁？(zhì)口感是一样的，可以(yǐ)保存到来年有(yǒu)鲜(xiān)虾的时候。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大(dà)小(xiǎo)要合适，一般的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概能(néng)装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在(zài)水里面煮(zhǔ)一(yī)下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装(zhuāng)好，放在冰箱里面(miàn)冷(lěng)冻(dòng)。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一年，而且口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易(yì)行，但(dàn)保存时间不宜(yí)太(tài)久，一般七天左右。

　　而且口(kǒu)感和鲜度都要差许(xǔ)多(duō)。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜(xiān)虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没有弹(dàn)性了，而(ér)且虾皮会变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅速解冻，然后(hòu)控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖(mèn)就自(zì)由发挥了。

活的(de)大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾(xiā)一只一只(zhǐ)放在塑料(liào)瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西多(duō)且杂，这么放就不(bù)会串(chuàn)味(wèi)了，制作方(fāng)法(fǎ)也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破保(bǎo)鲜(xiān)袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也(yě)可以(yǐ)提前把不吃的地方剪掉(diào)，然后再(zài)用保鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下放(fàng)到冰箱(xiāng)里(lǐ)保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可(kě)以选(xuǎn)择这种方(fāng)法！因(yīn)为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在(zài)里面(miàn)，有空气(qì)就难免会有细菌，把空气抽(chōu)空(kōng)之后(hòu)细菌的含(hán)量也会大大减少，所以被细菌感染的(de)外科鼻祖是谁？几率也会大大减少(shǎo)哦！

　　 虾是(shì)贝类吗

　　 虾并不(bù)是(shì)贝类(lèi)。

　　虾是一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或(huò)者(zhě)海水中，常见的品种(zhǒng)有青虾，河(hé)虾，对虾等；而贝类是一(yī)种软体动物，主要分布在海洋中(zhōng)，常见(jiàn)的(de)品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌(wū)贼，螺等(děng)。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种，但基(jī)于人类的本质，我(wǒ)们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因为两者都是美(měi)味！我(wǒ)们通(tōng)常说的贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器官(guān)都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳会保护它(tā)大部分躯体，但是(shì)头部还有四(sì)肢是(shì)露在外面的(de)，且(qiě)虾的外壳(ké)是(shì)一节(jié)一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大(dà)块。

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